Куркума

Куркума в горщику: кращі кімнатні квіти для цінителів екзотики

Ви любите нетрадиційні та екзотичні рослини? Якщо кава, бонсай і цитрусові вже ростуть на вашому підвіконні, саме час для куркуми. Куркума часто асоціюється зі східною пряністю індійської кухні, яка використовується для додання стравам красивого кольору та особливого пряного смаку. Але мало хто знає що її можна вирощувати в якості гарної декоративної рослини в горщику для прикраси інтер'єру. Ця квітка відмінно впишеться у квартиру в східному стилі або стилі бохо, красиво доповнить і сучасні інтер'єри.

Куркума – опис, властивості та застосування

Куркума (Curcuma) – екзотична рослина, що виростає в тропічній Азії, в Індокитаї. Належить до сімейства імбирних (Zingiberaceae), яке включає інші прянощі, такі як імбир, кориця, кардамон.

Цей багаторічник з листопадними листям і прямостоячим габітусом може досягати майже метра у висоту (60-70 см). У нього довгі, світло-зелені з блакитним відтінком, ланцетні, ребристі листочки до 40 см в довжину. З основи виступає квітконос з дуже красивим і незвичайним суцвіттям. Квітка куркуми має два типи приквіткового листя, розташованих по спіралі. Нижні зелені та невеликі за розміром, а верхні барвисті та ланцетні. Цвіте з червня до середини вересня.

Рослина виростає з підземної бульби або кореневища, дуже схожого на корінь імбиру. На відміну від більшості трав, які зазвичай збирають для отримання листя, куркуму вирощують для отримання цих коренів.

Різновиди сортів куркуми

Куркума буває двох видів:

• Куркума частухолистна або вузьколиста (Curcuma alismatifolia) – квіти сині або пурпурні.
• Куркума довголиста (Curcuma longa) – має трубчасті квіти біло-рожевого кольору.

У домашніх умовах вирощують куркуму вузьколисту. Це красива тропічна кімнатна рослина, котру можна впізнати по великих екстравагантних квітках і довгому листі. Серед найпопулярніших сортів виділяють багато цікавих різновидів з різним забарвленням квітів:

• Chiang Mai Pink – ніжно-рожеві приквітки з більш темними кінчиками.
• Chiang Mai Red – суцвіття з пурпурно-червоними приквітками з більш темними коричневими кінчиками.
• Splash Pink – вражає своїм сяючим рожевим кольором з більш темним краєм.
• Siam Silver – приквітки двоколірні: вони білого кольору з рожевим рум'янцем і світло-зеленими цятками на кінчиках.
• Siam Snow White – домашня рослина з цікавими білими квітами зі світло-зеленими цятками на кінчиках.
• Siam Sunrise – має гарні рожеві квіти з темним краєм.
• Siam Suzy – заворожує своїми світло-рожевими квітами.

Застосування куркуми в медицині

Протягом багатьох століть куркума цінувалася не тільки за тонкий аромат, а й за унікальні лікувальні властивості. Вона в першу чергу має антибактеріальні та антисептичні властивості, надає знеболюючу і протизапальну дію. Було доведено, що куркума не менш ефективна, ніж ібупрофен.

Нещодавно західні вчені проявили особливе зацікавлення до куркуми, оскільки саме ця спеція дає людям надію на лікування від серйозних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера і рак (включаючи множинну мієлому, колоректальний рак і рак підшлункової залози).

Користь куркуми в лікувальних цілях:

• Зміцнює імунітет – знищує хвороботворні бактерії, віруси та грибки.
• Підтримує роботу печінки.
• Допомагає підтримувати серце і кровоносну систему в хорошому стані, в т.ч. знижує рівень холестерину і тригліцеридів, перешкоджає злипанню тромбоцитів.
• Ефективна для запобігання запальних захворювань – наприклад, остеоартриту, запальних захворювань кишечника.
• Сприяє схудненню, збільшує основний обмін речовин і блокує утворення жирових клітин.

Увага! Вагітним і годуючим жінкам і дітям до шести років не варто зловживати цією спецією!

Куркума – використання в кулінарії

Куркума – це спеція, яку часто вважають не тільки однією з найбільш корисних для здоров'я, але й найпікантнішою за смаком. Порошок кореневища куркуми відрізняється інтенсивним оранжево-жовтим кольором і досить гірким смаком, схожим на гірчичний. Завдяки такому яскравому забарвленню цей порошок використовують для додання таким стравам як супи, рис, крупи, макарони характерного золотистого відтінку. Куркума свого роду заміна шафрану – найдорожчої у світі спеції.

Умови догляду за куркумою в домашніх умовах

До квітки куркуми пред'являються особливі вимоги, але не дивлячись на це її без проблем зможе виростити вдома або у квартирі навіть недосвідчений квітникар.

Місце

При виборі місця для розміщення рослини в горщику не можна забувати, що вона родом з абсолютно іншого клімату, тому горщик слід поставити в яскраве і добре освітлене місце. Однак її не можна піддавати дії прямих сонячних променів. Оптимальна температура повітря 18-23 градуси за Цельсієм. Куркума в горщику ідеально підходить для терас і балконів як на східній, так і на західній стороні.

Посадка

Посадка кореня куркуми проводиться в кінці зими або в березні. Перед тим, як його садити, рекомендується замочити корінь на кілька днів в теплій воді з температурою близько 40 градусів. Міняти воду в посудині з кореневищем потрібно один-два рази на день. Через кілька днів куркума повинна дати проростки зі світло-зеленими пагонами. Далі розділіть кореневища на більш дрібні частини. Помістіть розділене кореневище куркуми в горщик, оптимальна глибина для посадки близько 10 см. Полийте рослину.

Ґрунт

Кімнатна куркума вимоглива щодо субстрату. Для неї слід вибирати родючу землю для кімнатних рослин, багату поживними речовинами, зі слабкокислим pH. Ґрунт повинен бути постійно вологим, але не перезволоженим, тому що кореневища можуть швидко загнити.

Полив

У зв'язку з тим, що рослина потребує великої кількості вологи, найбільш важливим засобом догляду за куркумою є полив і обприскування. Рослина любить вологе повітря, тому варто поставити її на підставку, наповнену камінням і водою, щоб у неї був постійний доступ до води, що випаровується. Спекотного літа проводити полив слід щодня. Обприскуйте листя куркуми та область навколо неї відстояною водою кімнатної температури один або два рази на день.

Підкормка

Квітка куркуми також потребує підгодівлі. Внесення добрив позитивно позначиться на цвітінні. Багатокомпонентні комплекси для горшкових рослин будуть ідеальними, оскільки вони збагачені мікроелементами, поліпшують цвітіння. Внесення добрив проводиться кожні два тижні.

Розмноження куркуми

Найшвидший і ефективніший спосіб розмноження – поділ кореневищ. Отримати рослину з насіння дуже складно.

Період спокою

Коли листя починає відмирати, слід припинити підгодівлю і трохи зменшити полив. Куркума в горщику зимує у світлому приміщенні при температурі близько 15 °C. Полив відновлюють навесні, вже в березні можна приступити до більш інтенсивного поливу, а через короткий час – приступити до внесення добрив.

Проблеми при вирощуванні куркуми

Якщо листя рослини починають скручуватися, значить повітря дуже сухе. Квітку слід рясно полити водою та обприскати. Найбільш частими недугами є кореневі гнилі та плямистість листя, тобто грибкові захворювання. В цьому випадку квітучі кімнатні квіти слід обприскати відповідним фунгіцидним препаратом.

Переваги покупки кімнатної куркуми в горщику в інтернет-маркеті Яскрава Клумба

Купити дуже оригінальну декоративну домашню рослину з незвичайними квітами під назвою куркума ви можете в інтернет-магазині Яскрава Клумба. Ми пропонуємо садові й кімнатні квіти виключно з гарантією високої якості.

На сайті ви можете подивитися фото кожного сорту, почитати опис, дізнатися основні правила догляду за кімнатною рослиною. Менеджери допоможуть з вибором квітки в горщику, підкажуть яке добриво для декоративних рослин найкраще використовувати і як доглядати за куркумою в період вегетації та в стані спокою.

Бульби куркуми у нас купити можна за умовами 100% передоплати або накладеним платежем. Доставка поштою можлива в усі міста України. До Тернополя, в Одесу, Хмельницький, Львів замовлення дійде всього за 1-3 дні. Для постійних клієнтів ми розробили різноманітні знижки та акції, а також вигідні умови програми лояльності.