Выращивать вкусные овощи у наших садоводов есть настроение в любое время года. Но в преддверии Нового года особенно хочется порадовать себя и близких свежими витаминами прямо с домашней грядки. Что можно успеть вырастить буквально за несколько недель до Нового года?
Выращиваем зелень и микрогрин
Если вы еще не выращиваете микрозелень – обязательно попробуйте. Даже если до праздников остались буквально несколько дней, вы успеете получить микрогрин редиса, горчицы, редьки, капусты, кресс-салата и др. Для этого лучше приобрести специальные семена микрогрина хорошего качества с высокой всхожестью. Это самый простой и быстрый способ получить витаминную зелень к Новому году. Все, что вам понадобится – невысокие плоские емкости, семена, пара бумажных полотенцев и вода. О том, как вырастить микрозелень просто и быстро – читайте в специальной публикации.
Традиционно дома выращивают и обычную зелень. Тепличная магазинная зелень, конечно, тоже хороша. Но разве может ее вкус сравниться с салатом, укропом, петрушкой, базиликом, которые выросли у вас на глазах. О том, как выращивать листовую зелень зимой на подоконнике – пошагово рассказывают наши специалисты.
Овощная грядка на подоконнике
Какие овощи можно вырастить за несколько недель и получить урожай дома в осенне-зимний период? Какие особенности такого выращивания? Сложно ли это?
Вырастить овощи дома к Новому году сможет даже начинающий садовод. Но, вам понадобится лампа для подсветки растений. Потому что поздней осенью и зимой слишком уж короткий световой день. В остальном уход за растениями обычный. Итак, к делу.
Как вырастить редис?
Редиска – такая любимая многими овощная культура. Вы замечали, какое праздничное настроение она придает новогоднему столу? Хотите вырастить ее на подоконнике прямо сейчас и лакомиться всю зиму? Тогда читайте как вырастить редиску дома быстро и просто. Для выращивания вам понадобится:
- Широкий неглубокий контейнер, с высотой бортика 10-15 см. Нужно, чтобы в дне были дренажные отверстия для стока лишней воды.
- Земля для посадки. Подойдет обычный универсальный готовый субстрат, легкий, влагоемкий. Можно взять и садовую землю, если она у вас легкая и питательная.
- Семена редиса. Выбирайте сорта и гибриды, которые самые ранние. Они быстро сформируют корнеплоды. Например, такие сорта как: Ранний красный, 18 дней, Жара, Сакса и др. Лучше взять гибриды, они самые подходящие к условиям выращивания, неприхотливые – Адель F1, Николь F1. Очень удобно использовать семена на ленте.
- Дополнительное освещение. Желательно, чтобы растения в короткие зимние дни получали дополнительную подсветку, хотя бы до 8-10 часов в день. Так вы получите урожай быстрее. Но это не слишком критично, т.к. редиска – растение короткого светового дня. Но не переусердствуйте. При избытке освещения, растение редиса пойдет в стрелку.
Почва для посева должна быть умерено влажной. Посейте семена на расстоянии от 5 см между лунками. Глубина заделки семян – около 10 мм. Накройте посевы пленкой и поставьте в теплое место. Как только показались всходы – уберите пленку. Общая температура выращивания от +10°С до +19°С. Обычно на подоконниках так и бывает зимой. Редиска – холодостойкая и лучше ее недогреть, чем перегреть. Поливайте по необходимости. Подкормите ваши растения дважды. Первый раз – через 10 дней после всходов и еще раз через недельку. Удобно воспользоваться полным минеральным водорастворимым удобрением для овощей. Просто добавьте удобрение в воду для очередного полива. Важно: удобрения вносят по слегка влажной почве – пересушенные растения удобрять нельзя. Урожай редиски будет готов через 30-40 дней для скороспелых сортов.
При выращивании редиски на подоконнике зимой – урожай, зачастую, получается даже лучше, чем на грядке. Нет ни вредителей, ни резких колебаний температуры. Вам будет легко дать растению нужный уход.
Как вырастить огурцы к Новому году?
Хотите подать хрустящие ароматные огурчики прямо с грядки на подоконнике к праздничному столу? А ведь так заманчиво вырастить их прямо среди зимних холодов и снегопадов. Попробуйте и вы будете выращивать огурцы зимой каждый год. Огурцы растут быстро, и уже через несколько недель вы сорвете первый огурчик и его свежий запах наполнит всю квартиру. Основа успеха – правильный выбор сортов. Далеко не все подходят для такого выращивания. Это не обязательно должны быть именно комнатные сорта, как Балконное чудо. Выбирайте партенокарпические гибриды, которым не нужно опыление, они самые завязывают плоды в любых условиях. Лучше посадить самые ранние сорта, тогда вы получите первый огурчик уже через 30-35 дней. Попробуйте такие гибриды как Соната F1, Маринда F1, Криспина F1, Кибрия F1 и др.
- Каждому растению будет достаточно горшка объемом от 2 л.
- Подготовьте легкий питательный свежий субстрат, можно приобрести готовый с добавлением биогумуса.
- Огурцам нужна не только дополнительная подсветка, но и тепло. Оптимальная температура для выращивания + 23-25°С.
- Почва должна быть умеренно влажная, не заливайте, но и не допускайте пересыхания.
- Каждые две недели удобряйте растения, удобно использовать растворимые микс для огурцов.
- Не забудьте поставить лиане огурца опору, чтобы она могла виться.
Хороших вам зимних урожаев!
