Плодоношение томатов - удовольствие, которое хочется растянуть на как можно больший период. Именно для этого хозяева стараются покупать сорта с разными сроками созревания. Обязательно на огороде должны быть поздние помидоры - те, которые позднее всех дают урожай, но зато позволяют наслаждаться вкусными плодами, когда большинство других сортов уже свое отплодоносили.
Чтобы вам было легче выбрать поздние сорта помидоров для открытого грунта, специалисты Яскрава Клумба прошлись по каталогу семян и нашли для вас поздние томаты, которые 100% стоит взять на заметку!
Для чего нужны лучшие сорта поздних помидоров?
Томаты бывают разные и делятся на отдельные категории: по типу ветвления, по высоте куста, по размеру и цвету плодов. Но одна из самых важных классификаций - по сроку созревания:
-
Ранние. Плодоношение наступает примерно через 80–90 суток после посева. Кстати, есть отдельный рейтинг ранних низкорослых томатов.
-
Среднепоздние. Первые зрелые плоды появляются через 100–120 дней.
-
Поздние. Спелыми плодами можно лакомиться не ранее, чем через 120-130 дней.
Помидоры (поздние сорта) для теплиц используются реже. В основном их высаживают в открытый грунт с целью получения томатов осенью. Их очевидное преимущество - могут стоять почти до самых заморозков, благодаря чему сезон свежих овощей удается продлить по максимуму. Многие эксперты поговаривают, что помидоры поздние имеют более сладкий вкус и насыщенный аромат. А вы как считаете?
Что интересно, среднестатистический томат поздний для теплицы или открытого грунта обычно массивнее за своих ранних и среднеранних собратьев. Агротехника выращивания стандартная, но есть ряд особенностей, которые стоит подчеркнуть:
-
Можно выращивать безрассадным способом.
-
Повышенная устойчивость к болезням.
-
Способность плодов долго лежать после сбора.
Конечно, просто купить поздние сорта помидор для длительного хранения - это хорошо. Но важно учитывать, что лежкость ваших помидор зависит от ваших действий. Надо собирать плоды в сухую погоду, только когда поднимается роса. Старайтесь брать томаты вместе с плодоножкой. После сбора выкладывайте их на поверхности не более чем в 1-2 ряда. Какие же поздние сорта помидор лучше посадить? Предлагаем вам ТОП-6!
Начинаем искать самый поздний сорт томатов с довольно популярного и востребованного в Украине сорта - Де Барао Красный. Он известен великолепным вкусовыми особенностями и отменной лежкостью. Его можно высаживать массово (в предпринимательских целях) или для домашнего употребления. Если плоды вам покажутся идеальными с виду и по вкусу - поверьте, вам не кажется!
-
высота: до 200 см (нужна подвязка);
-
плоды: овально-продолговатые, красновато-розовые, присутствует глянцевый блеск, кожица средней плотности;
-
вес: 100 г в среднем;
-
вкус: помидорный, насыщенный;
-
урожайность: 3-4 кг с одного куста;
-
созревание: через 120 - 130 дней с момента посадки;
- применение: цельноплодная консервация, употребление в свежем виде, длительное хранение.
Какие сорта томатов поздние есть среди полудетерминантных? Предлагаем обратить внимание на Волгоградский 5/95. Он прекрасно себя демонстрирует с точки зрения вкуса (сочность, насыщенность на высшем уровне). При транспортировке плоды не теряют товарный вид, могут долго храниться, сохраняя изначальные характеристики. Поздние сорта помидоров низкорослые типа этого дают хороший урожай, если выращивать в хорошо удобренной почве.
-
высота: до 90 см (подвязка нужна, но не критически);
-
плоды: округлые, похожи на светло-красные яблочки, которые красиво блестят;
-
вес: 120-150 г в среднем;
-
вкус: сладковатый, нежный;
-
урожайность: эти поздние помидоры низкорослые гарантируют до 4 кг урожая с куста.
-
созревание: через 115 - 130 дней с момента посадки;
- применение: универсальное (начиная приготовлениями соков и соусов, заканчивая добавления в основные блюда), входит в топ томатов для консервации.
Если вы ищете томат поздний для теплицы или огорода с прекрасной устойчивостью к болезням и хорошей транспортабельностью, то вам стоит купить Жираф. Многие дачники и фермеры считают, что это идеальные томаты поздние! Сроки созревания позволяют посреди осени наслаждаться сочными плодами со вкусом и ароматом лета. Для длительного хранения и перевозки при необходимости - что нужно!
-
высота: до 180 см (подвязка нужна обязательно);
-
плоды: оранжево-красные, округло-приплюснутые, отличаются плотной кожицей и мясистой мякотью;
-
вес: 120 г в среднем;
-
вкус: с приятной кислинкой, невероятно ароматные;
-
урожайность: выше среднего;
-
созревание: через 120 - 125 дней с момента посадки;
-
применение: для приготовления как оригинальных, так и привычных салатов на каждый день (первую порцию урожая на ранней стадии спелости отправляются на засолку и консервацию).
Встречайте еще одни великолепные поздние томаты для открытого грунта. Называются они Микадо Красный. Кусты обычно вырастают очень высокие (выше человеческого роста), поэтому следует позаботиться о наличии опор, чтобы стебли, напоминающие гигантский картофель, не повредились под воздействием ветра. Самый поздний срок посадки томатов такого типа на рассаду - ранняя весна.
-
высота: до 230 см (подвязка нужна обязательно);
-
плоды: большие, наливные, округлые, насыщенно-красные, с гладкой плотной кожицей;
-
вес: рекордсмены достигают 400-600 г;
-
вкус: нежный, с умеренной кислинкой;
-
урожайность: выше среднего;
-
созревание: через 120 - 130 дней с момента посадки;
-
применение: для употребления в свежем виде, но консервации получаются тоже очень вкусными.
-
высота: до 170 см (подвязка нужна);
-
плоды: большие, ярко-желтые, похожи на вытянутые бочонки с зауженными концами, отличаются мясистой мякотью и большим количеством семенных камер;
-
вес: до 600 г (может конкурировать с лучшими помидорами-гигантами)
-
вкус: нежный, сладкий, сочный;
-
урожайность: высокая;
-
созревание: через 125 - 135 дней с момента посадки;
-
применение: идеальный ингредиент для свежего салата, но также подходит для любой кулинарной обработки.
-
высота: до 200 см (подвязка необходима);
-
плоды: имеют форму перца, красные на цвет, очень яркие, отличаются плотными кожицей и мякотью;
-
вес: от 100 до 200 г;
-
вкус: многогранный, кисловато-сладкий;
-
урожайность: высокая (если использовать специальное удобрение для помидоров и перцев);
-
созревание: через 120 дней с момента посадки;
-
применение: для закусок и салатов, а настоящим кулинарным эстетам понравится, насколько идеально Перцеподобный выглядит в банке при консервации.
