РУССКИЙ ВОЕННЫЙ КОРАБЛЬ, ИДИ НАХУЙ!!!
Финальная РАСПРОДАЖА сезона ВЕСНА 2022
0

ТОП-6 томатов для засолки и консервирования: выращиваем рассаду, радуемся урожаю, наслаждаемся вкусом

Кто-то обожает солененькие помидорчики в виде закуски или как дополнение к основному блюду. Другие же предпочитают консервированные томаты или всевозможные салаты. Вкусы у людей разные, но всех объединяет желание использовать качественные томаты. Конечно же, их можно купить на рынке или в супермаркете, но почему бы не заняться выращиванием помидоров собственноручно? Ведь как говорится, хочешь сделать хорошо — сделай сам!
Путь к успеху начинается задолго до самого процесса засолки помидор или их закатки в банки. Уже в феврале можно начинать заботиться о выращивании рассады. Делая это самостоятельно, вы полностью развязываете себе руки и можете экспериментировать с сортами, находить идеальные решения для себя лично, испытывая 100% уверенность в качестве продукта. Но важно понимать, как правильно выбрать лучшие семена томатов и знать многие другие нюансы. Именно об этом пойдет речь далее. Рейтинг ТОП-6 лучших сортов томатов, который поможет выбрать овощи на рассаду в 2022 или любом другом году, специально для вас!

Рассада томатов в феврале: выбираем лучшие сорта

форма плодов: круглая, с характерной ребристостью;
вес: 100-160 г;
высота кустов: до 75 см;
срок созревания: 95-110 дней;
урожайность сорта: 12 кг с 1 кв.м;
применение: идеальны для консервации, а также очень вкусные в сыром виде и подходят для приготовления томатной пасты.
Перейти
форма плодов: сливовидная;
вес: 60-65 г;
высота кустов: 2,3-2,7 м (выращивание подразумевает использование специальных опор для правильного развития растений);
срок созревания: 111-118 дней;
урожайность сорта: до 8 кг с 1 кв.м;
применение: в одинаковой мере подходит как для засолки, так и для консервации, а также демонстрирует лучшие вкусовые характеристики в качестве ингредиента зеленых салатов.
Перейти
форма плодов: удлиненная сливовидная, с характерным носиком;
вес: 55-65 г;
высота кустов: до 1 м;
срок созревания: 65-70 дней;
урожайность сорта: до 3,5 кг с куста;
применение: в первую очередь для цельноплодной консервации, поскольку плоды не крупные. Для засолки тоже хорош.
Перейти
форма плодов: округлая;
вес: около 100 г;
высота кустов: примерно 70 см;
срок созревания: 75-85 дней;
урожайность сорта: 7-8 кг с 1 кв. м;
применение: считается одним из лучших для цельноплодной консервация и маринирования дольками. Великолепный вкус в салатах в сыром виде.
Перейти
форма плодов: округлая, слаборебристая, отсутствует зеленое «плечо» возле плодоножки;
вес: 100-150 г;
высота кустов: 50-60 см;
срок созревания: 90-100 дней;
урожайность сорта: до 15 кг с 1 кв. м;
применение: мелкие и средние плоды — оптимальный вариант на засолку, а из более крупных получается роскошная томатная паста.
Перейти
форма плодов: сливовидная;
вес: 30-50 граммов;
высота кустов: более 2 м;
срок созревания: 110-120 дней;
урожайность сорта: до 6 кг с 1 кв. м;
применение: универсальный вариант, который прекрасно показывает себя и при засолке, и при консервировании, а также является залогом вкусного салата.
Перейти

Как ускорить процесс прорастания семян: лайфхаки для тех, кто не любит долго ждать

Вы решили заняться посадкой томатов на рассаду в феврале? Тогда вам полезно будет знать некоторые «премудрости». Чтобы семена не заставляли томиться в ожидании собственного всхода, их следует внимательно отобрать перед посадкой. Да, используем только крупные, относительно тяжелые и светлые. Это первое правило, соответствовать которому вам поможет каталог семян томатов. Дальнейшая подготовка отборного посадочного материала включает его обеззараживание в растворе марганцовки. В виде альтернативы можно применять перекись водорода в слегка подогретом состоянии.

Рассада томатов в домашних условиях гораздо лучше проходит, если использовать специальные препараты. Они так и называются — стимуляторы роста. Их выбор огромен. Некоторые средства предназначены для обработки семян, другие — позднее, когда рассада уже высаживается в открытый грунт. Используя столь нехитрый и доступный лайфхак, вы сможете ускорить всхожесть семян, повысить корнеобразование и даже увеличить формирование цветочных завязей. Лучшая рассада томатов получается в том случае, если в помещении хорошее освещение. Так как световой день в конце зимы и начале весны короткий, то с нормальным освещением бывают проблемы, и как результат — развитие растений может быть медленным. Выход из ситуации — использование специальной фитолампы, которую можно подобрать под индивидуальные потребности каждого.

Как сажать помидоры дома: коротко о самом главном

Грунт для посадочного материала должен быть рыхлым и высокопитательным, с хорошими показателями влаго- и воздухопроницаемости. Уровень рН в пределах 5-6. Оптимальный состав: огородная земля, перегной, торф (черный или прессованный).

Чтобы не тратить время на заготовку почвы, многие используют уже готовые почвосмеси и субстраты. Тара для посадки может быть любой, начиная обычными пластиковыми стаканчиками, заканчивая большими балконными ящиками. Емкости важно дезинфицировать перед применением. Подойдет раствор перманганата калия с последующим промыванием водой.

Посевы нужно накрыть пленкой и держать их так до первых всходов при температуре в районе 21-23°С. Полив рассады томатов осуществляется дождевой водой. Почва поддерживается слегка увлажненной. Можно использовать и водопроводную воду, но только очищенную бытовым фильтром или отстоянную. Проветривание помещения нужно проводить каждый день. Можно даже 2 раза на день. Сквозняки неприемлемы.

Через неделю после всходов следует постепенно снижать температуру — до 18-19°С. Закалка рассады томатов необходима для минимизации стресса при пересадке. Условия выращивания рассады томатов можно создать в любом доступном помещении. Можно ли выращивать помидоры в квартире? Да, подойдет обычный подоконник. Когда потеплеет — растения хорошо будут чувствовать себя даже на балконе.

Время посева может варьироваться, в зависимости от региона. Оно высчитывается по простой формуле — выясняется дата окончания весенних заморозков, от нее минусуют 55-60 дней и получается примерная дата, когда можно заниматься посевом. Держать саженцы больше 2 месяцев — нежелательно, поскольку вероятно угнетение роста взрослого куста, что приводит к плохой урожайности. Полив лучше прекратить полностью за 2-3 дня до пикировки, чтобы почва не была тяжелой, и корни легче отделялись. Рекомендуется использовать такие препараты как Корневин или Гетероауксин, чтобы помочь саженцам прижиться в новых условиях. Когда прошла пикировка рассады томатов, важно поддерживать температуру 20-23°С днем и на несколько градусов ниже ночью. Через неделю, когда рассада приживется, температуру можно снизить.

 

Это интересно! Факты о помидорах, которые вы могли не знать

250-300
штук — количество семян томата на 1 грамм веса;
4-10
дней — столько времени проходит с момента посева до первых всходов;
55-65
дней — минимальный период, за которой маленькие семена превращаются в налитые соком растения, готовые к пересадке в открытый грунт;
4-8
лет — срок пригодности семян при надлежащих условиях хранения (с каждым годом процент всхожести уменьшается);
15–16
ккал на 100 г продукта — калорийность спелых томатов;
95%
от общего веса взрослого томата составляет вода;
20
— количество разных витаминов, которые содержатся в томатном соке;
2
метра и более — максимальная высота стебля (томаты индетерминантные);
600
млн тонн помидор выращивают ежегодно на планете.

Засолка и консервация — в радость: основные требования к томатам

Какие помидоры можно консервировать? Вы сами легко определите лучшие сорта помидор для консервации в Украине, зная простые требования к плодам:

  • выращенные одновременно и желательно на одной грядке;
  • плоды цельные, без видимых повреждений (болезни томатов — частое явление, поэтому нужно использовать Спасатель томатов или другие средства защиты растений);
  • хорошо держат форму;
  • небольшой размер, чтобы не возникало трудностей при погружении томатов в банку и при их изъятии;
  • размер семечек — маленькие;
  • плотная неповрежденная кожура;
  • сочная мякоть.

Как выбрать помидоры для засолки? Требования по сути те же, что и при консервации, только при засолке в ведре или кастрюле размер томатов имеет меньшее значение. А значит, при желании в ход могут пойти все имеющиеся плоды. Следует выбирать урожайные сорта помидор, выделяющиеся повышенным содержанием сахаридов. В таком случае будет вырабатываться много молочной кислоты, активирующей процесс брожения.

Василий Василашко

Специально для вас

Спасатель Томатов 3 мл + 11 мл
4
Спасатель Томатов 3 мл + 11 мл
45687
в наличии
1
15.90грн.
Спасатель Томата 3 мл + 12 мл Спасатель Томата 3 мл + 12 мл
Спасатель Томата 3 мл + 12 мл
40993
нет в наличии
1
15.90грн.
Чистый Лист для помидоров и перца 20 гр Чистый Лист для помидоров и перца 20 гр
Чистый Лист для помидоров и перца 20 гр
37678
заканчивается
1
14.90грн.
Комплект семян Салатные томаты
Комплект семян Салатные томаты
48532
нет в наличии
8
76.90грн.
Томат Ляна 70-90 шт
4
Томат Ляна 70-90 шт
29365
заканчивается
1
9.49грн.
Отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв
    Плохо           Хорошо
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Фото и видео
Добавить