Зимостойкие сорта персика: шестерка лучших для Украины

Его часто называют эталоном морозостойкости, регулярно записывают в самые вкусные сорта персика, советуют друзьям, соседям и знакомым. Да, это Киевский Ранний. Он не просто способен выдерживать низкие температуры, но и умеет восстанавливаться после легкого обморожения. За это его и любят в Украине.

• сорт: самоплодный;
• высота дерева: до 4-4,5 м;
• крона: аккуратная, медленно растет;
• созревание плодов: в конце июня/начале июля;
• урожайность: 30-50 кг со взрослого дерева;
• плоды: бледно-желтые на раннем этапе созревания, а позже обретают красивый румянец, отличаются тонкой, бархатистой кожицей, а также небольшой косточкой, которая легко отделяется от мякоти;
• средний вес плода: около 100 г;
• мякоть: маслянистая, сочная;
• вкус: сладкий, насыщенный;
• морозостойкость: высокая;
• особенности: калорийность персика сорта Киевский Ранний составляет 46 Ккал на 100 г.

В Канаде умеют выводить персик зимостойкий! Описание сорта Канадиан Хармони служит подтверждением. Благодаря кропотливой работе селекционеров этот персик обрел повышенную устойчивость к нестабильным температурам. Он успешно переносит украинские зимы, а местные садоводы любят его не только за отменный вкус плодов, но и за миловидность деревца.

• сорт: самоплодный;
• высота дерева: 3-5 метров;
• крона: округлая, обладает декоративными свойствами;
• созревание плодов: в августе (дебютный урожай на 3-м году выращивания);
• урожайность: до 40-50 кг со взрослого дерева;
• плоды: оранжево-красные, красуются ярко выраженным румянцем (темно-рубиновый окрас) на солнечной стороне, имеют бархатистую кожицу; 
• вес плода: 150-170 г;
• мякоть: сочная, ароматная;
• вкус: сладкий, с минимальной кислинкой;
• морозостойкость: 5 зона USDA;
• особенности: дерево настолько красивое (особенно, когда цветет), что многие ландшафтные дизайнеры используют его в создании своих композиций.

Зимостойкие сорта колоновидного персика нельзя игнорировать, ведь можно пропустить такой хороший вариант как Штайнберг. Компактное, симпатичное дерево, которое прекрасно плодоносит, идеально подходит для домашнего выращивания - и взрослые, и дети довольны! Во время цветения Штайнберг похож на произведение искусства, а когда созревают персики, превращается в источник витаминов.

• сорт: колоновидный, ранний;
• высота: в пределах 2-3 метров;
• крона: компактная, в форме колонны (плоды растут прямо у ствола);
• созревание: начало/середина июля;
• урожайность: 10-12 кг со взрослого дерева;
• плоды: продолговато-овальные, с характерным разделением, с одной стороны кремово-желтые, с другой - переливаются оттенками красного, кожица плотная, от мякоти отделяется плохо;
• средний вес: около 150 см;
• мякоть: нежная, волокнистая, солнечно-желтая на цвет;
• вкус: многогранный, сахарный;
• морозостойкость: выдерживает до 25-30 градусов мороза;
• особенности: высокая устойчивость к курчавости листьев, от которой страдают многие даже самые зимостойкие сорта персика.

Еще один канадский персик зимостойкий: описание сорта, фото и основные преимущества к вашему вниманию! Вулкан представляет новую генерацию. В нем сочетаются отменные вкусовые особенности и хорошая выносливость. Кроме холода, он достойно переносит засуху. Плоды великолепны в сыром виде и просто прекрасны в переработке. Сорт заслуженно входит в рейтинг зимостойких сортов персика.

• сорт: самоплодный;
• высота дерева: около 3 метров;
• крона: аккуратная, не склонна к загущению, но нуждается в периодической формирующей обрезке;
• созревание: начало июля;
• урожайность: до 30-40 кг со взрослого дерева;
• плоды: сочные, большие, округлые, покрыты не очень плотной насыщенно-желтой кожицей, которая по мере созревания обретает карминный румянец;
• вес плода: до 200 г;
• мякоть: отличается плотной структурой, налита соком;
• вкус: медово-сладкий;
• морозостойкость: 4 зона USDA;
• особенности: даже в консервированном виде плоды сохраняют роскошный персиковый аромат и оригинальный вкус.

Лучшие зимостойкие сорта персика обязательно должны включать и другие характеристики: хороший вкус, высокая урожайность, размер плодов. С размером у сорта Лаурол так точно проблем нет! Персики вырастают, без преувеличения, гигантские. Дерево обладает высокой устойчивостью к морозу, но молодые экземпляры нуждаются в защите. 

• сорт: самоплодный;
• высота дерева: от 2 до 5 метров (зависит от обрезки);
• крона: компактная, легко поддается регулировке;
• созревание: позднее, ближе к осени (неравномерное);
• урожайность: до 50 кг со взрослого дерева, а в хороший сезон даже больше;
• плоды: стандартной персиковой формы, очень большие, краснощекие;
• вес плода: 250-400 г;
• мякоть: ароматная, сочная, средней плотности;
• вкус: сладкий, десертный, едва ощущается кислинка;
• морозостойкость: 4-5 зона USDA;
• особенности: плоды обладают хорошей лежкостью, поэтому сорт выращивают не только для домашнего использования, но и в коммерческих целях.

Выращивание этого персика проходит без каких либо проблем, если придерживаться основных правил и общих рекомендаций. Это не самый зимостойкий сорт персика в нашем рейтинге, но его устойчивость к холоду вполне сопоставима с условиями украинского климата. За деревом легко ухаживать и не надо прилагать особых усилий, а взамен садовод получает великолепного качества плоды.

• сорт: крупноплодный, ранний;
• высота: около 3-4 метров;
• крона: не очень густая, можно легко формировать;
• созревание: начало лета;
• урожайность: 30-50 кг;
• плоды: крупные, наливные, переливаются желтыми, розовато-красными тонами;
• вес плода: 150-200 г;
• мякоть: беловато-желтая (зависит от степени зрелости), сочная, ароматная;
• вкус: сладкий, присутствует приятная кислинка;
• морозостойкость: 5 зона USDA;
• особенности: плоды отличаются великолепной сохранностью (примерно 10,4%), поэтому их применяются для приготовления всевозможных десертов.