Зима підходить до свого логічного завершення? Це означає, що настають дні посадки перцю на розсаду! Взятись за таку цікаву справу слід уже в лютому, щоб улітку радіти власноруч вирощеним смачним і дуже соковитим плодам. Вони обов'язково будуть такими, якщо зробити ставку на перевірене насіння. Адже якісний посадковий матеріал — основа успішного вирощування будь-яких овочів. Важливо розуміти, як правильно вибрати насіння болгарського перцю і знати які є найкращі сорти перцю для відкритого ґрунту. Так, вам напевно вже не терпиться перейти до практики, але й трохи теорії точно не завадить, тому вся увага на наш ТОП-5.
Обираємо найкращі сорти перцю для розсади
розмір: довжина - 11-12 см, а товщина стінок - 5-6 мм;
вага: 80-160 г;
термін дозрівання: 120-130 днів;
врожайність: до 10 кг із 1 кв.м ;
переваги: входить до числа найпопулярніших сортів у всьому світі, оскільки дуже корисний і смачний як у сирому вигляді, так і як інгредієнт різноманітних салатів і закруток. Перейти
розмір: довжина - 7-11 см, а діаметр біля плодоніжки - 4-5 см;
вага: від 50 до 100 г;
термін дозрівання: близько 120 днів;
врожайність: 8-10 кг із 1 кв.м;
переваги: сорт невибагливий до умов вирощування, гарантує хорошу врожайність практично у будь-якому регіоні, відрізняється високою генетичною стійкістю до характерних для перцю захворювань, універсальний у приготуванні. Перейти
розмір: довжина -11-12 см, а товщина стінок - 9-10 мм;
вага: у середньому близько 150-200 г;
термін дозрівання: 110-115 днів;
врожайність: 7-8 кг із 1 кв.м;
переваги: гібрид тішить високою стійкістю до хвороб, відрізняється щільними, соковитими плодами з великою кількістю м'якоті, солодкий, не гірчить - ідеальний варіант для швидкого салату чи консервації. Перейти
розмір: до 12 см у довжину та до 9 см у діаметрі;
вага: близько 150 г;
термін дозрівання: 100-110 днів;
врожайність: до 7 кг із 1 кв.м;
переваги: ранньостиглий сорт з непоганою врожайністю, невибагливий у вирощуванні та догляді, відмінні смакові якості, солодкий і соковитий. Перейти
розмір: довжина - 12-15 см, діаметр - 8-9 см;
вага: у середньому близько 120-150 г;
термін дозрівання: 105-115 днів;
врожайність: до 15 кг із 1 кв.м ;
переваги: великоплідний сорт з підвищеною врожайністю, добре зав'язує плоди навіть у відносно холодну погоду, гарний на вигляд, соковитий і солодкий на смак. Перейти
Ого, а це працює! Лайфхаки, які допоможуть зібрати багатий урожай
Нехай лютий — місяць зимовий, але в багатьох людей він асоціюється з вельми весняними чи навіть літніми словами «розсада» та «овочі». Скласти цей пазл під назвою «кращі сорти перцю для відкритого ґрунту» вам допоможуть мудрі поради. Варто пам'ятати, що пізні та середньостиглі сорти перцю можна висівати у другій половині лютого, а ранньостиглі – на початку березня. Отже, лайфхаки для тих, хто хоче виростити перець із насіння покупного перцю:
Порада №1. Підготувати ґрунт для розсади перцю. Від якості ґрунту залежить якість розсади. Обмежуватися лише важкою городньою землею — велика помилка. Краще використовувати універсальні субстрати або готувати їх удома. Склад: дерен, перегній та торф, у співвідношенні 2:3:5. Результат того вартий.
Порада №2. Вчасно підгодувати. Можна взяти готові добрива або приготувати їх самостійно, змішавши суперфосфат та сірчанокислий калій разом з аміачною селітрою (співвідношення 1:1:2) та розчинивши їх у 10 літрах води. Як правило, такого розчину вистачає на те, щоби полити 100 саджанців. Це чудова підмога для зміцнення та розвитку рослин.
Порада №3. Загартувати перець. Приблизно за півтора-два тижні до передбачуваної висадки у відкритий ґрунт молоденькі перчики слід поступово адаптувати до нових умов. Починайте з 10-15 хвилин і щодня збільшуйте перебування рослин на холоді. За день до висадки розсаду взагалі можна залишити ночувати на вулиці. У такий спосіб ви зробите її більш стресостійкою.
Порада №4. Простимулювати зростання. Залишити все на самоплив — не варіант. Успішні дачники використовують стимулятори росту. Ними бажано підживлювати рослини за добу до пересадки, не забувши про попередній полив.
Порада №5. Не чіпати. Як би це парадоксально не звучало, але розсаду перцю краще зайвий раз не переставляти з підвіконня на підвіконня та не пересаджувати з горщика в горщик. Ну дуже вже вразливий перчик до «переїздів». У перші кілька тижнів після посіву йому потрібен спокій.
Порада №6. Висадка розсади перцю у відкритий ґрунт - дуже важливий момент. В період посадки (якщо мова йде не про теплицю) середньодобова температура повинна триматися на рівні +15-17°С. Загроза весняних заморозків на той час повинна пройти. Оптимальний час - друга половина травня. Не забувайте, що на постійне місце розсаду висаджують не пізніше 60 днів після появи сходів (інакше вона переросте і погано приживеться).
