Огірки вирощують більшість городників, а ось великими врожаями можуть похвалитися далеко не всі. Як вибрати насіння огірків, які найбільше підходять для ваших умов вирощування.
Сучасному городнику сьогодні доступний вибір насіння огірків, який і не снився нашим бабусям та мамам. Зворотній бік багатого вибору насіння – необхідність добре орієнтуватися в цьому розмаїтті. Важливо, щоб сорт або гібрид відповідав саме вашим умовам вирощування. Тут не буває «добре» або «погано». Потрібно взяти до уваги такі основні особливості:
- Вирощування у теплиці або на грядці в саду.
- Чи є можливість постійно відкривати та закривати парник (теплицю) для запилення бджолами.
- Чи плануєте ви вирощувати в теплиці тільки огірки або будете поєднувати з іншими овочами.
- Наскільки пріоритетна для вас максимальна врожайність з одиниці посадкової площі або місце дозволяє «взяти кількістю» – посадити великі за площею грядки.
- Особливості ґрунту на грядках – вологоємна або посушлива.
- Місце вирощування: відкрите, сонячне, вітряне або затишне, без протягів, з локальним мікрокліматом.
Багато розбіжностей при оцінках городниками насіння огірків конкретного сорту, виникає через те, що у кожного різні очікування та свої умови вирощування, які в дискусіях та відгуках про насіння, як правило, не враховуються. Наприклад, хтось задоволений, якщо огірочків вистачає хоча б маленьким діткам на салатики в літні місяці. Хтось вирощує у розстил, хтось на шпалері. Хтось хоче мати огірки з травня до жовтня. У інших завдання – забезпечити всю сім'ю огірками як для їжі, так і для засолювання та маринування на зиму.
Саме тому, як правило, рекомендації та відгуки по кожному сорту огірків – мають досить загальний характер. При виборі із сотень гібридів та сортів, доступних у кожному садовому центрі, приймати рішення про покупку насіння важко не тільки новачкам, а й досвідченим городникам. А огірки – рослини примхливі та досить капризні, тому правильний оптимальний вибір сорту або гібрида – має значення. І ще, вам все одно знадобиться свій досвід вирощування огірків, щоб зупинитися на кращих для вас сортах, але скоротити це «поле експерименту» – можна і треба.
Насіння огірків: як вибрати сорти для теплиці або відкритих грядок
Сорти та гібриди огірків, які були створені селекціонерами для вирощування в теплиці – відрізняються компактним габітусом, тобто типом росту куща. У теплиці місця мало, огірки висівають на мінімальній відстані. Сорти з високою силою росту, великим листям – будуть занадто загущені, а це погано і для запилення, і зав'язування плодів. А ще це прямий шлях до розвитку грибкових та бактеріальних захворювань.
На відміну від тепличного вирощування, на грядках – в саду огірки вирощують двома способами: на шпалері та в розстил, тобто без опори, коли пагони вільно розростаються по поверхні ґрунту. Огірки погано переносять посуху як у ґрунті, так і у повітрі. Із урахуванням цієї особливості, має сенс підбирати для відкритих грядок сорти та гібриди з високою силою росту та добре розвиненим листям. Такі рослини зможуть притінити і плоди, і землю, щоб огірочки були соковиті, без гіркоти, а коренева система не перегрівалася. Якщо у вас сухуваті піщані ґрунти, а поливати кожен день огірки ви не в змозі – вибирайте ті сорти та гібриди, які мають більш потужну кореневу систему, яка зможе проникнути у більш глибокі та зволожені шари ґрунту. У рослини огірка – коренева система поверхнева, тому питання поливу – дуже значуще. Якщо огірки ростуть на крапельному поливі, тоді особливості кореневої системи сортів – малозначущий для вас критерій вибору.
Огірки: що обрати сорти чи гібриди?
Асортимент сучасного насіння огірків помітно змістився у бік гібридів. Чому? Тому, що гібриди огірків більш врожайні, стійкі до захворювань, добре пристосовані до різних умов вирощування. Існує думка, що сорти смачніші за гібриди. Це не так. Найпростіше переконатися в цьому на практиці. Головне, для порівняння вибирайте огірки одного сортотипу, тобто порівнюйте корнішони з корнішонами, салатні з салатним, гладкошкірі безшипні сорти з такими ж гібридами. Гібриди менш схильні до гіркоти, а є F1, які не мають гіркуватості генетично, тобто навіть при нестачі поливу не стають гіркими. І сорти та гібриди є: для теплиць і відкритого ґрунту, універсальні, ранні, пізні, середньостиглі, різних сортотипів (корнішони, салатні, гладкі та ін.) У розмаїтті сортотипів, умов вирощування, строків достигання – сорти та гібриди не відрізняються.
Для вибору відповідного насіння огірків, один з найбільш значущих критеріїв – спосіб запилення.
Огірки, які запилюють бджоли
Бджолозапильні сорти огірків відрізняються від інших тим, що рослина має 2 типи квіток: чоловічі та жіночі. Чоловічі квітки мають тичинки, укриті пилком. Зовні вони відрізняються тонкою довгою квітконіжкою, у побуті їх називають «пустоцвіти». У жіночих квіток ще на рівні закладки бутону, «квітконіжка» виглядає як крихітний огірочок (маточка). Щоб він почав рости, комахи мають перенести пилок з чоловічої квітки на жіночу. Кращими вважаються ті сорти та гібриди, у яких жіночих квіток значно більше, ніж чоловічих. Бджолозапильні сорти огірків одні з найдешевших. Якщо у вас багато місця на грядках, ви можете отримати хороший урожай – «взявши кількістю», а насіння обійдеться вам дуже недорого. З сортової рослини ви зможете зібрати своє насіння. Урожайність / зав'язування плодів бджолозапильних огірків, у найбільшій мірі, залежить від комах та погодних умов. Для теплиць таке насіння – не найкращий вибір. Вам доведеться весь час відкривати теплицю, щоб до неї був доступ комах, а це не йде на користь мікроклімату. Бджолозапильні гібриди та сорти огірків: Конкурент, Хрустяшка F1, Роднічок F1 та ін.
Самозапильні огірки: гібриди та сорти
Насіння огірків з маркуванням «самозапильні» - одна з найбільших за асортиментом груп. Більшість з них – гібриди (F1), а не сорти. Не плутайте їх з «партенокарпічними гібридами». У огірків цього типу квітка влаштована так, що тичинки та маточка (майбутній огірочок) знаходяться в одній квітці. Це не означає, що у самозапильних огірків зовсім немає так званих «чоловічих квіток», які не дають плодів. Якість самозапильного гібриду визначає наскільки багато на ньому закладається квіток, які дадуть зав'язь. Таке насіння огірків дорожче бджолозапильних. Але і врожайність їх вища. Вони підходять для вирощування і в теплицях, і на грядках. Треба зауважити, що у відкритому ґрунті зав'язі виходить більше, ніж в теплиці, тому що додаткове запилення комахами – збільшує врожайність. Самозапильні гібриди огірків: Зозуля F1, Бригадний F1 та ін.
Партенокарпічні гібриди огірків
Це особливий тип насіння гібридних (F1) огірків. Сортів такого типу – не буває, тільки гібриди. Їх особливість в тому, що вони самоплідні. Для зав'язування плодів їм зовсім не потрібне запилення, хоча їх часто неправильно називають «самозапильними». Це саме високопродуктивне насіння огірків. Для теплиць – це ідеальний вибір. Але є багато гібридів і для відкритого ґрунту, тому вибирайте насіння за умовами вирощування. Насіння у плодах партенокарпічних огірків – формуються дуже невелике і не визрівають. Тому зеленці менше інших типів огірків схильні до переростання і старіння. Насіння «партенокарпіків» - найдорожчі, але і самі врожайні. Якщо вам потрібно отримати з мінімальної площі вирощування максимальний урожай – кращим вибором будуть партенокарпічні голландські гідриди. Такі гібриди огірків при грамотному догляді дають букетну зав'язь, тобто по кілька зеленців у кожній пазусі. Партенокарпічні гібриди огірків: Соната F1, Кріспіна F1, Кібрія F1 та ін.
Оброблене глазуроване та дражоване насіння огірків
Додатково оброблене дражоване та інкрустоване насіння огірків – найякісніші в своїй категорії. Перед тим, як покрити насіння спеціальним шаром (комбінація поживних елементів та фунгіцидів) – насіння калібрують, вибирають найкраще. Перед посівом таке насіння не замочують, і поливають до появи сходів, трохи рясніше, ніж необроблене, тому що йому потрібно більше вологи, щоб розчинити спеціальну оболонку. Детальніше про особливості обробленого насіння читайте в нашій статті.
ФОТО: Depositphotos
