Селера — трав'яниста рослина, яка відноситься до овочевих культур і вважається лікувальною. У кулінарії використовують її листя для додання пікантності стравам та коктейлям. При виробництві косметичних засобів у лікувальних цілях застосовують ефірне масло цієї рослини. Також воно є одним з можливих інгридієнтів в парфумах. Батьківщиною селери вважають Європу і Азію, а з ХІХ століття її вирощують і в США. Селера – овочева і трав'яниста культура. Вона може бути дворічною і багаторічною. У світі налічується близько 20 сортів селери.
Особливості підбору насіння і підготовка землі
Щоб виростити великий коренеплід, потрібно почати агротехніку з правильного підбору насіння. Вибір здійснюйте згідно таких рекомендацій:
- Надайте перевагу великоплідним сортам;
- Краще купувати таке насіння, у якого термін придатності закінчується в наступному календарному році.
- Ранні сорти - в пріоритеті.
Посів насіння краще за все проводити в кінці січня - на початку лютого. За пару днів перед цим заходом підготуйте насіннєвий матеріал і субстрат. Більше за все підходить пухка земля з городу. Заповніть ємність повітряним субстратом, що складається з торфу, дернової землі, перегною і піску в пропорції 3:1:1:0,5. Додайте 250 г топкової золи на відерце субстрату, а також 20 г сечовини. За деякий час до висадки насіння полийте землю окропом з перманганатом калію. Зерна замочіть на 6-8 годин. Ті, які спливли, викиньте, адже з них все одно нічого не проросте. Після цього промийте те, що залишилося, водою і висушіть так, щоб насіння розсипалось.
Посадка насіння селери
Знову полийте субстрат окропом. Потім на вологій площині ґрунту "намалюйте" завиток: глибина - 0,5 см, а проміжок між борознами - 3 см. Розсипайте насіння, але не засипайте землею. Ємність накрийте поліетиленом, помістіть на підвіконня, на світло. Температура не повинна перевищувати кімнатну. Через 10 днів повинні з'явитися сходи. Обприскувати їх потрібно слабким розчином перманганату калію. Застосовуйте теплу відстояну воду. Один раз необхідно обприскати субстрат препаратами, що запобігають появі захворювань. Коли з'являться саджанці, знижуйте температуру до 14-16 градусів.
Коли і як пересаджувати селеру
Після проростання сім'ядольних листків з'являться 1-2 справжніх листочка, ось тоді проріджують саджанці з проміжком в 5 см. Як варіант, їх можна розсадити по окремих ємностях. Викидайте паростки зі слабким корінням і з неправильною формою листочків. Пересаджуючи рослини, всаджуйте їх наполовину або 1/3 до сім’ядольного коліна. Основний корінець не прищипують, а просто трохи вкорочують. В іншому випадку у Вас буде маленький коренеплід. Запам'ятайте: пересаджуючи рослину, не можна оголювати корінці і присипати точку росту. Це стане причиною затримки розвитку паростка. Пересадивши саджанці, субстрат потрібно полити і обробити профілактичними препаратами, накрити аркушем паперу і протягом доби не розкривати. Після закінчення декількох тижнів підгодуйте систематичними мінеральними підгодівлями в співвідношенні на 1 л води 1-1,5 г нітроамофоски. Підгодовуйте кожні 10-12 діб. Якщо листя помарніле, підгодуйте саджанці сечовиною: на 1 літр води використовуйте 0,5 г порошку. Перед пересадкою на низинну місцевість саджанці потрібно загартувати, знижуйте температуру зберігання.
Вирощування у відкритому ґрунті
Селера добре почувається в захищених від вітру місця з гарною освітленістю і родючою землею. Однак її можна виростити в півтіні на слабокислих ґрунтах. Селеру поєднують з овочами та іншими трав'янистими рослинами. Її висаджують в ґрунт не дуже глибоко. Точка зростання повинна знаходитися над рівнем землі. Подальший догляд за селерою простий і не вимагає багато часу. Обов'язково потрібно стежити за своєчасною прополкою міжрядь і поливом. Щоб на поверхні ґрунту не утворювалася кірка, його потрібно час від часу рихлити. Скоротити клопоти по догляду можна також шляхом мульчування ґрунту. Запобігти появі захворювань допомагає своєчасний полив і вільна посадка. Від шкідників позбавляються традиційними способами. При правильній техніці вирощування селери є шанс отримати урожай в середині липня. Цю рослину можна не прибирати восени, так як вона є холодостійкою. Селера може зимувати безпосередньо на грядці.
Тепер ви знаєте, як вирощувати кореневу селеру. Залишилося тільки з'ясувати, де можна придбати якісне насіння. Щоб не прогадати, рекомендуємо відразу звернутися у магазин "Яскрава клумба". Тут ви знайдете не тільки весь необхідний посівний матеріал, але і саджанці плодово-ягідних культур, багаторічні цибулинні і кореневища. Відмінний сервіс, високоякісний товар, низькі ціни, доставка по всій Україні... І все це - "Яскрава клумба"!
