Український сад може стати справжнім куточком екзотики. Багато хто вважає, що такі фрукти, як інжир, ківі, хурма та гранат, ростуть лише в теплих країнах. Але це не так. У нашому кліматі ці рослини можуть успішно плодоносити. Головне – знати, коли і як садити, як доглядати та що робити, щоб отримати врожай.
Які екзотичні рослини можна виростити в Україні?
Інжир – південний гість у вашому саду
Інжир – один із найдавніших фруктів, відомий ще з біблійних часів. Його солодкі, м’ясисті плоди мають унікальний смак – поєднання медової солодкості, легкої кислинки та ніжного аромату.
Виростити інжир в Україні – цілком реально. Це невелике дерево або чагарник, який добре адаптується до різних умов і може навіть плодоносити двічі на рік. Весняний урожай дозріває на пагонах минулого року, а осінній – на молодих гілках.
Головна особливість інжиру – його здатність рости там, де інші культури не приживаються. Він витримує спеку, невибагливий до ґрунту, швидко росте та радує щедрим урожаєм. Але є нюанси, які варто знати, щоб інжир не просто ріс, а давав рясні плоди.
Як змусити плодоносити інжир? Головне – правильний догляд. Восени гілки краще пригинати до землі та вкривати агроволокном. У південних регіонах укриття не потрібне. Полив – помірний, але регулярний. Весною корисно підживлювати Нітроамофоскою, а ближче до осені - калійно-фосфорними добривами.
Якщо все зробити правильно, плоди з’являться вже на 2-3 рік після посадки.
Як вибрати правильний сорт інжиру?
Щоб інжир успішно ріс і плодоносив в Україні, потрібно вибрати морозостійкі сорти, які добре переносять наш клімат. Брунсвік – один із найвитриваліших сортів з відмінною зимостійкістю. Також варто звернути увагу на інжир Магарачський - морозостійкий сорт, який має великі, солодкі плоди з тонкою шкіркою. Інжир Неаполітанський - ще один вдалий варіант, який без проблем приживеться і буде плодоносити.
Ківі – український виноград?
Чи можна мати ківі в Україні? Так, якщо посадити правильний сорт. У наших умовах добре росте актинідія – морозостійкий різновид ківі. Але й класичну в нашому розумінні рослину ківі також цілком реально виростити з подальшим плодоношенням.
Скільки росте ківі? Перших плодів можна чекати через 4-5 років після посадки, але результат того вартий. Головний секрет успіху – правильне сусідство. Більшість сортів ківі двостатеві, тобто для плодоношення потрібно висаджувати чоловічі й жіночі рослини разом.
Ківі – це ліана, яка за рік може витягнутися на 2-3 метри. Вона швидко росте, тому потребує міцної опори – арки, шпалери або навіть паркану.
Де посадити ківі, щоб отримати врожай?
Ківі любить сонце і вологу, тому місце має бути добре освітленим, але захищеним від вітру. Ідеальний варіант – південний або південно-західний схил, стіна будинку або пергола.
Для вирощування в Україні чудово підходять сорти Алісон, Монті та Бруно. Алісон – це потужна ліана з великими, ароматними плодами, які мають тонку шкірку та ніжну, соковиту м’якоть. Монті відзначається високою врожайністю та середніми за розміром плодами з приємною кислинкою, які добре зберігаються після збору. Бруно дає довгасті, ароматні фрукти з насиченим смаком і високим вмістом вітаміну C. Усі ці сорти ківі добре адаптуються до клімату України, швидко ростуть і при правильному догляді дають стабільний урожай.
Хурма – сонячний фрукт для холодного клімату
Хто не любить хурму? Ці яскраві, соковиті плоди – справжній подарунок осені. Їх можна їсти просто так, додавати у салати, випічку чи навіть готувати з них варення. Але чи можна виростити хурму в Україні? Так! І це набагато простіше, ніж здається.
Хурма вважається південним деревом, але є сорти, які витримують морози до -25 C. Для України найкраще підходять сорти на віргінській морозостійкій підщепі. Зокрема, хурма Божий дар, Нікітська Бордова, Дар Софіївки та багато інших.
Цікаво, що хурма – справжній боєць. Молоді дерева дійсно чутливі до холоду, тому в перші 2-3 роки їх потрібно вкривати. Але з часом вони загартовуються і можуть переживати навіть суворі зими без проблем. Це як людина, яка вперше опинилася на морозі – спочатку мерзне, а потім звикає!
Коли хурма починає плодоносити?
Хурма не поспішає. Вона може рости 3-4 роки без плодів, але потім несподівано порадує вас першими яскравими "сонечками" на гілках. Чекати довше не доведеться, якщо правильно доглядати за деревом.
Садити хурму краще навесні, коли мине загроза заморозків. Для неї потрібне сонячне місце та пухкий ґрунт. Полив – помірний, без надлишку води.
Перші плоди з’являться через 3-4 роки. Щоб урожай був стабільним, дерево краще обрізати та підживлювати мінеральними добривами.
Чи можна виростити гранат?
Гранат – ще один фрукт, який можна виростити на півдні України. Як правильно вирощувати гранат? Все просто: тут, як і у випадку з попередніми культурами, потрібно вибрати морозостійкий сорт і правильно підготувати дерево до зими. Один із чудових варіантів – гранат Кримський смугастий. Саджанці продаються у контейнері, вони швидше приживаються, адже вже мають розвинену кореневу систему.
Коли садити? Найкраще – навесні, у добре прогрітий ґрунт. Вибирайте місце, захищене від сильних вітрів. Якщо ж купили гранат у контейнері, можна висаджувати його і влітку, головне – слідкувати за поливом.
Коли чекати перший урожай? Перші плоди з’являться на 3-4 рік, якщо забезпечити правильний догляд. Полив гранату потрібен помірний: влітку – регулярний, восени – мінімальний. Формування крони важливе для гарного плодоношення, тому щовесни потрібно видаляти зайві пагони.
Якщо гранат не плодоносить, перевірте, чи вистачає йому сонця та чи не перегодовуєте азотом (він стимулює ріст листя, а не квітів). А якщо дерево "лінується", можна трохи підкопати коріння – легкий стрес активує утворення зав’язей.
Які екзотичні дерева посадити на дачі?
Якщо хочеться виростити щось незвичайне, вибір справді великий. Садівники експериментують із фейхоа, азіміною, навіть помело. Ці культури цікаві, але вони або потребують особливого догляду, або не завжди дають стабільний урожай в нашому кліматі.
Саме тому інжир, ківі, хурма та гранат – найкращий вибір для українського саду. Тож, якщо є бажання додати екзотики у свій сад, варто почати саме з цих чотирьох культур. Вони точно вас здивують – і красою, і врожаєм, і великим вибором сортів!
