Стевія (лат. Stevia rebaudiana) або Медова трава – трав'яниста багаторічна рослина, яка унікальна тим, що містить стевіозид, органічну речовину, яка у сотні разів солодша, ніж цукор. Його широко використовують як природний замінник цукру для дієтичного харчування. Стевія – рослина південна, тому в Україні у саду його вирощують як однорічне на грядці або краще навіть у горщиках, які в холодну пору року заносять в будинок. Можна вирощувати в контейнерах на підвіконні, як кімнатну рослину. До збору сировини проходить приблизно 16 тижнів від посадки в саду.

Опис та основні характеристики:

• кущі стевії сильно гілясті, і досягають висоти близько 70 см;
• овальні листя сидять на стеблі почергово;
• квітки – білі, дрібні.

Особливості вирощування стевії з насіння, посадка та догляд:

• насіння висівають у травні в саду або на розсаду в березні, на глибину до 1-2 мм, а краще розташувати по поверхні ґрунту, полити та прикрити плівкою до появи сходів;
• насіння стевії дуже дрібні, і стевію простіше вирощувати через розсаду;
• сходи з'являються при температурі +20°C - +25°C протягом 5 днів;
• сіянці бажано потримати під банкою або ковпаком ще кілька днів, щоб вони зміцніли;
• розсаду можна починати вирощувати за 8-10 тижнів до посадки у відкритий ґрунт;
• стевія росте на будь-яких ґрунтах, але кращі – легкі супіщані окультурені;
• стевії потрібно багато світла та тепла, чим більше сонця, тим більше солодкими будуть листя;
• коли почнеться цвітіння, пагони з листям зрізують, залишаючи над землею до 10 см;
• рослинну сировину сушать у сухому світлому, теплому і добре провітрюваному приміщенні;
• наприкінці вересня рослини викопують з саду, висаджують у горщики і ставлять на світле тепле підвіконня;
• стевії потрібна підвищена вологість, тому в опалювальний сезон його потрібно накрити ковпаком з скла або пластика.

Кожна рослина стевії, вирощена з насіння, при добрих умовах здатна накопичити кількість стевіозіда, еквівалентну 7 кг цукру. Насіння стевії медової та насіння інших цілющих трав радимо купити в інтернет-магазині Яскрава Клумба. Доставка насіння – оштою, відправка по Україні (Ніжин, Житомир, Львів, Дніпро, Малин, Харків, Одеса, Київ та ін.)