Стевия (лат. Stevia rebaudiana) или Медовая трава – травянистое многолетнее растение, которое уникально тем, что содержит стевиозид, органическое вещество, которое в сотни раз более сладкое, чем сахар. Его широко используют как природный заменитель сахара для диетического питания. Стевия – растение южное, поэтому в Украине в саду его выращивают как однолетнее на грядке или лучше даже в горшках, которые в холодное время года заносят в дом. Можно выращивать в контейнерах на подоконнике, как комнатное растение. До сбора сырья проходит примерно 16 недель от посадки в саду.

Описание и основные характеристики:

• кусты стевии сильно ветвятся, и достигают высоты около 70 см;
• овальные листья сидят на стебле поочередно ;
• цветки – белые, мелкие.

Особенности выращивания стевии из семян, посадка и уход:

• семена высевают в мае в саду или на рассаду в марте, на глубину до 1-2 мм, а лучше расположить по поверхности почвы, полить и прикрыть пленкой до появления всходов;
• семена стевии очень мелкие, и стевию проще выращивать через рассаду;
• всходы появляются при температуре +20°C - +25°C в течение 5 дней;
• сеянцы желательно подержать под банкой или колпаком еще несколько дней, чтобы они окрепли;
• рассаду можно начинать выращивать за 8-10 недель до посадки в открытый грунт;
• стевия растет на любых почвах, но лучшие – легкие супесчаные окультуренные;
• стевии нужно много света и тепла, чем больше солнца, тем более сладкими будут листья;
• когда начнется цветение, побеги с листьями срезают, оставляя над землей до 10 см;
• растительное сырье сушат в сухом светлом, теплом и хорошо проветриваемом помещении;
• в конце сентября растения выкапывают из сада, высаживают в грошики и ставят на светлый теплый подоконник;
• стевии нужно повышенная влажность, поэтому в отопительный сезон его нужно накрыть колпаком из стекла или пластика.

Каждое растение стевии, выращеное из семян, при хороших условиям способно накопить количество стевиозида, эквивалентное 7 кг сахара. Семена стевии медовой и семена других целебных трав, советуем купить в интернет-магазине Яскрава Клумба. Доставка семян – почтой, отправка по Украине (Нежин, Житомир, Львов, Днепр, Малин, Харьков, Одесса, Киев и др.)