Користь зелені (мікрогрін) коріандру в тому, що мікрозелень містить максимальну кількість мінералів, заліза, магнію, фосфору, натрію і цинку, мікроелементів та вітамінів групи В. З'ївши 100 г молодих зелених пагонів, ви наситите організм корисними елементами, а також 2.12 г білків, 3.7 г вуглеводів і всього-то 23 ккал. У листі великий вміст вітаміну К (280% добової норми), що сприяє кровотворенню й обміну речовин у м'язовій тканині. У зимові малосонячні дні мікрозелень допоможе підтримувати здоров'я у вашому організмі. Не варто забувати про смакові якості пророщеного коріандру, який давно використовується шеф-кухарями елітних ресторанів під час приготування м'ясних, рибних та овочевих страв.

Опис і умови вирощування мікрозелені коріандру:

• світле тонке стебло;
• колір листя: зелений;
• час зростання 7-10 днів;
• витягнуті овальні листочки;
• 23 ккал в 100 г вирощеного продукту;
• висота сіянців 5-8 см;
• субстрат не обов'язковий;
• можна вживати цілком;
• аромат насичений;
• смак приємний (не як у дорослої рослини).

Як виростити насіння мікрозелені в домашніх умовах

Звичайна людина, навіть не маючи самого мінімального аграрного досвіду зможе виростити мікрогрін вдома. Це просто: висипають насіння з пачки рівномірно на субстрат або змочену ватку, можна на спеціальний лляний килимок для мікрозелені. Щодня необхідно стежити за тим, щоб підкладка під насінням не пересихала, вчасно обприскуючи. Для кращого збереження вологості накривають плівкою або склом. Зібраний урожай миттєво використовують в салатах або бутербродах. Маленькі листочки оцінять і діти.

Купити мікрогрін можна поштою цілий рік в інтернет-магазині Яскрава Клумба. Доставка здійснюється в міста України: Полтава, Хмельницький, Пологи, Городок, Черкаси, Жмеринка, Долина, Покровськ, Ізюм, Харків, Київ, Бориспіль та ін.