У зимовий час важливо забезпечити себе і свою сім'ю натуральним джерелом клітковини, вітамінів і мінералів. Для цього зовсім не потрібно бігти в аптеку. Мікрозелень - натуральний концентрований "банк" кислот омега-3 і -6, необхідних для підтримки здоров'я і фортеця структури клітин людини. Не потрібно агрономічної освіти, щоб отримувати кожні 7-10 днів урожай у себе на підвіконні. Пророщене насіння гірчиці має всі корисні для здоров'я властивості, кулінарні та естетичні якості, які цінують кухарі в усьому світі. Варто лише насипати жменьку мікрогріну гірчиці на звичайний бутерброд з маслом, і він перетвориться в закуску ресторанного рівня. Подобаються міні рослини й дітям.

Опис, користь і фото мікрозелені гірчиці:

• світле тонке стебло;
• високий вміст вітамін Е і Р;
• включає цінні мінерали;
• колір листя зелений;
• час зростання 7-10 днів;
• витягнуті овальні листочки;
• висота сіянців 6-7 см;
• субстрат не обов'язковий;
• можна вживати цілком;
• аромат пряний;
• смак злегка гострий;
• необхідний полив.

Як виростити мікрозелень гірчиці білої вдома

Вирощування мікрозелені або мікрогріну насінням нескладний процес. До посіву укладається підкладка в контейнер. Якщо обраний матеріал тонкий (лляна ганчірочка) краще його згорнути в кілька шарів, щоб збільшити вологомісткість. Густо висаджена мікрозелень гірчиці може використовуватися і як декоративний елемент. До появи сходів, краще накрити контейнер з насінням прозорою плівкою, щоб утримувати вологу. І періодично стежити, щоб підкладка була досить мокрою. Міні урожай збирають на 7-10 день.

Купити насіння мікрозелені можна, не виходячи з дому поштою, вибравши необхідне види на сайті інтернет-магазину Яскрава Клумба. Доставку насіння здійснюємо в міста України поштою: Чорноморськ, Хмельницький, Жмеринка, Одеса, Пологи, Ужгород, Самбір, Львів, Олександрія, Покровск, Маріуполь, Київ, Славутич та ін.