Польський гриб цінується за приємний смак м'ясистої м'якоті й можливість збору весь сезон аж до листопада. До складу моховика каштанового (друга назва) входять корисні амінокислоти, поживний білок і вуглеводи, вітаміни групи В. Вживання грибів чудово замінює м'ясо, покращує пам'ять, нормалізує роботу нервової системи. На основі польського гриба готують смачні соуси, супи і підливи. М'якоть практично не уварюється. Підходить для смаження, гриля, приготування пирогів. Не їздити за моховиком в ліс або на значні відстані можна, виростивши власну грибницю. Наростають молоді грибочки щотижня.

Опис Польський гриб (міцелій):

• в Україні панський гриб роду Моховик;
• діаметр капелюшка 4-12 см;
• форма напівкругла, подушкоподібна;
• колір коричневий або темно-бурий;
• ніжка заввишки 4-12 см;
• шириною 1-4 см (циліндричної форми);
• м'якоть щільна з приємним запахом;
• міцелій на зерні: пшениці, вівса та ін.;
• зберігається матеріал 5-7 років;
• перший збір через 1.5-2 місяці;
• наростання кожні півтора тижня;
• полив краще крапельний;
• кислотність ґрунту Ph 6.5-7;
• грибниця живе 5 років.

Вирощування коричневих грибів Моховик каштановий в домашніх умовах

Створити грибницю з сухого міцелію нескладно. У притінку готують поглиблення (25-30 см) площею 2-3 метри квадратних. Шари: опале листя з травою (10 см), земля або перегній (10 см), міцелій, листя з корою (3 см), земля з городу (3-5 см). У дуже спекотні дні і взимку грибниця не розвивається, її рекомендується присипати перегноєм. Аналогічним способом шари засипаються в ящики, якщо ви вирішите вирощувати моховик в приміщенні для регулярного збору.

Купити міцелій зерновий білих польських грибів вигідно в інтернет-магазині Яскрава Клумба. Вибирайте за відгуками або з власного досвіду, ми гарантуємо видову приналежність і якість. Доставка у відділення пошти (Житомир, Ужгород, Ковель, Хмельницький, Одеса, Костянтинівка, Тернопіль, Рівне, Бердичів, Суми та ін. міста).