Польский гриб ценится за приятный вкус мясистой мякоти и возможность сбора весь сезон в полть до ноября. В состав моховика каштанового (второе название) входят полезные аминокислоты, питательный белок и углеводы, витамины группы В. Употребление грибов отлично заменяет мясо, улучшает память, нормализует работу нервной системы. На основе польского гриба готовят вкуснейшие соусы, супы и подливы. Мякоть практически не уваривается. Подходит для жарки, гриля, приготовления пирогов. Не ездить за моховиком в лес или на внушительные расстояния можно, вырастив собственную грибницу. Нарастают молодые грибочки каждую неделю.

Описание Польский гриб (мицелий):

• в Украине панский гриб рода Моховик;
• диаметр шляпки 4-12 см;
• форма полукруглая, подушковидная;
• цвет коричневый или темно-бурый;
• ножка высотой 4-12 см;
• шириной 1-4 см (цилиндрической формы);
• мякоть плотная с приятным запахом;
• мицелий на зерне: пшеницы, овса и пр.;
• хранится материал 5-7 лет;
• первый сбор через 1.5-2 месяца;
• нарастание каждые полторы недели;
• полив лучше капельный;
• кислотность земли Ph 6.5-7;
• грибница живет 5 лет.

Выращивание коричневых грибов Моховик каштановый в домашних условиях

Создать грибницу из сухого мицелия несложно. В затененном месте готовят углубление (25-30 см) площадью 2-3 метра квадратных. Слоя: опавшие листья с травой (10 см), земля или перегной (10 см), мицелий, листва с корой (3 см), земля с огорода (3-5 см). В очень жаркие дни и зимой грибница не развивается, ее рекомендуется присыпать перегноем. Аналогичным способом слоя засыпаются в ящики, если вы решите выращивать моховик в помещении для регулярного сбора.

Купить мицелий зерновой белых польских грибов выгодно в интернет-магазине Яскрава Клумба. Выбирайте по отзывам или из собственного опыта, мы гарантируем видовую принадлежность и качество. Доставка в отделение почты (Житомир, Ужгород, Ковель, Хмельницкий, Одесса, Константиновка, Тернополь, Ровно, Бердичев, Суммы и др. города).