Молочний гриб - симбіоз кількох мікроорганізмів роду Зооглея. Його часто називають тибетським, кефірним, індійським. Дізнатися його просто за білим виглядом та формою, що нагадує розварений рис, а у великому вигляді кольорову капусту. Розводиться він для приготування кисло-молочного напою, який багатий на вітаміни, лактобактеріями, кальцієм, фолієвою кислотою, білками та іншими корисними компонентами. Курс прийому для лікувальних цілей залежить від рекомендацій лікаря, а для гарного самопочуття можна випивати 1-2 склянки за добу з перервами день-два. Розмножити кефірний гриб можна при наявності якісного міцелію.

Опис і характеристика Молочний гриб:

• симбіоз мікроорганізмів;
• колір біло-кремовий;
• живе без сонячного світла;
• температура не нижче +18 C;
• молоко змінюють щодня;
• місткість накривають тільки марлею від пилу;
• великий шматочок можна ділити для розмноження;
• грудочкам не можна дотикатись з металом;
• для догляду використовують скло, дерево, харчовий пластик;
• кефір готується за добу;
• щодня промивається чистою водою;
• живе роками.

Посадка міцелію Кефірного гриба

Міцелій гриба зростає в молоці, постійно згортаючи його. Найпростіше взяти скляну банку (500 мл), заповнити її грибом (столова ложка), залити молоком. Отвір прикрити марлею, поставити в тепле і темне місце на 24 години. Якщо ви вирішили не пити сьогодні напій, його потрібно злити, обережно дістати грибочки. Банку помити водою з содою, добре промити білі грудочки, повторити процедуру. Через місяць обсяг гриба збільшиться в 4-5 разів. З нього вийде готувати більше кефіру або поділитися корисною закваскою.

Купити міцелій для вирощування Молочного гриба зручно в інтернет-магазині Яскрава Клумба - в каталозі легко знайти класичні та екзотичні види за супер ціною і з гарантією якості. Доставка по населеним пунктам (поштою і кур'єром): Київ, Кропивницький, Жмеринка, Суми, Харків, Канів, Тернопіль, Херсон, Золотоноша, Вінниця та ін.