Майоран садовый – декоративное растение и ароматная приправа в вашем саду
Майоран (лат. Origanum majorana) – пряное многолетнее растение из рода Душица. Известная специя, входящая в состав многих смесей пряностей, соусов, приправ. Майоран используют в приготовлении ликеров и вермутов. Древние римляне считали это пряное растение афродизиаком, а греки – были уверены, что майоран магический.
Кусты майорана достигают высоты от 30 см до 80 см. Растение очень декоративное, все его части опушены, как будто покрыты сероватым войлоком. Цветки мелкие, розоватые, собраны в соцветия - колос. В открытом грунте в нашей климатической зоне майоран растет как однолетнее растение и называют его «майоран садовый». При выращивании в контейнерах в доме – может расти как многолетнее растение.
Выращивание майорана, посадка и уход:
- Семена майорана можно сеять и прямым посевом в грунт. Но мелкие семена трудно растить на грядке. Гораздо удобнее – выращивать майоран из семян рассадой.
- Посевы делают в марте-апреле. Мелкие семена перед посевом лучше смешать пополам с песком, чтобы посевы были более равномерными. Рядки в контейнере делают через 5 см.
- Семена погружают в землю буквально на 2 мм, поливают водой из пульверизатора.
- Посевы накрыть пленкой или стеклом и оставить при температуре от +20°С до +22°С на две - три недели, периодически увлажняя и проветривая всходы.
- После того как появятся первые всходы, поддерживайте температуру днем +18°С - +20°С, ночью – около +15°С.
- В период появления 2-3 настоящих листьев, сеянцы растения рассаживают на расстоянии 5 см.
- После того как установится теплая погода, в мае высаживают рассаду в саду.
- Для посадки нужно светлое место, рыхлые окультуренные почвы.
- Кусты майорана высаживают в ряду на расстоянии от 15 см, между рядами от 40 см.
- Регулярно поливайте молодые саженцы, в каждый полив добавляйте полное растворимое комплексное удобрение.
- Чтобы кусты выросли из семян густыми и красивыми в первый же сезон – регулярно поливайте, пропалывайте и рыхлите растения.
- На зелень майоран убирают 2 раза за сезон. Первый раз в конце июля-начале августа, второй раз – в конце сентября. Оставляют стебли высотой до 8 см – 10 см. Сушат зелень при температуре от +25°С, в хорошо проветриваемой тени.
Полезные свойства и применение майорана
Майоран – растение полезное. В нем содержатся эфирные масла, микроэлементы, фитонциды. Отвары и масла снимают зубную боль, улучшают кровообращение, укрепляют эмаль и десна, стимулируют работу ЖКТ, отлично помогают при бессоннице. Масла применяют в ароматерапии.
Зелень в свежем и сушеном виде – прекрасная приправа. Ее используют в напитках, настойках, соусах, маринадах, салатах, горячих блюдах из овощей и мяса.
Семена майорана и других ароматических и пряных трав покупайте в нашем интернет-магазине Яскрава Клумба по разумной цене. Доставка семян майорана – почтой (Черкассы, Житомир, Львов, Днепр, Ирпень, Харьков, Одесса, Черкассы, Киев и др. по Украине).