Кукурудза на вагу: золоті зерна для вашого врожаю
Кукурудзу почали вирощувати ще 12 тисяч років тому майя та ацтеки. Вони використовували всі частини рослини. Зерна їли і давали худобі, зі стволів будували житло, робили предмети домашнього вжитку, люльки для куріння і навіть спортивний інвентар. Кожен мексиканський народ мав навіть своїх «богів кукурудзи». До Європи культуру завіз Колумб, до України вона потрапила наприкінці 18 століття. Сьогодні у дикому вигляді кукурудза майже не росте, натомість вирощується на всіх континентах. Сьогодні ця зернова культура для виробництва круп, борошна, олії, крохмалю, спирту, фарб, лаку, лінолеуму, паперу, текстилю, ліків, пального. Зерна корисні при захворюваннях ШКТ та серця, діабеті. Давайте знайомитись з кукурудзою ближче.
Кукурудза – однорічна рослина з сімейства Злакових із періодом вегетації 90-120 днів. Батьківщина – Південна Мексика. Там цукрова кукурудза отримала іншу назву – маїс. Коріння мичкувате, проникає в ґрунт на глибину до 2 метрів. Верхнє, опорне коріння поглинає поживні речовини з повітря. Стебло від 70 см до 3-6 метрів (у поодиноких випадках, у пізньостиглих сортів). Листя ланцетове до 9 см завширшки і близько 100 см завдовжки. На одній рослині формується від 8 до 30 листків. Цвіте через місяць чи два після сходів. Вітер переносить пилок із чоловічих (волоття на верхівці) на жіночі квітки (у пазухах листя), після чого розвиваються зерна. Одна рослина формує два-три качани, від 8 до 45 см завдовжки. Окремі качани досягають маси 0,5 кг, до 1 тисячі зерен у кожному. Забарвлення та форма качанів залежать від сорту. Зустрічаються червоні, фіолетові, чорні зерна.
Купуючи насіння на вагу, Ви отримуєте стільки посадкового матеріалу, скільки потрібно для Вашого домогосподарства. Це дозволить посадити свіже насіння, заощадивши на упаковці. Компанія Яскрава Клумба гарантує 100% схожість та сортність насіння зі свого розплідника.
Види та сорти кукурудзи
- Кукурудза цукрова – найпопулярніший різновид, який можна зустріти на всіх континентах, крім Заполяр'я. Це кущова рослина висотою до 3 метрів, на якій формується від 1 до 4 качанів. Зріле зерно містить мало крохмалю та підвищену кількість цукрів.
- Зубоподібна кукурудза є пізньостиглою культурою. Стебло містить всього до 10 листків, дає багато повітряного коріння. Особливістю є довге зерно з поглибленням, що робить його схожим на зуб. Часто зубоподібну кукурудзу використовують як кормову культуру, а також для виробництва борошна, круп та спирту.
- Кремениста кукурудза має круглі зерна, які на 70% складаються з крохмалю. Всі сорти відрізняються скоростиглістю та високими показниками врожайності. Часто культуру вирощують для виробництва кукурудзяних пластівців та паличок.
- Крохмалиста кукурудза відрізняється великою кількістю листя на стеблі. Зерна круглі, опуклі, містять 85% крохмалю. Зустрічається виключно у теплому кліматі Америки, підходить для виробництва крохмалю, борошна, спирту.
- Кукурудза, що лопається, у нас відома як попкорн. Відома тим, що при нагріванні зерно лущиться. Це кущисті рослини з качаном до 10 см завдовжки, з дрібними блискучими зернівками. Має 2 різновиди. Перлова кукурудза на смак схожа на перлову крупу. А рисова, відповідно, схожа на рис. Колірна гама зерна багата. Вона представлена жовтими, білими, червоними, синіми, кольоровими сортами.
Як правильно садити насіння кукурудзи?
Ділянка для кукурудзи має бути максимально освітлена сонцем. Найкращі сусіди для неї – квасоля та боби, вони зменшать ризик зараження кукурудзи. Часто насіння садять сухим, проте для прискорення проростання використовують пророщування. Як довго замочувати насіння кукурудзи солодкої перед посадкою? Можна залишити насіння у воді на 24 години. Натомість можна залити насіння гарячою водою (до 50 С), додавши перекис водню, на 10-15 хвилин. Посадку кукурудзи насінням у відкритий ґрунт проводять наприкінці квітня або на початку травня. Ґрунт має прогрітися до +12 градусів. Землю рихлять рядами (або лунками) на глибину до 8-10 см, з дистанцією в 50-60 см. Часто садять по 2-4 зерна відразу, потім слабкі паростки висмикують, залишаючи по 1-2 штуки, на відстані 50 см. посадку поверхню мульчують. Скільки днів сходить насіння кукурудзи? Паростки з'являються на 12-14-й день. Можна садити «хвилями», з інтервалом 10-14 днів, тоді врожай можна збирати все літо.
Догляд за культурою не дуже складний. Спочатку кукурудза росте повільно, їй потрібен кисень та захист від бур'янів. Рекомендується розпушування міжрядь та прополювання, кожні 2-3 тижні. Бічні пагони видаляють, щоб качани отримували більше поживних речовин. Підживлення проводять, починаючи з появи 6 аркушів. Підійде будь-яка органіка у рідкому вигляді, а також суперфосфати та калій, внесені у рідкому вигляді.
Яке насіння кукурудзи найкраще? Найкращий посадковий матеріал продається не з рук на ринку, а в компаніях, що спеціалізуються на виробництві насіння. Особливу увагу звертайте на відгуки та рейтинги. Інтернет-магазин Яскрава Клумба реалізує насіння найсолодшої кукурудзи за ціною виробника, їх можна купити на сайті. Компанія дає гарантію на весь посадковий матеріал, працюючи у сфері виробництва насіння понад 20 років. Доставка по всій Україні поштою, у всі міста України, включаючи Дніпро, Івано-Франківськ, Краматорськ, Іванівку, Кам'янець-Подільський та ін.
Немає відгуків про цей товар.