Великолепная транспортабельность, превосходные вкусовые характеристика и привлекательная коммерческая составляющая - три фактора, которые стимулируют украинских огородников отводить участок под лук-батун. Выращивание этой культуры проходит в несколько несложных этапов, каждый из которых имеет свои нюансы. Если вы планируете высаживать лук-батун в открытый грунт или в теплице, то вам обязательно пригодится наша короткая, но весьма информативная статья. В материале мы раскроем такие темы: когда сажать лук-батун, выращивание и уход, подкормки и тд. Чтобы дополнительно подбодрить вас, сразу озвучим довольно интересный факт: при грамотном уходе и оптимальных условиях выращивания урожайность лука-батуна примерно в 1,5 раза выше урожайности обычного репчатого, порея или кущевки, о которых мы писали ранее в блоге. А сегодня в центре нашего внимания только лук-батун: фото, выращивание, описание агротехники.
Как и когда сеять лук-батун?
Наиболее часто практикуется выращивание этого лука как однолетней культуры, что связано с гораздо меньшими рисками поражения растений заболеваниями. Поэтому качественные семена всегда актуальны для огородников. Сроки посева бывают разные: весенние, летние и даже осенние, если позволяют особенности региона или наличие теплицы. Конечно, внимание нужно обращать на то, сколько времени растет лук-батун? Обычно, листья достигают товарного вида примерно за 50 дней. Употреблять в пищу их можно и ранее. Наиболее часто посевы производят ранней весной в емкости или позже сразу в открытый грунт. Предварительно посадочный материал нужно замочить в воде, выдержать пару суток в холодильнике и просушить. Сеять семена можно как в маленькие стаканчики по 5-6 штучек (так называемый букетный способ выращивания рассады), так и в большие ящики (делают длинные бороздки с интервалами около 5 см). В любом случае семена погружаются в субстрат примерно на 1 см. Верхний слой почвы аккуратно уплотняется и присыпается тонким слоем песка. Сверху все равномерно опрыскивается водой с помощью специального распылителя.
Как происходит выращивание рассады?
Чтобы получить полноценный лук-батун, выращивание на раннем этапе проходит в атмосфере повышенной внимательности к посевам. Когда сеять, как ухаживать, сколько поливать - это все влияет на лук-батун. Условия выращивания, включающие температуру воздуха в районе 12-15 ºC, способствуют тому, что первые всходы появляются через 2-3 недели. Помещение должно хорошо проветриваться, но нельзя допускать постоянных сквозняков. Ранней весной слишком короткий световой день, поэтому если хотите повысить интенсивность роста сеянцев - можете обеспечить дополнительное освещение. Лук-батун (семена, а потом и рассада) хорошо растет при 14-часовом световом дне (солнце + лампа, если есть такая возможность). Полив появившихся всходов умеренный, направленный лишь на то, чтобы увлажнить верхний слой субстрата, но не создавать застои воды. Лучшему росту зелени на этапе выращивания рассады способствуют подкормки: суперфосфат и калийную соль растворяют в воде. После появления 1-2 полноценных листочков рассаду прореживают.
Когда сажать лук-батун в открытый грунт?
Выращивание лука-батун из семян дома подразумевает предварительную закалку рассады. Постепенно ее выносят на улицу (терраса или балкон): сначала на короткий срок, затем на несколько часов и полный день. В теплице выращивание проще, поскольку можно не учитывать фактор погоды. А вот при посадке в открытый грунт в Украине обязательно следует убедиться, что вероятность заморозков уже точно прошла, а грунт полностью прогрелся, и рассада не испытает пагубного стресса. Состояние почвы тоже имеет значение. Она, во-первых, должна быть плодородной, а во-вторых, лишь умеренно влажной. Кстати, культура вполне нормально растет в суглинистой и супесчаной почве. Подходящим для посадки считается саженец, у которого плотный стебель (у самого основания толщина должна быть около 4 мм), нормально развиты корни (есть визуально заметные задатки к будущему укоренению) и присутствуют минимум 3 настоящих листика.
Как сажать рассаду лука-батун и ухаживать за ней?
Землю предварительно нужно обогатить питательными веществами. Используют компост или перегной. Подготовка грядки включает перекопку и выравнивание участка, на котором не должно быть крупных комков земли. Значительно повышаются шансы на хороший урожай, если посадить лук-батун на участке, где в предыдущем сезоне росли томаты, горох или капуста. Для посадки нужно выкопать небольшие лунки. Между рядами должно быть расстояние не менее 20 см, поскольку при меньших интервалах культура в зрелом виде может страдать от нехватки свежего воздуха и будет иметь плохой товарный вид. Во время посадки осуществляется обильный полив. После укоренения сеянцев наступает время первого рыхления земли, которое позволит растениям нормально дышать и стремительнее развиваться в полноценный лук-батун. Выращивание из семян в открытом грунте - это от 4 до 6 рыхлений земли за сезон. Их желательно проводить после дождя, когда земля чуть подсохла. Если нет дождей, то поливать почву и взрыхлять. Параллельно с этим удаляется сорняки.
Чем подкармливать лук-батун?
В хороших условиях буквально через несколько недель вырастает вполне съедобный лук-батун. Выращивание на зелень, конечно же, проходит намного успешнее, если применять подкормки. На стадии выращивания рассады и посадки можно использовать специальный стимулятор, который способствует росту растения на грядке и улучшает качество субстрата. Дополнительно грядки поливают органикой, о которой мы говорили ранее. Если конкретнее, то наиболее часто используют птичий помет или коровяк. Их разводят в воде. В первом случае соотношение помета и воды должно быть примерно 1 к 15. Во втором - 1 к 10. Это практичное решение проблемы с бедной почвой. Но вносить такие удобрения можно лишь раз на старте выращивания, поскольку лук-батун может впитать слишком много ненужных ему элементов. По ходу развития зелени можно опудривать землю древесной золой. Она выполняет функцию источника питательных веществ и к тому же служит профилактикой от вредителей и болезней.
Каких болезней и вредителей стоит опасаться?
Культура может похвастаться хорошей устойчивостью к болезням, чем несомненно подкупает огородников. Если соблюдать основные правила выращивания, то пройти сезон можно без проблем и потерь урожая. Но бывают исключения, к которым относятся случаи заражения мучнистой росой или пероноспорозом. На листьях появляется серо-зеленый налет, и зелень постепенно умирает. Существуют народные способы борьбы с этой заразой, в том числе подразумевающие применение медного купороса, но лучше выбирать экологически чистые средства. Среди вредителей наиболее распространены луковые долгоносики и огневки. От них есть эффективные инсектициды. Но после применения средств защиты некоторое время зелень нельзя употреблять в пищу. В целом, понимая как размножается лук-батун и как выращивается, вы сможете наслаждаться сочной и полезной зеленью, которая длительное время хранится в холодильнике, не теряя изначальные свойства.
