Вы наверняка слышали о том, что томаты любят солнце? Что уж говорить, если херсонские помидоры, выращиваемые на солнечных полях, давно уже стали настоящим брендом в Украине. Действительно, культура эта теплолюбивая, но чрезмерное воздействие ультрафиолета может пойти во вред томатам. Когда несколько дней подряд держится слишком высокая температура воздуха и небо полностью безоблачное, то возникает вопрос: что делать с томатами в жару, чтобы защитить их и не потерять урожай? Сегодня мы найдем решение и подскажем вам, на какие жароустойчивые сорта томатов следует обратить внимание. Начинаем!
Как ухаживать за томатами в жару?
Если томат жароустойчивый, это не значит, что его можно оставлять один на один с палящим солнцем и ничего не делать. Нет! Даже самые жароустойчивые сорта томатов для открытого грунта не способны самостоятельно пережить долгоиграющую жару, без потерь в качестве и количестве плодов. Иногда доходит дело даже до высыхания части растений и их гибели. Ну это уже в самых критических ситуациях, до которых не стоит и нельзя доводить. Предлагаем 3 простых решения, которые помогут вам довести свои томаты до качественного плодоношения даже в жару:
Решение №1. Своевременно поливайте!
В условиях нормального среднестатистического лета в Украине взрослые томаты могут вообще обходиться без поливов. Это если идут дожди хотя бы изредка. Если нет дождей, но температура воздуха не высокая, то нормально - полить 2 раза в неделю, использовав 2-3 литра воды под куст. А уж когда температура слишком высокая и жарит солнце, то надо поливать минимум через день, чтобы не допустить глубокого пересыхания земли. Сухой верхний слой почвы (1-2 см) допустимо. Но если земля сухая на уровне корней, то начинаются проблемы. Еще важный момент: как правильно поливать? Только вечером и ни в коем случае не в разгар солнечного дня. Поливайте под корень, не по листве, иначе есть риск обжечь ее.
Популярный вопрос: какая температура критична для томатов? Сложно сказать, ведь есть и сопутствующие факторы. Например, влажность воздуха, облачность и тд. Но если температура воздуха поднимается выше +30°C днем и выше +23°C ночью, то это уже критично для помидор в любом случае. Вот какую температуру не переносят томаты - в таких условиях оставлять без полива нельзя. Оптимальная температура для томатов составляет +25…+27°C днем и около +18°C ночью. Но к сожалению, небесной канцелярией управлять невозможно. Надо приспосабливаться к погоде и смотреть не на то, какую температуру выдерживают томаты в грунте, а на то что сделать, чтобы они ее выдержали.
Решение №2. Делайте затенение!
Не важно, берем мы жароустойчивые томаты для открытого грунта или менее выносливые - в любом случае затенение будет неплохой идеей. Суть этого решения максимально проста: создать искусственную тень и защитить растения от чрезмерного солнца. Порой, это реализовать легче, порой - сложнее. Легче, когда есть рядом растущие деревья или стоят постройки. Сложнее, когда помидоры на полностью открытой местности. В таком случае можно забить в землю высокие палки (деревянные или металлические - не важно). Натянуть крепкую ткань или брезент, создав эффект зонтика. Таким образом в самый солнцепек томаты окажутся в тени. Вроде мелочь, но это может их спасти.
Решение №3. Правильно подкармливайте!
Чем больше подкормок, тем лучше? Нет! И особенно не стоит перебарщивать с удобрениями в сильную жару. Вспомните себя. Неужели вам сильно хочется кушать, когда вы страдаете от жажды? Наоборот, потребность в питании падает. У томатов все точно так же. Когда стоит засушливая погода длительное время, лишние подкормки не нужны. Но! Актуальным решением будет опрыскать зеленую массу помидоров раствором на основе кальция, который повысит выносливость растений. Как и в случае с поливами, любые манипуляции с внесением удобрений проводим вечером. В крайнем случае утром или в пасмурный день, если такой выдался посреди жаркого периода.
Как сделать томат грунтовый жароустойчивый народными способами? Существует метод, который, по словам народных экспертов, помогает не только помидорам, а и перцам с огурцами выдерживать жару. Рецепт простой: нужно вскипятить 2 л воды. Добавить в воду пару лавровых листиков. Дать провариться 3-5 минут и добавить по одной столовой ложке йогурта и соды. Готово. Даем постоять и остыть. По итогу разводим этот концентрат в еще 5 литрах воды. Как рассказывают украинские дачники и огородники, полученным раствором они поливают под корень (предварительно увлажнив почву) или опрыскивают листву (вечером). По итогу помидоры легко проходят засушливый период.
Работает или нет каждое из предложенных решений + народные методы? Решайте сами. А мы уже готовы рассказать вам, какие сорта томатов не боятся жары. Редакторы Яскрава Клумба выбрали самые жароустойчивые сорта томатов для открытого грунта!
Жаростойкие сорта томатов
Весьма интересный с виду и безупречный с агротехнической точки зрения томат жароустойчивый. Характеристика и описание подсказывают нам, что это выносливый и хорошо переносящий жару помидор. Он универсальный в использовании - нравится детям и взрослым, которые ценят его за вкусовые качества. А цвет плодов всегда поднимает настроение, как в лучших традициях желтых томатов.
-
высота: до 150 см (нуждается в подвязке);
-
плоды: небольшие, грушеподобные, окрас как у банана;
-
мякоть: нежная, ароматная;
-
вкус: фруктово-томатный;
-
вес: около 60-80 г в среднем весит один плод;
-
выращивание: максимально теплолюбивый, любит солнце;
-
урожайность: средняя;
-
применение: употребление в свежем виде (закуски, салаты, добавки к мясным блюдам), прекрасно подходит для ароматных солений и закруток.
Хорошей устойчивостью к солнцу отличаются все представители семейства Де Барао. Например, Красный или Розовый вы можете смело брать себе на заметку. Но самый лучший томат жароустойчивый (отзывы не дадут соврать) - именно Золотой. С ним менее всего проблем при выращивании в условиях повышенной температуры. Выносливость на очень высоком уровне, а агротехника стандартная.
-
высота: до 200 см (подвязка и пасынкование обязательны);
-
плоды: маленькие, симпатичные, похожи на золотисто-желтые сливы, отличаются довольно плотной кожицей;
-
мякоть: в меру плотная и сахаристая;
-
вкус: сладковато-томатный, свежий;
-
вес: около 70-90 г в среднем весит один плод;
-
выращивание: на солнечном участке;
-
урожайность: высокая (можно получить более 6 кг отменных томатов с одного квадратного метра участка);
-
применение: любая кулинарная переработка, начиная приготовлением простых блюда, заканчивая маринованием.
Если вы ищете, какие сорта жаростойких томатов не требуют слишком много внимания к себе, но вам стоит купить семенам помидоров Новичок. Название говорит само за себя - вырастить смогут даже новички в огородно-дачном деле. Сорт относится к среднеранним, первый урожая появляется примерно через 110-120 дней с момента посадки в открытый грунт. Многие ищут томат китайский жароустойчивый, но Новичок ничем не хуже. По вкусовым характеристикам уж точно!
-
высота: до 80 см (относительно низкорослый);
-
плоды: оранжево-красные, продолговатые, с плотной кожицей и красивым глянцевым блеском в состоянии полной зрелости;
-
мякоть: нежная, мясистая;
-
вкус: сладковатый, с приятной помидорной кислинкой;
-
вес: около 100-110 г в среднем весит один плод;
-
выращивание: может выдерживать жару, растет на солнечном участке;
-
урожайность: средняя, но может быть высокой, в зависимости от ухода;
-
применение: универсальное (плоды имеют свойство долго лежать после сбора и не портиться, поэтому есть время их использовать в 100% объеме).