Он бывает красным, зеленым, желтым. Нет, речь не о светофоре, а о ярком и неординарном перце, который всегда является важной составляющей украинского традиционного огорода. Вы тоже любите его садить? Ну конечно! Ведь перец - это вкусно и полезно, а еще разнообразно. Рецептов просто море. Главное - не ошибиться с выбором семян. Сегодня мы вместе с вами, дорогие читатели, будем выбирать лучшие сорта желтого перца. Да-да, именно желтого - наверное, самого солнечного и позитивного из всех.
Подберем исключительно интересные, интригующие с точки зрения урожайности и радующие великолепным вкусом варианты, чтобы вы могли вырастить идеальный перец: желтый, сладкий. Топ сортов к вашим услугам.
- сорт: среднеспелый, крупноплодный;
- высота растения: около 50-60 см в среднем;
- перчинки: кубические, пропорциональные, с ярко выраженными 4-я камерами, отличаются толстыми стенками - примерно 7-8 мм (длина самых больших экземпляров может достигать 15-20 см);
- вкус: сладкий, не горчит, приятно хрустит;
- средний вес плода: более 200 г;
- созревание плодов: 135-155 дней;
- урожайность: до 9 кг с 1м2;
- предназначение: употребление в свежем и переработанном виде;
- особенности: среднестатистический куст дарит от 4-6 крупных плодов, которые формой 1 в 1 похожи на еще один Чудосвет, только оранжевый.
Перед вами перец желтый толстостенный из разряда тех, которые заставляют говорить "вау" во время сбора урожая. Для многих украинских огородников Калифорнийское чудо уже является классикой со стандартной агротехникой выращивания, но те, кто только открывают для себя столь неординарный сорт американской селекции, впечатляются и формой плодов, и их размером, и количеством.
- сорт: ранний, толстостенный;
- высота растения: от 50 до 70 см;
- перчинки: кубические, немного вытянутые, практически гарантировано каждый плод длиннее 10 см, а толщина стенок не менее 6-8 мм;
- вкус: хрустящая и очень сочная сладость;
- средний вес плода: 150-200 г;
- созревание плодов: 120 дней;
- урожайность: от 5 до 8 кг с 1м2;
- предназначение: универсальное, вкусный в любом виде;
- особенности: в хорошие сезоны плодов настолько много и они настолько большие, что растения необходимо подвязывать, иначе они могут проломиться под собственным весом.
- сорт: ранний, крупноплодный, толстостенный;
- высота растения: 60-70 см;
- перчинки: кубические, с практически идеальными гранями, отличаются легким глянцевым блеском и плотной, сочной, толстой мякотью;
- вкус: сладкий, освежающий;
- средний вес плода: 180-220 г;
- созревание плодов: 115 дней;
- урожайность: 5-6 кг с 1м2;
- предназначение: овощные салаты, консервация, заморозка;
- особенности: многие даже самые лучшие сорта сладкого перца для Украины уступают сорту Асти по содержанию полезных микроэлементов, в том числе витамина С.
Перец желтый сорта Минерва - яркая овощная улыбка в разгар лета! Плоды хоть и не рекордно большие, но весьма увесистые благодаря плотной, сочной мякоти. Преимущество этого гибрида заключается в низкой склонности к основным проблемам и заболеваниям, которые возникают при выращивании подавляющего большинства перцев.
- сорт: ранний, толстостенный;
- высота растения: около 70 см;
- перчинки: классической перцевидной формы, достаточно компактные, отличаются толстыми стенками;
- вкус: сладкий;
- средний вес плода: 180 г;
- созревание плодов: 110 дней;
- урожайность: 4-5 кг с 1м2;
- предназначение: универсальное;
- особенности: плоды преимущественно высокого качества - красиво выглядят и очень вкусные, поэтому перец сладкий желтый сорта Минерва считается очень продуктивным.
Как настоящая модель, перец сладкий желтый сорта Барби с фото позирует перед зрителями. Он постепенно меняет свой окрас по ходу созревания. Несмотря на то, что присутствуют оранжевые и красные акценты, все же желтые тона - основные. Одно из очевидных практических преимуществ - высокая устойчивость к жаре. Несмотря на погодные условия, завязи вполне бодро формируются.
- сорт: ранний;
- высота растения: 50-70 см;
- перчинки: кубические, немного продолговатые, с 4 камерами, в длину достигают 12-13 см, а в ширину - 9-10 см, отличаются неповторяющимся окрасом;
- вкус: сладкий, яркий;
- средний вес плода: около 200 г;
- созревание плодов: менее 100 дней;
- урожайность: до 6-7 кг с 1м2;
- предназначение: многие желтые сорта перца сладкого для открытого грунта не способны тягаться с Барби в транспортабельности, лежкости и урожайности, которая достигает самых высоких показателей при условии применения универсального или специально предназначенного для перцев удобрения.
Какой же топ без сюрпризов? Лучшие сорта желтого перца сладкого разбавляет один очень интересный сорт под названием Румынский. Среди общей массы он выделяется не только нестандартным вкусом, но и размером плодов, которые значительно меньше среднестатистических показателей. Этот перец интересен еще и тем, что кусты весьма привлекательны с декоративной точки зрения.
- сорт: среднеранний;
- высота растения: 40-60 см;
- перчинки: маленькие, напоминают удлиненные желтые конусы, обладают гладкой кожицей, красиво сочетаются с темно-зеленой листвой;
- вкус: слегка горьковатый, присутствует интригующая пикантность в виде приятных островатых ноток;
- средний вес плода: 60 г;
- созревание плодов: 140 дней;
- урожайность: до 2 кг с 1м2;
- предназначение: применение в свежем виде, сушка, добавление в соления;
- особенности: на одном кусте может быть несколько десятков плодов, которые выглядят как новогодние игрушки на праздничном деревце.
