Грунтосмесь для рассады: какой субстрат выбрать для посева овощных и цветочных растений

Грунт для выращивания рассады – основа основ всего садово-огородного сезона. Вряд ли можно переоценить значение правильного субстрата. Даже самые лучшие семена овощей и цветов будут бесполезны, если земля для рассады некачественная или просто не подходит для этой задачи.

Каждый год с середины зимы – садовые форумы активно обсуждают тему выращивания рассады. Блоги, группы в соцсетях наполняются вопросами: где купить грунт для рассады? как выбрать субстрат? какие отзывы? какой грунт лучший, правильный, идеальный? Большинство ответов – аматорские рецепты грунтосмесей в домашних условиях. Профессиональные огородники обсуждают состав готовых субстратов и обмениваются отзывами. Как новичку оценить достоверность большинства советов и понимать какой грунт для рассады больше подойдет для ваших условий выращивания и культур: томатов, цветов, огурцов, баклажанов, капусты? Чтобы ответить на все эти вопросы, разберемся – какие проблемы выращивания рассады возникают из-за неправильного выбора субстрата и как их избежать. 

Грунты для рассады – проблемы неправильного выбора земли для выращивания

Успех выращивания рассады зависит от суммы разных факторов: качественных семян, температуры и освещенности, глубины посева и пр. Но, наиболее важный фактор – качественный субстрат. Если грунтосмесь не подходит для выращивания именно рассады, то зачастую возникают проблемы с всходами и развитием молодых сеянцев.

• Семена всходят медленно и неравномерно. Когда даже самыйе лучшие семена взошли плохо, одни ростки появились вовремя для данного растения, другие только через пару недель, а часть вообще не взошла – это очень досадно. Теперь одновременно распикировать рассаду не получится, одни растения отстают в росте от других. Получить запланированное количество ранней качественной рассады – не удалось и придется докупать ее.
• Семена взошли, но их «скосила» черная ножка. Это грибковое заболевание настоящий бич рассады. Ею поражается всходы и молодая рассада. Корневая шейка и ножка сеянца на уровне грунта – чернеет и полностью отмирает. Вчера еще росточки стояли крепкими и здоровыми, а утром – уже лежат.
• Рост рассады угнетаются личинки вредителей. Растения явно отстают в развитии, выглядят слабыми. При осмотре корневой системы – есть повреждения, почерневшие участки.
• Дефицит и/или избыток элементов питания. Окраска листа не равномерная, прожилки и основной ствол меняют окраску, лист слишком мелкий, или наоборот слишком крупный светло-зеленый тонкий. Медленный рост растений. Надземная часть излишне крупная, корневая система развивается очень слабою

Наиболее распространенные проблемы из-за неправильного грунта:

• Земля слишком тяжелая, плотная. Такой грунт не пропускает воздух, в нем застаивается вода или влага плохо проходит к семенам и корням, земля не прогревается. В результате семена загнивают, молодой росток не может пробиться сквозь корку. Если семенам удалось прорасти, то развиваются они очень плохо, корни задыхаются. В глинистом грунте вырастить хорошую рассаду нельзя. Поэтому, брать суглинок с огорода – очень плохая идея.
• Зараженный болезнями грунт. Возбудители черной ножки остаются в плохо дезинфицированной грунтосмеси. Некачественный грунт может быть заражен и другими болезнями от фитофторы, которая погубить ваши помидоры, физалис, перец, баклажаны еще на стадии рассады до гнилей капусты и др.
• Грунт, зараженный вредителями. Обычно, рассаду выращивают в тепличке, дома на подоконнике и сделать хорошую обработку инсектицидами в таких условиях – сложно. Многие препараты от вредителей имеют довольно интенсивный запах. Зачастую, вынести рассаду в отдельное теплое помещение – просто бывает некуда. А если грунт заражен яйцами слизней, то избавиться от них сложно, а рассаду они повреждают значительно.
• Избыток или недостаток элементов питания. Несбалансированный состав элементов питания в субстрате для рассады приводит к плохому развитию. При избытке органики - грунт питательный чрезмерно. Азот провоцирует избыточный рост зеленой массы, листьев и стебля, а корни развиваются слабо. Недостаток калия, фосфора и микроэлементов приводит к деформации ствола, листья становятся мелкими, растение отстает в развитии. Такая рассада плохо переносит пересадку, долго акклиматизируется, подвержена заболеваниям, теряет урожайность.
• Неприемлемый уровень кислотности почвы. В таких условиях основные элементы питания и микроэлементы плохо усваиваются растениями или вообще не усваиваются.

Это значит, что ни навоз, ни перегной, ни компост, ни садовая земля, ни грунт с огорода или теплицы – для выращивания рассады не подходит абсолютно.

Какой должен быть идеальный грунт для рассады – основные характеристики

Именно на этапе рассады закладываются основы развития взрослого растений, интенсивное активное цветение, плодоношения, качество плодов. На полохом субстрате хорошей рассады не вырастить, и урожая не получить. Какими свойствами должен обладать хороший грунт для рассады, чтобы избежать проблем, о который мы говорили:

1. Рыхлый и Влагоемкий. Грунт должен хорошо пропускать воздух, быть легким и рыхлым, хорошо структурированным. Составляющие не должны быть похожи на пыль, чтобы субстрат не слеживался при хранении, не слишком уплотнялся при поливах. На поверхности не должна образовываться корка. Полностью должны быть исключены глинистые компоненты, в том числе чернозем. Они полностью непригодны для посева семян для рассады.
2. Чистый, свободный от болезнетворных патогенов и вредителей. Земля должна быть обеззаражена. Профессиональные готовые субстраты проводят специальную обработку. В аматорских условиях это сделать сложнее, но об этом ниже.
3. Умеренно питательный, NPK соответствует потребностям каждой группе растений. На старте роста и первом этапе развития, до пикировки – лучше выбрать бедный субстрат. Затем, в фазе 2-3 настоящего листа сеянцы пикируют в более плодородный грунт. Оптимальное содержание в нем элементов питания зависит от того, какое растение вы выращиваете, периода времени до высадки рассады на постоянное место и т.д. Для капусты и огурцов, например, нужен более питательный субстрат. За 30-40 дней эта рассада уже достигает такой фазы развития, на которой ее высаживают в открытый грунт. Томатам и перцу – нужно достаточное количество калия и фосфора и умеренное азота. Рассада развивается сравнительно медленно и готова к пересадке через 50-60 дней. Новичкам, гораздо удобнее пользоваться готовыми субстратами. Например, посев сделать в грунт для рассады, а затем пикировать сеянцы в универсальный грунт или субстрат с биогумусом.
4. Свободный от корней и семян сорняков. При выдергивании сорняков из кассет и горшочков для рассады и торфяных таблеток – есть риск повредить сеянцы. А есть такие агрессивные сорняки, которые очень сложно вывести. Поэтому грунт должен быть избавлен от любых чужеродных семян.
5. Нейтральный или слабокислый. Для большинства цветов и рассады огородных растений – подойдет кислотность 5,5-6,5. Готовые субстраты имеют четко определенную кислотность, указанную на упаковке. При неподходящей кислотности, растения не могут полноценно усваивать основные элементы питания.
6. Никаких посторонних примесей. Поэтому компоненты субстрата нельзя брать из теплицы, из сада, с клумбы, после выращивания грибов, с мест близких к автодорогам.

Основные составляющие субстратов для рассады, подготовка и обработка

В этом разделе мы расскажем о компонентах готовых субстратов, из чего можно самим составить грунтосмесь. Ответим на основные вопросы, которые задают нашим консультантам: как приготовить кокосовый субстрат для рассады? как сделать грунт для перца? как используют кокосовый субстрат для рассады баклажанов? какой состав грунта для рассады томатов? пропорции грунта для рассады капусты? И спойлер! Как купить или сделать универсальный субстрат для всей рассады. Но важно понимать какие составляющие у нормального субстрата, что они «делают» и как «взаимодействуют». Это как в кулинарии. Можно следовать рецепту механически, и только по итогу оценивать вкусно или нет. Выросла нормальная рассада или опять придется покупать. А можно понимать уже по рецепту что из этого получится. Это проще, чем кажется.

• Разные виды торфа. Большинство профессиональных субстратов делают на основе торфа: низового – который дает грунтосмеси высокое содержание гумуса и верхового – рыхлого и легкого, который обеспечивает необходимую воздухопроницаемость и влагоемкость. В рыхлом торфе корневая система любой рассады прекрасно нарастает.
• Агроперлит, вермикулит – природные минералы, которые при обработке высокими температурами приобретают пористую влагоемкую структуру. Это экологически и биологически чистые материалы, которые делают субстрат более легким, структурированным, не дают ему слеживаться, улучшают способность субстрата удерживать воду и пропускать воздух в зону корней.
• Крупный речной песок. Его используют как разрыхлитель, хорошо пропускает воду и воздух. Предварительно – тщательно промывают и обрабатывают от примесей и загрязнений. В нем не размножаются патогенные микроорганизмы. Поэтому, песок даже в чистом виде можно использовать для проращивания семян и укоренения черенков. Особенность: нужно все время поливать посадки раствором комплексных удобрений и правильно рассчитать их концентрацию.
• Кокосовый субстрат. Рыхлый, влаго- и воздухопроницаемый. Это волокна оболочки плода кокоса. Он чистый, не имел контакта с землей, то есть даже теоретически не может быть заражен патогенами. Очень хорош для проращивания семян и укоренения. Рассада в нем никогда не поражается черной ножкой. Кокосовое волокно добавляют в субстраты для разрыхления. Особенность: нужно обеспечить полив питательным раствором, добавить биогумус. Очень удобный как основа для приготовления субстрата. Продается в спрессованных сухих брикетах, которые легко купить с доставкой почтой. Брикеты заливают водой, и они увеличиваются в объеме в 4-6 раз и больше.
• Компост, дерновая или листовая земля. В готовых субстратах этот компонент проходит специальную обработку. В домашних условиях – чуть сложнее. В готовых субстратах органический компонент – торф, он обеспечивает биогумусную составляющую. Если нет возможности купить нужный торф, берут компост и пр. Молодые растения очень уязвимы к болезням. И компост нужно обязательно дезинфицировать. Как это сделать? Народных советов в интернет море. Перед тем как добавлять компост к другим компонентам – продезинфицируйте его отдельно, а не в смеси, меньший объем обработки. Кто-то прокаливает грунт в духовке несколько часов, это довольно эффективно, кто-то проливает кипятком, пропаривает на водяной бане – неудобно и, зачастую, недостаточно. Промораживают зимой на балконе или в морозильной камере. Самое удобное решение – обработать раствором фунгицида, Превикур, Магнекур и др. по инструкции.

Состав грунта для рассады в домашних условиях

Вот несколько возможных примеров универсальных домашних субстратов для рассады, которые можно составить самим.

• Вариант 1. 5 частей кокосового субстрата, 1 часть компоста, 1 часть крупного песка.
• Вариант 2. 5 частей торфа, 1 часть вермикулита, 2 части дерновой земли, 1 часть песка.
• Вариант 3. Для огурцов и капусты можно смешать более питательный субстрат. 2 части компоста, 1 часть перегноя, 3 части кокоса или торфа.

Удобрения для рассады, основные элементы питания в субстрате

Вы можете встретить отзывы о том, что субстраты на основе торфа недостаточно питательные и это недостаток. И да, и нет. Настоящие фирменные готовые субстраты дополнительно обогащены удобрениями. На начальном этапе роста до появления настоящих листьев избыток удобрений может даже навредить посевам. В домашние смеси земли для рассады, можно добавить специальные комплексные удобрения при приготовлении субстрата, и подкармливают рассаду по мере роста. Лучше всего купить сбалансированные миксы для томатов и перца, для огурцов и кабачков, для петуньи, универсальные удобрения для рассады. После пикировки удобно использовать удобрения пролонгированной действия, типа Осмокот.

Подробнее о выращивании рассады читайте в нашем блоге: рекомендации по агротехнике томатов, перца, баклажанов, цветов и др.

Как определить, какой нужно купить объем грунта для рассады? Добавьте к общему объему контейнеров и емкостей для рассады – 30-40% и получите примерное количество субстрата.

Купить готовую землю от хороших производителей – удобное и надежное решение, если есть возможность. В топ-10 современный обзор грунтов для рассады, кроме профессиональных таких как Классман, Домофлор и др., входят высококачественные субстраты для на основе торфа – Полесский, Эко Плюс, Питфилд, Royal Mix, Щедрая земля и др.