Клюква – очень ценна полезная ягода. Само растение, конечно, требует при посадке саженцев соблюдения некоторых агротехнических приемов, но они совсем простые. А, возможно, у вас в саду как раз идеальные условия для посадки и выращивания саженцев клюквы, и клюква у вас будет расти и обильно плодоносить на радость всей семье.
Клюква (лат. Oxycoccus) – это группа растений, принадлежащих семейству Вересковые. Стелющиеся невысокие побеги клюквы, вечнозеленые, глянцевые изумрудные листочки выглядывают даже из-под снега. Обратная сторона листа – матовая с легким восковым налетом, который защищает листву от влаги. Побеги клюквы, до 50 см длиной, падая на землю – укореняются, т.е. растение размножается стелющимися побегами. Высота растения может достигать 60 см. Побеги этих вечнозеленых кустиков могут достигать высоты от 15 см до 60 см.
Латинское название в перевод означает «кислая ягода». По-английски клюква - «Сranberry» или «ягода журавлей». Американцы так называют эту ягоду, видимо потому, что они растут в заболоченных местах, где с удовольствием пасутся журавли.
В естественной среде она растет пышными куртинками, обычно, в сырых заболоченных местах, хвойных и смешанных лесах, по низинным берегам рек и озер. В садах и на приусадебных участках – выращивают клюкву садовую.
Цветет растение с конца апреля до начала июня, в зависимости от сорта. На удлиненных цветоносах появляются светло розовые или красноватые цветки и каждый из них сохраняет декоративность до трех недель. Созревают ягоды в сентябре или октябре, собирать их можно зимой, и даже весной прямо из-под снега. Плоды садовой клюквы – ярко красные глянцевые, диметром до 15 мм. Ягода, которую ударил мороз более сладкая, хотя хранится и транспортируется она хуже.
Как садовая культура клюква становится все более распространенной в наших садах, как и популярная и тоже очень полезная ягода – голубика или черника садовая. У этих ягод условия выращивания во многом похожи.
Виды и сорта клюквы
Выделяют четыре основных вида:
- крупноплодная;
- гигантская;
- четырехлепестная (болотная);
- мелкоплодная.
В садовой культуре самая распространенная – клюква крупноплодная. Один из наилучших сортов садовой клювы - Пилигрим (Pilgrim). Это растение с высокой силой роста. Кусты могут достигать высоты до 30 см и способны со временем разрастаются в ширину до 2 м. Плоды этого сорта очень крупные и могут достигать 20 мм в диаметре. Ягоды темно-красные с голубоватым восковым налетом, которые могут оставаться на кустах всю зиму. Созревание наступает через 80-90 дней после окончания цветения, обычно, это начало октября. Первые урожаи можно собирать на 2-3 года после посадки, а в полное плодоношение растение входит с четвертого года.
Обратите внимание: сортовая клюква семенами не размножается, т.е. сортовые свойства материнского растения не сохраняются. Нужно или купить саженцы или проводить зеленое черенкование.
Особенности выращивания клюквы в саду и на дачном участке
Сроки высадки саженцев клюквы
Саженцы высаживают в открытый грунт рано весной, как только в землю уже можно вставить лопату на глубину хотя бы 10 см. А можно делать посадки осенью, когда наступает прохладная и влажная погода, в октябре и даже ноябре.
Подготовка саженцев клюквы к посадке
Перед посадкой саженцы можно несколько часов подержать в растворе специального стимулятора Агромикс Эпин Макси. Для профилактики заболеваний добавьте фунгицид Фундазол. После посадки, полейте растения этим же раствором.
Посадка саженцев клюквы в открытый грунт
Саженцы клюквы высаживают в лунки до 10 см глубиной, выкопанные на расстоянии от 25 см. Посадки замульчируйте.
Полив саженцев клюквы
Высаживайте растения во влажный грунт и хорошо полейте. Клюква влаголюбивое растение, в природе растет в заболоченных местностях. В саду поливайте клюкву регулярно, особенно в период роста и плодоношения. Не допускайте пересыхания почвы. Идеально, если грунтовые воды будут залегать на глубине около 35 см в месте выращивания клюквы.
Наиболее благоприятные условия выращивания клюквы: почвы, требования к освещенности
Для успешного выращивания клюквы почва должна быть легкой, обогащенной органикой, со слабокислой реакцией порядка pH 3,5-4,5. Можно купить готовый субстрат в садовом центре или приготовить почву самостоятельно, если у вас есть рядом хвойный лес. Вам понадобятся: лесной перегной, песок и торф в пропорции 1:1:2, можно добавить еще одну часть перепревшей хвои.
Если на вашем участке почвы такого состава, которые не подходят для выращивания клюквы, то создать правильные условия для растения очень просто:
- Снимите верхний слой почвы на глубину до 35 см. Можете делать сплошную грядку или приготовить траншеи.
- Выложите траншею арговолокном или другим материалом, чтобы грунт не рассыпался.
- Заполните «корыто» субстратом с кислой реакцией.
- Высаживайте саженцы клюквы по два в лунку на расстоянии порядка 30 см.
- Замульчируйте посадки торфом или опилками деревьев хвойных пород.
Для посадки выбирайте открытые солнечные места, но можно высаживать клюкву и в полутени.
Уход за клюквой
Основные элементы ухода за клюквой
- легкое рыхление и прополка;
- полив и подкормки минеральными и органическими удобрениями;
- легкая прореживающая обрезка;
- защита от болезней.
Подкормки клюквы
Чтобы получить хороший урожай клюквы – подкармливайте растения регулярно. Удобнее всего добавлять удобрения в воду во время полива растений.
- С ранней весны и до конца июля подкармливайте растения комплексным минеральным удобрением раз в три недели. Рекомендуем водорастворимое удобрение Зеленый Гай Аква универсал.
- С середины августа каждые две недели подкармливайте удобрением Зеленый Гай АКВА Хвоя.
- С третьего года роста подкормки проводят реже, до 6 раз за сезон.
- Важно: используйте удобрения в половинной рекомендованной дозе.
Обрезка клюквы
Когда и как обрезать крону клюквы знают пока далеко не все садоводы. Но это очень просто. Следуйте нашим советам:
- Первую обрезку проводят в начале мае. В первые после посадки два-три года у растения формируется крона, вы можете сделать ее компактной и более высокой, или раскидистой, стелющейся.
- Чтобы сформировать крону более компактной, обрежьте все тонкие стелющиеся, раскидистые побеги. Этим вы будете стимулировать рост вертикальных ветвей.
- Но если вам по душе развесистая клюква, то укорачивайте вертикальные ветки, это будет стимулировать рост стелющихся горизонтальных побегов.
- Заметьте: с вертикальных веток ягоды лучше собирать, но горизонтальные побеги легче укрывать на зиму.
- Важно: осенью клюкву не обрезают.
Полив клюквы
При поливе клюквы, пользуйтесь золотым правилом – почва должна быть всегда слегка влажной, но не мокрой. Застоя воды быть не должно.
Болезни и вредители клюквы
Растение чаще всего болеет грибковыми или бактериальными заболеваниями. Конечно, проще проводит профилактику, чем лечение. Весной в самом начале вегетации обработайте растения медьсодержащими препаратами, например: Хлорокись меди. С май по сентябрь пользуйтесь системными фунгицидами, такими как Ридомил Голд или Фундазол.
Насекомые-вредители не могут нанести серьезного вреда растениям, поэтому специальных мер борьбы с ними применять не нужно.
Подготовка клюквы к зиме
Клюква – растение морозостойкое. Однако, на случай малоснежной и морозной зимы, укройте саженцы клюквы лапником или агроволокном.
Особенности использования клюквы, полезная и интересная информация
Клюква – растение пчелоопыляемое. Поэтому посадите вокруг клюквенной плантации растения-медоносы, которые будут привлекать пчел. Это поможет увеличить урожай. Вам подойдут: тимьян, чабер, алиссум.
Осенью, при сборе урожая клюквы, который, обычно, происходит в сентябре-октябре, ягоды можно собирать даже недозрелыми, они доспеют в процессе хранения.
Ягоды клюквы – чрезвычайно полезные. В них содержится широкий спектр полезных веществ, витаминов, органических кислот и микроэлементов. Клюква – природный антибиотик. Ягоды клюквы способны защитить организм от инфекций, нормализуют давление, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы, улучшают аппетит. Экстракт ягод входит в состав эффективных косметических средств.
