Опенок луговой - вкусный гриб, который пахнет миндалем и гвоздикой. В европейских странах его выращивают в промышленных масштабах, настолько ценятся блюда с луговиками. Продукт можно добавлять сырым в салаты, мариновать, сушить, жарить и варить. Польза луговых опят в большом содержании витамина В1 и С, кальция и фосфора, белка и клетчатки. Компонентов очень много и они хорошо усваиваются организмом. Употребляя мякоть, вы улучшите пищеварение, иммунитет, кровообращение. Интересная особенность опят в том, что когда они высыхают можно добавить воды для возобновления развития. За это их называют негниючниками. Грибы собственного производства экологически чистые с отличными вкусовыми качествами.

Описание и фото Опенок луговой:

• шляпка опенка диаметром 3-9 см;
• цвет желтоватый или красно-коричневый;
• ножка тонкая, извилистая, высотой 4-11 см;
• мякоть светлая, не меняет окраса;
• аромат миндальный, гвоздичный;
• употребляется в свежем и приготовленном виде;
• субстратом служат опилки лиственных деревьев;
• первый сбор через 2 месяца;
• грибница на дереве проживет 5-6 лет;
• урожай снимают каждые 15 дней;
• сухой мицелий на пшенице, овсе и пр. злаковых;
• хранится 5-7 лет.

Технология выращивания травяных опят и когда собирать первые луговые грибы

Луговики можно выращивать как шампиньоны. На 50 кг влажного субстрата получится собрать 25 кг грибочков товарного вида. Культивирование займет 3-4 месяца. Получить грибницу на 5-6 лет выйдет, если подготовить пенек или часть дерева (орех, береза, яблоня, тополь и др.). В стволе делают пропилы глубиной 3-5 см, засыпают мицелий.

В странах Западной Европы опенок ценится и приравнивается к деликатесным продуктам. Интернет-магазин Яскрава Клумба - проверенный сайт, где легко купить мицелий опят для домашнего выращивания. Заказывайте сейчас, высаживайте в любое время. Доставка по Украине почтой/курьером в города: Ужгород, Ровно, Белополье, Черкассы, Киев, Бердянск, Хмельницкий, Николаев и др.