scroll-top

Семена Артишока

Найдено: 1 - 1 из 1 товар

Артишок – овощное растение, деликатес, который вновь набирает популярность

Артишок – травянистый овощной многолетник. Но в большинстве случаев, в Украине его выращивают в однолетней культуре. Артишок может зимовать только если земля глубоко не промерзает, а температура лишь изредка понижается до 10°С, т.е. в южных регионах. Его крупные соцветия-корзинки – настоящий деликатес. В досоветскую эпоху в Украине его выращивали повсеместно, растение это неприхотливое и очень вкусное. А потом о нем забыли. Теперь мода на артишок и традиции его использования в кулинарии – опять возвращаются из Европы. Особенно любят артишоки французы, которые славятся своим знанием толка в еде. Это крупные красивые растения, напоминающие чертополох или расторопшу. Артишок не только вкусный, а и диетический полезный продукт, в нем масса полезных веществ, не зря его так ценят гурманы.

Растения артишока, с крупными резными листьями могут достигать высоты до полутора метров. Они отлично смотрятся в саду, довольно неприхотливые.

Собственно, сам «овощ» - это нераскрывшаяся корзинка будущего цветка. С него снимают верхние жесткие чешуи, а сочное цветоложе – готовят, оно имеет нежную мякоть и ореховый вкус. В зависимости от сорта, величина соцветия-корзинки может быть от 8 см до 20 см. Каждый цветонос дает несколько крупных корзинок.

Основные характеристики Артишока и описание:

  • Артишок – высокорослое травянистое растение. Листья – крупные, красивые, зелено-сизоватые, сильно изрезанные, могут иметь по краям колючки.
  • Стебли с цветоносами могут достигать высоты 1,5 м, а на хорошо удобренных землях даже до 2 м. В ширину кусты могут достигать тех же размеров.
  • Корневище у артишока – стержневое, поэтому семена высевают или высаживают рассаду сразу на постоянное место.
  • Для еды берут коринки-соцветия, когда они еще не начали цвести. Распустившиеся цветки – очень крупные до 20 см, лилово-сиреневые.
  • Растение теплолюбивое и хорошо растет при температуре от +15°С до +25°С.

Особенности посева семян Артишока и выращивания:

  • Семена артишока начинают высаживать на рассаду за 60 дней до наступления стабильного весеннего тепла. До цветения артишоку нужно до 180-200 дней. Без рассады можно получить результат только в теплых регионах.
  • Посев начинают в феврале-марте, но до этого семена нужно подготовить, поэтому учтите время на обработку семян при планировании сроков посева рассады артишока.
  • Нюанс: семена артишока довольно туговсхожие, поэтому их нужно заранее замачивать в воде или в стимуляторе до 10-15 часов.
  • Набухшие семена артишока заворачивают во влажную салфетку, затем в пленку и оставляют на 10-15 дней на овощной полке холодильника. Это не обязательно, но значительно повышает количество цветков-корзинок.
  • Семена артишока крупные, их легко сеять. Расположите семена в контейнерах в универсальный субстрат, на глубину около 1,5 см.
  • Всходы семена артишока дают примерно через 12 дней. Растения обязательно пикируют или сразу сеют в отдельные пол-литровые емкости каждое.
  • Посадку в саду делают в возрасте рассады от 35 до 60 дней.
  • Отличный урожай вы получите при посадке на плодородной и хорошо удобренной почве, хорошем уходе и регулярных подкормках минеральными удобрениями.
  • Соцветия-корзинки готовы к уборке, когда нижние чешуи становятся подвижными и начинают слегка отгибаться наружу.

Семена артишока от ТМ Яскрава – всегда хорошего качества. Всхожесть семян контролируется нашей лабораторией. Доставка семян – почтой по Украине: Казатин, Киев, Тетиев, Днепр, Жашков, Харьков, Тульчин, Одесса, Балта, Запорожье, Гайсин, Сумы, Бершадь и др.