Саженцы малины черной

Черная малина – свойства, выращивание, сорта

Черная малина – удивительное растение, которое, к сожалению, редко встречается в наших садах. Особенность этих ягод в их биологической ценности. Недавние исследования свойств черной малины показали, что она содержит, помимо витаминов A и B, а также C и PP, также антиоксиданты, которые предотвращают рак.

Черная малина: описание растения

Черная малина – относительно редко культивируемый плодовый кустарник. Попала она к нам из США, где ее давно знают и ценят (это вид Rubus occidentalis – малина западная). Похожа она на обычную малину, но плодоносит маленькими черными плодами, которые покрытые легким восковым налетом.

В отличие от привычной для нас малины, эта разновидность является вьющемся растением. Побеги гибкие, по всей длине покрыты многочисленными острыми шипами, достигают длины 3-4 метров. Листья черной малины морщинистые, темно-зеленые.

Плоды появляются на двухлетних побегах и созревают летом (июль / август). Вкус черной малины сладкий, очень ароматный, напоминает малину и ежевику. Вес ягод от 1,8 г до 2,5 г. В них много сока, но они довольно твердые. Цвет плода темно-синий, почти черный.

Черная малина идеально подходит для употребления в сыром виде. Рекомендуется она для десертов и фруктовых салатов, украшения тортов. Из нее также можно приготовить отличные соки и джемы. Подходит и для заморозки. Фруктовый сок черной малины также используется как натуральный краситель.

Популярные виды черной малины

На рынке представлено несколько интересных сортов малины черного цвета, различающихся в основном размером и сроками созревания плодов. К наиболее популярным сортам относятся сорт «Бристоль», сорт «Джевел» и сорт «Литач».

• Литач – польский сорт, выведенный на Фруктовой опытной станции Научно-исследовательского института садоводства и цветоводства в Бжезне. Плоды среднего размера, весом 1,6 г, плотные, сладкие. Урожай собирают в конце июня (на неделю раньше, чем у сорта «Бристоль»)
• Бристоль – самый популярный сорт черной малины, дающий черные твердые плоды среднего размера (1,6 г) с отличным вкусом и высокой технологической ценностью. Плоды созревают во 2-й и 3-й декаде июля. Это плодородный сорт, устойчивый к плесени, но, к сожалению, чувствительный к антракнозу и вирусам.
• Блэк Джевел – черная малина, которая была введена в США в 1960-х годах. Плоды твердые, блестящие и вкусные, весом около 2,5 г, их можно есть сырыми и консервированными. Созревают они со второй половины июля. Это один из самых устойчивых к болезням сортов, растения не поражаются антракнозом малины.
• Кумберленд – черная малина без шипов. Высокая зимостойкость, отличная приживаемость и адаптация к суровым условиям умеренных украинских широт, а также отличный вкус крупных блестящих черных ягод – вот неполный перечень достоинств, которые характеризуют американский гибрид малины и ежевики.
• Найвот – самый популярный ремонтантный сорт черной малины американской селекции. Ягоды круглые, весом 3,0-3,5 г., черные с сизым налетом, ароматные. Кусты мощные, средней высоты (около 1,7 м), ошипованные.
• Малина черная Уголек – кустарник высотой около 2,5 метров, мощный, сильно раскидистый, с большим количеством черных сочных ягод. Раннеспелый сорт российской селекции очень устойчив к вредителям и заболеваниям, хорошо переносит низкие температуры.
• Черный бриллиант – уникальный кустарник с плодами среднего размера. Суперурожайный американский сорт с глянцевой блестящей поверхностью, чуть вытянутой формы, с весом ягод до 6 граммов.

Польза черной малины

Черная малина обладает противораковыми и антибактериальными свойствами.  Обладает в пять раз более высоким антиоксидантным потенциалом, чем традиционная красная малина. Она также является ценным источником витаминов C и E, а также минералов – цинка, железа, меди, калия, магния и кальция. Кроме того, плоды черной малины содержат высокие концентрации меди и железа, благодаря которым они могут помочь при лечении анемии.

Из листьев черной малины можно приготовить настои, которые оказывают эффективное действие при лечении внутреннего кровотечения, диареи, заболеваний, протекающих в полости рта, а также оказывают заживляющее и успокаивающее действие при некоторых кожных заболеваниях.

Калорийность черной малины составляет 72 кКал.

Условия выращивания черной малины

Чтобы черная малина хорошо развивалась и приносила большие вкусные плоды необходимо придерживаться простых правил выращивания. Рассмотрим их детальнее.

Свет и почва

Черная малина лучше всего растет в солнечном или полутенистом месте. Участок должен быть защищенным от ветра. Почва рекомендуется плодородная, перегнойная, проницаемая, но слегка влажная со слабокислой кислотностью – рекомендуемый уровень pH 5,5-6,8. На слишком тяжелых, уплотненных почвах эти плодовые кусты менее урожайны и подвержены болезням малины.

Посадка и уход

Посадку черной малины проводят осенью или ранней весной.  Это оптимальное время для восстановления корневой системы после посадки. Пересадка черной малины из горшков возможна в течение всего сезона. Если посадка проводится весной, следует обильно полить растение. При осенней высадке необходимо вокруг кустов сделать насыпь из земли, чтобы защитить корневой ком от промерзания.

Кустарник очень сильно разрастается и требует много места для себя, поэтому выбирая участок для посадки этого растения, следует это учитывать. Одиночные кусты высаживают на расстоянии 1,5-2,0 м. Глубина углубления небольшая – как правило, достаточно разместить рассаду в ямках глубиной 15-20 см. Необходимо использовать опоры, для того чтобы побеги могли по ним карабкаться. Также можно высаживать кустарники рядом с фасадами построек или возле заборов, по которым будет разрастаться кустарник.

Важно регулярно пропалывать кусты черной малины, чтобы им не приходилось конкурировать с сорняками за воду и минералы. Чтобы ограничить развитие сорняков, мульчируйте почву вокруг кустов. Идеально подходит для этой цели сосновая кора. Из-за восприимчивости сортов черной малины к болезням их можно выращивать на одном месте 3-5 лет.

Полив

Что касается полива, то он понадобится только в жаркие и очень засушливые дни. Конечно, нельзя забывать, что молодые растения, у которых еще нет такой развитой корневой системы, нужно поливать регулярно, но умеренно.

Внесение удобрений

Процедуры удобрения начинаются перед посадкой малины, перекопкой почвы навозом. В последующие годы выращивания вид удобрений меняется в зависимости от сезона. Раннюю весеннюю малину следует удобрять медленно выделяющимися азотными удобрениями, особенно в первые годы после посадки малины. Затем, в мае и июне, используйте нитрат аммония, который вносится 2–3 раза. Многолетние кустарники осенью следует удобрять минеральными удобрениями, богатыми калием и магнием.

Обрезка

Правильная обрезка черной малины также является очень важным этапом при выращивании растения, иначе куст может быстро стать инвазивным, и его будет трудно контролировать. Однако обрезка черной малины отличается от обрезки ежевики или малины.

Первую обработку проводят в конце весны, укорачивая приросты этого года до длины примерно 1-2 м. Такая обрезка позволяет растению лучше прорастать, давать больше новых побегов и обильно плодоносить в следующем сезоне.

Следующая обрезка проводится после сбора урожая, обычно осенью, обрезая у основания все двухлетние побеги, давшие плоды летом, и самые слабые побеги (на кусте должно быть до 5-6 сильных приростов).

Весной следующего года проводят дополнительную обработку, сокращая прошлогодние приросты до длины примерно 30 см. Срезанный таким образом куст обильно плодоносит и сохраняет компактный рост.

Размножение

Размножается черная малина с помощью укоренения верхушек побегов.  К осени появляется много длинных стеблей, верхушки которых касаются земли и сразу же укореняются.

Болезни

Самые распространенные и опасные болезни черной малины – отмирание побегов и серая гниль. Патогенным фактором являются грибы, которые в случае отмирания побегов поражают листья и стебли. У основания черешков и бутонов появляются пурпурные, а затем коричневые пятна. Кора вокруг пятен трескается, отслаивается и отваливается. Зараженные побеги могут погибнуть осенью или весной следующего года. Чтобы этого не произошло, следует регулярно проводить обработку фунгицидами и придерживаться условий выращивания, в частности рекомендаций по посадке и поливу.

Где купить черную малину?

Купить саженцы черной малины напрямую из питомника с гарантией высокого качества можно в интернет-магазине Яскрава Клумба. В каталоге вы можете посмотреть фотографии разных сортов малины, ознакомится с их характеристиками и описанием, почитать отзывы. Менеджеры готовы проконсультировать вас в вопросе выбора плодового кустарника для вашего сада и расскажут об особенностях выращивания черной малины в климатических условиях Украины.

Оформить доставку саженцев черной малины можно по условиям наложенного платежа в любой населенный пункт Украины. В Днепр, Киев, Харьков, Львов посадочный материал дойдет в считанные дни. Для постоянных клиентов разработана программа лояльности, постоянно действуют различные акции и скидки.