Баклажани, бакли, синенькі – так садівники з любов’ю називають ці смачні овочі. Урожай починається з розсади: як сіяти, доглядати, підживлювати.
Яке задоволення готувати та їсти баклажани, їх запікають, маринують, обсмажують на грилі, заморожують, сушать. А домашній баклажанчик, вирощений власними руками – смачний удвічі! Театр, як кажуть, починається з вішалки, а багатий урожай з міцної розсади. Існує думка, що відмінну розсаду можна отримати тільки в теплицях, а домашня не так хороша. Це не так! Всього пару нюансів і ви самі зможете виростити гідну розсаду на домашньому підвіконні. У вас обов’язково спитають «де ви взяли таку розсаду баклажанів?»
Тут ми розповімо про практичні моменти агротехніки вирощування розсади, без новомодних методик та без місячних календарів. Гарну розсаду вирощувати не складно, і дотримуючись наших порад – ви будете вирощувати пристойні баклажани із року в рік, а не раз через раз.
Умови для вирощування якісної домашньої розсади баклажанів
Вибираємо насіння баклажанів: переваги нових сортів.
Почнемо з вибору насіння. Є безліч сортів, які більш пристосовані для вирощування цих південних рослин в умовах України, ніж старі сорти.
Чому сучасні сорти кращі?
У баклажанів є 2 характерні особливості росту. З одного боку, їм (як перцю та помідорам) потрібно багато тепла і навіть спеки, з іншого – це рослина короткого дня. Зав'язування плодів, їх ріст та дозрівання – максимальні при довжині дня близько 12 години. Якщо світловий день більший, то формування та налив плодів припиняється. Ви помічали, що у пік літа, «бабусині» баклажани ніби «завмирають», перестають рости? А коли день починає скорочуватися, баклажани знову починають цвісти та утворювати зав'язь, частина часу з найбільш підходящою погодою – для плодоношення стає втраченим. Сучасні сорти та гібриди менш чутливі до тривалості світлового дня, тому більш врожайні. Подивіться насіння баклажанів з нашої колекції. Сучасна селекція пропонує нам не тільки традиційні «синенькі», а й сорти з білим, чорним, ліловим, смугастим забарвленням шкірки. За формою плодів є у традиційному форм-факторі, а є круглі, грушоподібні, видовжені. Вибір найширший!
Для вирощування баклажанів у північних регіонах, вибирайте насіння ранніх і середньоранніх сортів, у південних можна ростити і пізні сорти.
Терміни посіву насіння баклажанів для отримання розсади
Щоб визначитися з термінами посіву баклажанів варто враховувати:
- Від сходів до плодоношення у баклажанів досить довгі терміни – до 120 - 140 днів.
- Розсаду баклажанів готують до посадки у відкритий ґрунт або неопалювані теплиці у віці близько 80 днів від сходів.
- Насіння баклажанів проростають порівняно довго – до 12-15 днів.
Баклажани – теплолюбні, їх висаджують у відкритий ґрунт або під легке укриття у той самий час, що і томати, огірки, перець. Нічні температури та ґрунт не нижче +10°С - +12°С. У більшості регіонів така погода навесні настає у травні. Розсаду можна починати вирощувати на початку лютого. У південних регіонах та при посадці у теплицю з полікарбонату або опалювальну – насіння баклажанів починають сіяти у 20-х числах січня.
Щоб розсада виросла міцною, не витягнутою, здоровою, приготуйте або купіть хороший субстрат. Якщо земля для розсади погана, то нормальні рослини не виростуть.
Ґрунти та субстрати для вирощування розсади баклажанів
В інтернеті є маса «рецептів приготування» підходящої землі для вирощування. Ви можете робити субстрат самі, а можете купити готовий. Головне, щоб він відповідав ряду критеріїв:
- Субстрат має бути - легкий, пухкий, без великої фракції.
- Кислотність: рН 5,5-6,5 (нейтральна).
- Повітряно- та влагопроникним.
Зручніше та простіше купити готовий субстрат у садовому центрі. Якщо ви готуєте землю для розсади самі – не можна використовувати: важкі суглинки та чорноземи у чистому вигляді, тільки у суміші з матеріалами, що розпушують (вермикуліт, кокосовий субстрат, торф та ін.)
Підготовка субстрату до посіву насіння баклажанів
- За кілька днів до посіву насіння баклажанів, починаємо займатися підготовкою ґрунту:
- Зробіть ґрунт помірно зволоженим.
- Не нехтуйте знезаражуванню ґрунту, навіть якщо ви купили готовий субстрат. Більшість причин загибелі та поганого розвитку розсади – у патогенних мікроорганізмах, що живуть в ґрунті. Тим більше, що це дуже просто – добре зволожте ґрунт розчином системного фунгіциду. Підійде: Превікур, Фундазол і ін.
Підготовка насіння баклажанів до посіву на розсаду
Для знезараження, насіння баклажанів розчин, можна зробити розчин у якому можна пророщувати, стимулювати і дезінфікувати насіння одночасно. Це «коктейль» із фунгіциду, розчинного мікродобрива та стимулятора. Наприклад, Фундазол + Зелений Гай Аква універсальне + Епін Максі. У цьому розчині тримайте насіння (на серветці) до проростання. Розчином, що залишився можна збагатити субстрат.
Як виростити розсаду баклажанів: покрокова інструкція
Ремарка: якщо ви вирощуєте розсаду у стаканчиках або контейнерах без пікіровки, то підготуйте стільки насіння, щоб посіяти по 2-3 у кожну клітинку, із запасом. Потім ви зможете прибрати зайві паростки.
Посівна кампанія:
Крок 1. Наповнюємо контейнери землею.
Набирайте землі десь на 3/4 висоти. По мірі росту розсади ви зможете підсипати субстрат навколо стовбурів для формування більш сильної кореневої системи.
Крок 2. Відзначаємо глибину загортання насіння.
Відзначте на тильній стороні олівця 10 мм – це глибина загортання насіння баклажанів. У кожному стаканчику зробіть по 2-3 лунки. Коли глибина однакова, то і схожість буде більш рівномірною.
Крок 3. Посів.
У кожну лунку покладіть по насіннячку та присипте землею.
Крок 4. Полив.
Акуратно полийте посіви, краще з пульверизатора.
Крок 6. Збереження вологості ґрунту до сходів.
Накрийте посіви плівкою, щоб зберегти вологу. Пересихання – неприпустимо.
Крок 7. Температура для проростання.
Дуже важливо: баклажани нормально проростають при температурі від +25°С - +30°С. Сходи можуть з'явиться і при t від +15°С, але проростання буде дуже повільне та нерівномірне. Якщо протягом 10-12 днів у вас не з'явилися петельки сходів – зазвичай, проблема у низькій температурі, поставте контейнери у ще більш тепле місце.
Крок 8. Провітрювання та полив.
День через день піднімайте плівку, отряхуйте зайвий конденсат. Давайте посівам пару годин подихати, потім поливайте якщо потрібно та знову накривайте плівкою.
Догляд за сходами баклажанів
Крок 9. Поява сходів.
Для догляду за сходами, найкраще робити посіви в стаканчики або окремі горщики. Тоді по мірі появи сходів, ви зможете знімати плівку з кожного та ставити його на світле підвіконня з більш низькою t (+16°С - + 20°С). Решта контейнерів зможуть залишитися у теплому місці до сходів.
Крок 10. Умови для сходів у перші 3-5 днів.
Перенесіть сходи на світле місце. Забезпечте додаткове підсвічування розсаді. У перші 3-4 дні залишайте світло цілодобово. Температура вирощування +15°С - +18°С, при такій температурі активується ріст кореневої системи та це запобігає витягуванню сіянців.
Крок 11. Умови росту розсади до посадки у відкритий ґрунт.
Підтримуйте температуру +18°С - + 22°С. На підвіконнях сучасних вікон, зазвичай, така температура і є. Підсвічування має бути протягом 11-12 годин в день. Після появи 2-3 справжнього листка – регулярно вносьте підживлення мінеральними добривами для розсади.
Крок 12. Загартовування розсади баклажанів.
За 2-3 тижні до висадки у відкритий ґрунт – починайте «привчати» розсаду до ультрафіолету та низьких температур. Спочатку на 1-2 години виносьте розсаду на сонце (балкон, лоджію, відкрите вікно). Збільшуйте час поступово та доведіть до цілодобового перебування на вулиці (захищене від вітру місце). Для зміцнення рослин користуйтеся стимуляторами, наприклад, Епін Максі або Енерген Ультра.
Таку розсаду можна сміливо висаджувати на грядки і урожай не змусить на себе чекати!
