У середині літа сад наповнюється чудовим ароматом лаванди. Групові посадки та бордюри ажурних кущів з безліччю синіх суцвіть створюють у саду витончені квітучі хвилі. Сад лаванди – це світ спокою, краси та пахощів.
Створити із саджанців лаванди гарні квітники, бордюри, альпійські гірки – зможуть навіть новачки. Про те, як правильно вирощувати синє золото Провансу – читайте у нашому блозі.
Ароматні у лаванди і листя, і квіти. Бажаєте зберегти квіти яскравими, зробити ароматні саше чи декоративні сухі букети? Тоді розбираємось разом – як сушити квіти лаванди? Коли і як правильно збирати суцвіття для сушіння? Як зберегти колір?
Як збирати та сушити лаванду – коли, як правильно обрізати, як зберегти
Коли ваша лаванда розрослася і зацвіла, настав час насолоджуватися нею у всій повноті, скористатися всіма її декоративними, корисними та лікарськими властивостями. Для цього потрібно вчасно зібрати висушити та зберегти її яскраве забарвлення, корисні властивості та аромат.
Коли збирати лаванду, зрізати квіти
Найкращий час для збору лаванди – коли її суцвіття перебувають у повному розпуску, по всій довжині, від нижніх квіток до верхніх. Але ще не почали бліднути при відцвітанні. Зазвичай це з середини літа і до кінця серпня, залежно від сорту.
Які стебла та суцвіття вибирати для збирання та сушіння лаванди
Для букетів беруть суцвіття, які внизу вже розкрили квіти, а у верхній ще бутони. Для ароматних саше, які вже практично обсипалися. У коробочках під квітками – найбільша кількість ароматної ефірної олії лаванди.
Універсальним вважається час для збирання лаванди – коли її суцвіття перебувають у повному цвітінні, але ще не почали втрачати яскравість забарвлення, бліднути.
Як зібрати лаванду – техніка обрізки
Заздалегідь підготуйте інструменти для обрізки. Переконайтеся, що секатор та садові ножиці чисті та гострі. Це важливо, щоб зрізи були чистими та рівними, так ви збережете кущам лаванди здоров'я.
Обережно зріжте суцвіття лаванди. Залишайте на стеблі близько 2/3 його довжини, щоб забезпечити здоровий розвиток рослини. Зрізайте лаванду приблизно 1-2 см вище молодого листя на стеблі. Такий зріз допомагає стимулювати ріст нових пагонів та забезпечує гарну форму рослини.
Важливо: не рекомендується зрізати лаванду дуже коротко, оскільки це може пошкодити рослину і ускладнити її подальше зростання.
Догляд за лавандою після обрізки суцвіть
Після збору лаванди обов'язково видаліть всі відцвілі суцвіття і оберіть пожовклі і підсохлі листки з нижньої частини стебел. Внесіть осінні добрива, стежте за поливами.
Як сушити лаванду
Підготовка лаванди до сушіння. Видаляйте відцвілі або пошкоджені суцвіття та зайве листя з нижньої частини стебел. Ретельно промийте зібрану лаванду під холодною водою, щоб видалити пил та бруд, якщо потрібно.
Щоб квітки не обсипалися, робіть пучки лаванди для сушіння – невеликими, до 5 см. Букети підвішують вниз суцвіттями на відстані, щоб вони не стикалися. Якщо ви хочете зберегти квіти, яскраве забарвлення суцвіть – то місце для сушіння має бути затіненим.
Найкраще місце для сушіння лаванди – темне, прохолодне, добре провітрюване місце. Можна сушити лаванду на піддонах, розстеливши під нею чистий папір чи тканину. Шар зрізаної лаванди не має бути надто товстим, до 3-4 см.
Скільки потрібно висушувати лаванду. Сушити лаванду слід до повного висихання, щоб зберегти її аромат та якість. У середньому процес сушіння лаванди займає близько 1-2 тижнів, але час може змінюватись в залежності від умов сушіння, температури повітря і товщини шару суцвіть.
Важливо: лаванда має бути повністю висушена, щоб уникнути цвілі та зберегти її аромат та колір. Перевірте готовність лаванди, зігніть суцвіття – вони мають бути крихкими та легко відламуватися від стебла. Якщо лаванда ще м'яка або волога, продовжуйте сушити її.
Як зберігати сушену лаванду
Коли лаванда повністю висохне, перекладіть її у чисті та сухі скляні банки або щільно закрийте пакети. Зберігайте лаванду в прохолодному, сухому та темному місці, щоб зберегти її аромат та якість.
Як використовувати суху лаванду
Тепер, коли ваша лаванда висохла і радує вас своїм ароматом, настав час дізнатися, як використовувати цей природний скарб.
Лавандовий чай
Це дуже корисний та популярний чай. У чашки окропу заваріть 1 чайну ложку сушеної лаванди. Зачекайте 5-7 хвилин. Процідить та насолоджуйтесь ароматним чаєм.
Корисні властивості чаю з лаванди:
- Поліпшує сон. Чай з лаванди відомий своєю здатністю заспокоювати та знімати стрес. Він може допомогти покращити якість сну та полегшити безсоння.
- Знімає напругу. Лаванда має розслаблюючі властивості, тому чай з неї допоможе зняти напругу та втому після важкого дня.
- Сприяє травленню. Аромат та смак лаванди можуть стимулювати травлення та зменшити дискомфорт, пов'язаний зі шлунково-кишковими розладами.
- Антиоксидантна дія. Лаванда містить антиоксиданти, які допомагають захистити організм від шкідливого впливу вільних радикалів.
- Поліпшення емоційного стану. Аромат лаванди може підняти настрій та знизити рівень тривожності.
Не варто захоплюватися чаєм з лаванди вагітним жінкам і матерям, що годують. Людям з низьким тиском краще помірно вживати лаванду, оскільки вона може знижувати артеріальний тиск. Якщо у вас є алергія на м'яту або шавлію, то, можливо, і на лаванду, будьте обережні.
Ароматні мішечки – саше
Заповніть маленькі мішечки сухою лавандою та розмістіть їх у шафі, ящиках з білизною або навіть в автомобілі. Лаванда даруватиме приємний аромат, вашій білизні в шафах, захистить від молі вовняні светри.
Лавандова олія
Ви можете використовувати лавандову ефірну олію для створення ароматних сумішей або просто додати кілька крапель в аромалампу. Аромат лаванди швидко заповнить приміщення, створюючи затишну та спокійну атмосферу.
Ароматичні ванни
Додайте суху лаванду в мішечок або кілька пелюсток у вашу ванну. Під час купання аромат лаванди пошириться по всій ванній кімнаті, допомагаючи вам розслабитись та зняти стрес. У невелику каструльку з окропом – киньте жменю лаванди, дайте настоятися 10-15 хвилин, процідіть і вилийте у ванну. Аромат лаванди допоможе вам розслабитися та спокійно спати вночі.
Тепер, коли у вас є домашня сушена лаванда, можна насолоджуватися її ароматом і створювати чудовий чай з благотворними властивостями. Додайте трохи сушеної лаванди у свій улюблений чай і насолоджуйтесь спокоєм та умиротворенням, які вона приносить. Додаткову інформацію про обрізку та зберігання лаванди – дивіться на нашому ютуб каналі.