Огород начинается с выращивания рассады. Это ежегодный процесс, который доставляет огородникам и цветоводам много приятных хлопот, а иногда и огорчений. Вы уже купили хороший субстрат для рассады, приготовили емкости для посева, приобрели торфяные стаканчики и пластиковые горшочки. Семена любимых сортов овощей и цветов ждут, чтобы их посеяли. Можно начинать. И вот всходы появились. Проходит совсем немного времени и рассаду надо пикировать. Или не надо? Эта тема из года в год активно обсуждается в садовых группах, и всегда есть сторонники и скептики. Одни считают пикировку необходимой для отличной рассады, другие – лишь напрасным стрессом для растений. Одни – густо сеют семена в один общий контейнер и затем рассаживают, а другие – сразу в отдельные горшочки и выращивают без пикировки.
Что такое пикировка? Для чего она нужна? Каким растениям она на пользу, а каким – противопоказана? Разбираемся вместе. И вы наверняка будете знать, как и когда правильно пикировать рассаду, а какие растения прекрасно обойдутся без этой процедуры.
Что такое пикировка и как пикировать рассаду
Пикировка или пикирование – это процесс пересадки молодых сеянцев, при котором у растения удаляют часть стержневого корня для стимулирования развития боковых корней. Для пикировки используют заостренный колышек, который по-французски называют «пике».
Традиционно пикировкой сегодня называют пересадку сеянцев из общего контейнера, со множеством всходов – в отдельные емкости. Иногда, пикировку трактуют еще шире, как прореживание, пересаживание, перевалку молодых всходов.
Зачем делать пикировку?
- При качественном субстрате, пикировка, конечно способствует развитию боковые корней у томатов, например. Но, это подходит не всем растениям.
- Если всходов больше, чем планировалось, растения загущены – их однозначно нужно рассадить.
- Если всходы неоднородные, есть слабые, больные, те, которые явно отличаются от других по листу и общему виду – нужно отобрать лучшие и отсадить их в отдельные емкости.
- Если на посевы напала черная ножка буквально косит сеянцы – нужно как можно скорее распикировать их в свежий субстрат в другие горшочки.
- Пикировку используют и как способ притормозить рост рассады, если она явно перерастает, а посадить ее на постоянное место пока нет возможности.
Многие огородники сначала высевают семена в один общий ящик, когда своих семян много их нечего жалеть. Есть возможность из всех всходов выбрать самые сильные, ранние, отборные. Остальные доращивают «на всякий случай», или просто выбрасывают. Не у всех идеальные условия для выращивания рассады, нет места, темновато, нет дополнительных ламп, холодновато ли наоборот слишком жарко. Поэтому сеют семена в одну емкость густо из экономии. Так легче дать сеянцам оптимальные условия на первые несколько недель. А затем, когда становится теплее, световой день прибавляется – пикируют в другие контейнеры.
Когда можно пикировать всходы
На этот вопрос нет точного ответа. Если всходы появились очень густо, то чем скорее вы их рассадите, чем меньше они будут вытягиваться. Это можно сделать уже на этапе развития семядольных листьев, они раскрываются у сеянца первыми. Так можно поступить с томатами, баклажанами, перцем. Но, есть нежные и очень мелкие всходы, как у земляники, петуньи, душистого табака. Пока у них не появятся хотя бы пара настоящих листьев – их не удастся пересадить даже пинцетом, поэтому их пикируют позже.
Тем ни менее кто-то пикирует сеянцы самых распространенных огородных культур в фазе семядольных листьев, кто-то на этапе формирования 2-3 настоящих.
Свой смысл есть у каждого подхода. Например, томаты легко переносят пикирование, а перец и баклажаны – более чувствительные к тому, что их корни тревожат.
Логика процесса такая, по мере роста рассады, пересадка в большие горшки способствует развитию корневой системы, укрепляет растение. Рассаде на этапе всходов большой объем грунта не нужен. Гораздо важнее, чтобы субстрат был обогащен кислородом, хорошо дышал. Поэтому многие берут невысокие широкие контейнеры, наполняют их легким рыхлым субстратом для рассады, и сеют семена. И в фазе развития семядольных листьев пересаживают в универсальный субстрат, более питательные и плотный. А многие берут для посева небольшие контейнеры, объемом около 100 мл с дренажным отверстиями и высевают семена сразу в них по 2-3 семечки с запасом, а потом просто выщипывают или отсаживают лишние всходы в другой горшочек. По мере роста рассаду переваливают в 200 мл емкости, а затем и большие до 500 мл по необходимости. Так мы постепенно обеспечиваем растениям увеличение площади питания. Считается, что если изначально сеянец растет в большом объеме субстрата, то в той части, которая еще не освоена корневой системой – застаивается влага и начинают идти процессы застоя и даже закисания. Если вы купите хорошие субстраты и будет поливать их умеренно, то все будет в порядке. С землей домашнего приготовления, которая не прошла тщательную обработку от патогенных микроорганизмов такое, увы, случается.
Способы пикировки, как рассаживать рассаду
-
Пересадка. Рассаду полейте за пару часов, чуть теплой водой. Так корни будет легче извлечь из земли без существенных повреждений. В горшки большие по объему насыпают землю на 2/3 высоты, слегка уплотняют. В земле делают углубление специальным колышком, или просто пальцем, можно использовать тыльную сторону карандаша и пр. Глубина такая, чтобы в нее поместился корень сеянца во всю длину. Аккуратно вынимайте растение вместе с небольшим земляным комом и располагайте в лунке. Если вы пикируете рассаду на стадии семядольных листочков, то старайтесь держать сеянец за листик, не за ствол, он очень хрупкий. У более взрослых сеянцев он уже гораздо крепче. У томатов можно перед посадкой отщипнуть длинный стержневой корень на 1/3 длины. Например, помидоры и петунья хорошо реагируют на такое прищипывание. Баклажаны и перец – не любят таких процедур, хотя стерпят, если придется. Землю вокруг саженца уплотняют, затем поливают. Помидоры можно сажать чуть глубже, с каждой пересадкой. Перец и баклажаны – на уровне роста. Готово. Ничего сложного. На пару дней уберите растения с яркого света, в теплое место, дайте ей пережить стресс. Затем верните на подоконник или под лампы, при рекомендованной для данного этапа развития температуре.
- Перевалка. Гораздо менее травматичный и стрессовый для растений способ. Он хорош тем, что корневая система вообще не повреждается, развитие не замедляется. Это пересадка рассады из меньшего горшочка в больший. Для этого рассаду перестают поливать. Когда земляной ком слегка отойдет от стенки стаканчика, значит его легко будет полностью вынуть без повреждений. Новую емкость наполните на треть землей. Маленький стаканчик переверните вверх ногами, росток – между пальцами, слегка надавите на дно. Сеянец вместе с комом останется у вас в ладони. Теперь поставьте его в больший горшок и присыпьте землей пустоты, хорошо полейте. Лишнюю воду удалите с поддона. Так пересаживают перцы, баклажаны, корневой сельдерей, маки, аквилегии, все бахчевые – тыквы, огурцы, дыни, арбузы, кабачки и пр. Все эти растения не любят, когда их корне тревожат.
Какую рассаду можно пикировать, а какую – нельзя
- Когда сеянцы подрастают, на них появляются первые настоящие листочки, садоводы берут в руки ложки, вилки, пинцеты, колышки, набор миниатюрных садовых инструментов и начинают пикировать рассаду из общего ящичка в горшочки, или их меньших горшочков – в большие. Но этот процесс пойдет на пользу далеко не всем растениям. У некоторых, после прищипывания идет мощное развитие корней системы, стволики становятся крепче, а листья шире. А другие, можно только осторожно перевалить с земляным комом, без повреждения корней.
- Томат – безусловный чемпион пикировки. Его способность укореняться даже кусочком стебля делаете процесс выращивания рассады помидоров – очень гибким. Хорошую рассаду томатов вырастит по нашим рекомендациям даже начинающий огородник.
- Цветочные культуры, которые хорошо переносят пикировку – виола (анютины глазки), лобелия, алиссум, очень гибкая в рассаде – петунья.
- Баклажаны, перец, все виды капусты (белокочанной, цветной, брюссельской и др.) – аккуратно пересаживайте, не обрывайте корни, и сильно не заглубляйте. Как правильно выращивать рассаду перца, как получить крепкую рассаду баклажанов – читайте в нашем блоге. Базилик и бархатцы – выносливые растения, но повреждения корней в рассаде тоже не любят.
- Огурцы, дыни, тыква – только аккуратно переваливают в горшочки большего размера. Они плохо переносят любые повреждения корней. Их сразу сеют в отдельные горошки, торфяные таблетки или стаканчики.
- Вырастить хорошую рассаду дома не так сложно, как кажется новичкам. Покупайте качественные семена и субстраты, следуйте рекомендациям специалистов, и у вас получится приличная рассада, которая даст достойный урожай.