Хотите уже к Пасхе щипать нежные сочные перья прямо с грядки к столу, а в июне собирать крупные головки – делайте посадку озимого чеснока осенью. В конце сезона купить и посадить хороший чеснок под зиму – одна из плановых задач большинства огородников. Даже те, кто не увлекается грядками, обязательно «натыкает» хоть пару рядков. Не бегать на самом деле каждый раз рынок за пучком молоденького чесночка, когда весной так хочется витаминов здесь и сейчас.
Современные сорта посадочного чеснока, с крупными зубцами, разными оттенками вкуса от более острого до сладковато-пряного – мотивирует дать озимому чесноку еще больше места в саду. Ведь так хочется попробовать и сорта с крупными белыми головками, как Messidrome (Мессидром), и с синеватыми, как Любаша, и с розовыми, как голландский Germidour (Гермидор).
Все, что нужно делать – это посадить озимый чеснок правильно. Но, бывают такие погодные условия, при которых чеснок прорастает раньше времени, еще до наступления морозов, даже если вы сделали все верно. Почему так происходит и что с этим делать?
Озимый чеснок пророс до морозов: почему раньше времени и что с этим делать
Озимый чеснок, который пророс не вовремя, поздней осенью, еще до наступления морозов – огорчает у садоводов. Насколько это плохо? И такая ли это проблема? Давайте разберемся, почему чеснок прорастает раньше времени, какие ошибки при посадке могут привести к этому, и как правильно посадить озимой чеснок, чтобы избежать преждевременного прорастания, как минимизировать ущерб.
Почему вообще чеснок прорастает раньше времени?
- Слишком ранние сроки посадки
Не спешите. Климат меняется, и осень становится более теплой и затяжной. Поэтому ориентируемся не по календарю, а по погоде и долгосрочному прогнозу. Посадка озимого чеснока называется – «подзимняя». Эту группу сортов высаживают именно осенью, чтобы зубцы укоренились, перезимовали и весной «стартовали», как только достаточно потеплеет.
Когда? За 2-3 недели до морозов. За это время как раз успеют развиться корни, а надземная часть будет продолжать «спать». Для этого нужна стабильно прохладная погода, когда дневные температуры уже колеблется в рамках +5-10°С, а земля еще мягкая, холодная, но не начала промерзать.
- Теплая погода поздней осенью
Высокие дневные температуры в октябре-ноябре могут способствовать раннему прорастанию чеснока. Хотя световой день значительно сократился, прямое солнце так сильно прогревает землю, что чеснок может «растеряться». Тепло провоцирует фальстарт роста – и грядки начинают зеленеть буквально на глазах, появляются всходы озимого чеснока.
- Неправильная глубина посадки
Чеснок должен быть посажен на определенную глубину, не меньше 3 высоты зубца. Вы не забываете высаживать зубцы вертикально, «головой» наверх, донцем – вниз, в крайнем случае – боком, да? При мелкой посадке, даже при прохладной осени – верхний слой почвы значительно прогревается и это спровоцирует прорастание чеснока.
- Неудачный выбор места посадки и плохая подготовка грядок
Если земля слишком плотная, недостаточно рыхлая, то корни чеснока будут плохо развиваться. Зубцы, которые слабо укоренились, не только прорастут раньше времени, а еще и пострадают от мороза. Плохой дренаж, застой воды – тоже негативно влияют на озимые посадки. Избегайте посадки в местах стока и застоя воды, где постоянно течет с крыши и пр.
- Избыток азотных удобрений
Чесноку и весной избыток азотных удобрений вредит, а осенью тем более. Лишний азот в почве провоцирует ранние всходы.
- Избыток влаги
При достаточно количестве осенних дождей, если земля умеренно влажная, то специально поливать грядки – не нужно, тем более водой, температура которой выше, чем температура почвы. Это спровоцирует прорастание надземной части.
Что делать, чтобы чеснок не взошел осенью?
- Выбор оптимального времени посадки
Посмотрите прогноз и за 3 недели до того, что ночные температуры уже близки к отрицательным – начинайте посадку. Корни сформируются, но зубцы не прорастут на поверхность.
- Глубокая посадка
У хорошего посадочного озимого чеснока – зубцы крупные. Поэтому высаживайте их на глубину около 6-7 см. Учтите, что на легких супесях, которые быстро промерзают и теряют влагу – глубину посадки увеличивают на 2 см. На тяжелых плотных суглинках и черноземах – уменьшают. Минимальная глубина посадки – от 5 см.
- Мульчирование и укрытие грядок
Если после прохладного периода, осень вдруг решила подарить нам теплые солнечные дни – замульчируйте посадки хоть опавшими листьями. Это замедлит процесс дневного прогревания, а если придут ранние заморозки – наоборот, не даст почве промерзать раньше времени, пока чеснок не укоренится.
- Правильное внесение удобрений
Можете замульчировать грядки компостом, только полностью перепревшим. Азота в нем немного. При подготовке грядок добавьте в места посадки калийно-фосфорные миксы Золотая осень, суперфосфат и пр. Они способствуют укоренению зубцов осенью и формированию крупных головок в следующем сезоне.
Почему чеснок пророс и другие ошибки выращивания
Озимый и яровой чеснок
Осенью под зиму высаживают именно озимый чеснок. Не перепутайте. Посадите яровой – толку не будет, он просто погибнет. Чтобы не гадать что за чеснок у вас оказался – просто купить фирменный. Купили сортовой, но потеряли ярлычки – рассмотрите головку. У озимого чеснока – зубцы крупные, и расположены в один ряд вокруг остатка стебля-цветоноса. У ярового – зубцы более мелкие, расположены с 2-3 ряда, а центрального «стержня» – вообще нет. Итого, есть «стержень» – сажаем осенью, нет – весной. Но есть и исключение – яровой чеснок Гулливер, он дает стрелку.
Схема посадки озимого чеснока
Если вы посадите зубцы слишком густо, то осенью это не будет проблемой, а вот весной – да. При хорошем уходе растения будут достаточно крупными, и если или будет тесно, то это приведет к тому, что чеснок будет болеть, страдать от дефицита элементов питания, головку вырастут мелкими. Поэтому, минимальное расстояние между зубцами в ряду – от 15-20 см, междурядья – от 30-35 см.
Не душите чеснок в объятиях
Очень важно, не вдавливайте зубцы при посадке с силой. Это может их травмировать, повредить защитный слой. Высаживайте только целые зубчики. Головку разбирайте только перед посадкой, не делайте этого заранее, за неделю, тем более за месяц. Не успели подготовить грядки, земля уплотнилась после сильных дождей – используйте специальную сажалку, хороший посадочный совок с мерной шкалой для определения оптимальной глубины посадки.
Предшественники чеснока
Есть общее правило севооборота – не делать посадку растений одной и то же группы. Например, помидоры не высаживают после других пасленовых – баклажанов, физалиса, перца. А чеснок не стоит садить после лука. Почему? У них много общих болезней и вредителей.
Лучшие предшественники чеснока при посадке под зиму – тыквенные, бобовые, пасленовые, то есть кабачки, баклажаны, фасоль, клевер, огурцы, арбузы и др.
Нежелательно, но есть очень надо – можно делать грядки для озимого чеснока после моркови, картофеля, корневого сельдерея и корневой петрушки.
Хорошие соседи для чеснока – клубника, земляника, можно посадить зубы прямо по ягоднику.
Подробнее о том, как посадить озимый чеснок, ухаживать, делать подкормки и что делать весной – читайте в нашем блоге.