Грецкий орех – есть в каждом саду, был или будет. Это традиционное для украинских плодовых садов дерево. Растут у нас грецкие орехи хорошо. Поэтому Украина входит в первую пятерку мировых экспортеров. А современные саженцы привитых грецких орехов – отличное решение для коммерческого выращивания, а для аматорского сада вообще находка.
Напомним, грецкий орех у нас часто называют волошский. Почему? Потому, что в свое время первые саженцы этого вида ореха попали к нам из Ирана через Румынию, которую в те времена называли – Валахия или Влашская земля.
Это довольно крупное дерево, с широкой кроной и крупными листьями. Это гармоничное, долговечное растение, которое будет давать плоды ни одно десятилетие. Листья сложные непарноперистые, состоят из вытянутых лодочкой листков, с терпким приятным ароматом. Кора на широком стволе – светлая, с пепельным оттенком. Весной волошский орех просыпается сравнительно поздно, в мае, когда наступает стабильное тепло. Цветет орех – мелкими женскими цветками, которые на высоком дереве практически не заметны. Опыляются они в период цветения в мае – мужскими цветками, длинными «сережками» с пыльцой. Плоды – орех в твердой скорлупе и кожистом «мясистом» околоплоднике, который по мере созревания растрескивается и открывается. Изнутри выпадает спелый грецкий орех в том, виде, в котором мы привыкли их видеть в магазине. Ядро – на вкус, сладковатое, со значительным содержанием жиров, богатое микроэлементами и витаминами. Лучшие сорта грецкого ореха – имеют крупные плоды, и нежный вкус.
Преимущества хороших сортов современных саженцев орехов, в т.ч. привитых:
- Все сорт прекрасно зимуют в условиях Украины, до -25-28°С.
- Плоды крупные, с тонкой скорлупой, крупные, весом до 20 г и больше.
- Ядро легко отделяется от скорлупы, перепонка легко отходит. Для коммерческого выращивания выход цельного ядра больше 60+% - хороший показатель.
- При правильной агротехнике можно получить высокое содержание масел в ядре до 70%.
- Морозостойкий специальный подвой – обеспечивает быстрый рост. Такие саженцы ореха рано входят в плодоношение. После посадки такие орехи начинают плодоносить уже через пару сезонов. Важно приобрести фирменный привитый саженец. Почему? Потому, что плоды от простого сеянца, т.е. пророщенного в любительских условиях плода – дадут первый урожай лет через семь. Вам нужен качественный посадочный материал, скороплодные сорта, особенно для промышленного выращивания, чтобы потом не спрашивать – почему орех не плодоносит. А фирменные саженцы дадут урожай уже через 1-2 года. И еще, выращенные из орешка растения, зачастую, теряют свойства сорта. Лучшие сорта – размножают прививками.
- Преимущества выращивания грецких орехов в том, что его плоды всегда имеют высоки спрос и цену, растут на бедных почвах, сравнительно простой уход.
Лучшие сорта Грецкого ореха – преимущества, характеристики, выбор сортов для промышленного выращивания
Промышленные крупноплодные сорта нашего каталога – самые продуктивные и морозостойкие, урожайные, с плодами самого высокого качества. Конечно, и для сада – они самые лучшие.
Сортовые фирменные деревья грецкого ореха сравнительно компактные, высотой до 5 м с широкой кроной, за ними удобно ухаживать. Они активно растут и полноценно плодоносят десятки лет, дают отдачу. Двухлетние саженцы уже через 2-3 сезона дают до ведра плодов. Такие сорта как Казаку, Когэлничану, Скиноский, Прикарпатский и др. – стойкие к основным заболеваниям и обладают высокой зимостойкостью. Скорлупа у них тонкая, такой орех даже женщина легко откроет пальцами, без щипцов. Зеленая кожура, которой покрыты орехи, при созревании растрескивается и сами орехи легко от нее отделаются. Обратите внимание, для высокой урожайности, зачастую, нужны дополнительные опылители. Рекомендуем посадку рядом саженцев, рекомендованных в писании других сортов.
- Орех грецкий Казаку – дает крупные до 5 см плоды. Скорлупа тонкая, скорлупку вы легко разнимете просто руками. Стойкость к заболеваниям обеспечивает простой уход. Взрослое дерево способно давать до 100 кг орехов за сезон. Выход целых ядер – до 60%.
- Чандлер – формирует широкораскидистую крону до 15 м, при формировочной обрезке до 7 м. Орехи крупные, урожайность стабильная без сезонных колебаний. Форма ореха слегка цилиндрическая.
- Скиноский – сорт ореха с очень нежным вкусом и высоким содержанием масла до 70%. Стабильно плодоносит ежегодно. Ядро маслянистое, легко отделяется целым, без повреждений.
- Франкет – проверенный временем сильный сорт французской селекции с хорошим иммунитетом. Окраска середины ядра – нежно кремовая, вкус – мягкий, десертный. Сорт хорошо выдерживает засушливые периоды.
Грецкий орех: правила посадки и выращивания
Посадка саженцев грецкого ореха начинается с подготовки. Распакуйте растение, у саженцев с открытым корнем расправьте корешки и подрежьте секатором до живой, белой ткани. Приготовьте раствор биостимуляторов, например, Корневин и Эпин Макси. Саженцы ореха в контейнерах – полейте тем же «коктейлем».
- Выбор сроков посадки. Считается, что лучше высаживать саженцы весной, чтобы до зимы они хорошо укоренились. Но, если не затягивать сроки посадки грецкого ореха в открытый грунт осенью, то в нашем климате можно спокойно высаживать 2-летние саженцы ореха в сентябре и октябре.
- Какую землю любит грецкий орех? Это одни из самых неприхотливых плодовых деревьев. Подойдут любые садовые почвы, без застоя воды и высоких грунтовых вод. Обычно, рекомендуют готовить посадочную лунку хотя бы за пару недель до посадки. Что положить в яму при посадке грецкого ореха? Хороший компост, весной – пару горстей нитроаммофоски, осенью – монофосфат калия или микс Золотая осень.
- Схема посадки грецкого ореха. Дерево не любит затенения, поэтому располагайте саженцы на расстоянии от 3-3,5 м от других крупных деревьев и построек, которые могут его затенять. Если вы выбираете, где посадить орех – отдайте предпочтение открытым солнечным участкам.
- Обрезку и формировку грецкого ореха проводят весной до распускания почек. А осенью – можно дополнить уход санитарной обрезкой, удалите ветки, которые были повреждены по время сбора урожая или при ветрах.
- Полив. Саженцы и молодые деревца регулярно поливают по мере высыхания земли. Взрослые деревья – поливают в жару, по необходимости. Обязательный влагозарядный полив осенью, в преддверии морозов.
- Зимой современные сорта хорошо переносят морозы. Молодые саженцы, особенно при осенней посадке – хорошо полейте, замульчируйте приствольный круг, если ожидаются сильные морозы – укройте агроволокном.
Самые актуальные вопросы при выращивании грецких орехов
- Почему грецкий орех чернеет и осыпается? Причина – бактериальная инфекция, чернеют не только плоды, но и листья. При сильном поражении плоды даже не дозревают, а опадают пустыми, без сформировавшегося ядра. Для профилактики используют системные фунгициды дважды за сезон.
- Почему не растет орех? Чаще всего причина в неправильно посадке. Не заглубляйте корневую шейку – она должна оставаться на уровне земли. Застой воды, избыток влаги в зоне корней – тоже угнетают рост саженцев.
- Почему не цветет и не плодоносит грецкий орех? Обычно потому, что он еще не достиг возраста плодоношения. Первые цветки появляются в возрасте 4-5 лет. Поэтому лучше всего высаживать 2-летние привитые саженцы. Если не цветет взрослый орех – убедитесь, что весной цветки не повреждают вредители, если нужно – используйте инсектициды. Иногда, в период поздних весенних заморозков цветки могут подмерзать.
- Почему желтеют листья? При недостатке элементов питания – весной и летом используйте комплексные удобрения. Проверьте полив, при сильной засухе молодые деревья могут даже сбросить листья.
Грецкий орех вырастит несложно. Следуйте нашим советам и у вас будет не только красивое дерево, а и отличного качества полезные и вкусные плоды. Наш фирменный питомник Яскрава Клумба предлагает только лучшие растения. Узнайте из видео, как должны выглядеть здоровые саженцы грецких орехов.
