Гибрид, который вас удивит: особенности шарафуги, выращивание и уход

Шарафуга: что это за растение

Шарафуга - уникальный гибрид сливы, персика и абрикоса, который сочетает визуальные и вкусовые особенности этих трех плодов. Внешне плоды шарафуги напоминают большую сливу, часто округлой или слегка овальной формы. Цвет кожицы варьируется от глубокого фиолетового до красновато-бордового, иногда с восковым налетом. Поверхность кожицы гладкая, но может быть немного бархатистой, как у персика.

При разрезе плода видно светло-желтую или кремовую мякоть, плотную и сочную, с легким персиковым ароматом. В центре находится косточка, по форме напоминающая косточки сливы или абрикоса, она сравнительно небольшая и легко отделяется от мякоти. Шарафуга выделяется тем, что объединяет лучшие качества всех своих "родителей": сладость и сочность персика, легкую кислинку сливы и тонкий аромат абрикоса.

Как выглядит дерево шарафуги? Слива шарафуга чаще всего имеет округлую крону, с густыми ветвями, что придает растению аккуратный и декоративный вид. Листья шарафуги напоминают листья сливы - они продолговатые, заостренные, с гладкой текстурой и насыщенным зеленым цветом. Когда просыпается шарафуга, дерево украшается крупными, белыми или бледно-розовыми цветками. Они распускаются ранней весной, до появления листвы. В это время особенно привлекателен гибрид шарафуга. Высота дерева в среднем около 3-4 метров.

Шарафуга: морозостойкость и другие особенности

Этот гибрид интересен не только своим вкусом, но и высокой морозостойкостью, что делает его отличным выбором для Украины.

• Морозостойкость. Одной из главных особенностей шарафуги является ее способность выдерживать морозы до -30 C. Это позволяет выращивать гибрид в различных климатических зонах Украины, включая северные регионы, где зимние температуры могут быть довольно низкими. Однако для более суровых зим рекомендуется дополнительно защищать (об этом позже).

• Опыление. Шарафуга является самобесплодным растением, что означает, что для плодоношения ей необходимы опылители. Лучшими опылителями для нее служат сливы или персики, которые растут поблизости. Важно разместить опылители в пределах 10-15 метров от шарафуги, чтобы обеспечить хорошее перекрестное опыление и стабильное плодоношение. Посадка нескольких сортов или сливы рядом также способствует тому, что лучший урожай дает шарафуга. Опылители играют важную роль, и это надо учитывать. Детально о нюансах опыления плодовых и ягодных деревьев можете почитать в нашем блоге. 

На территории Украины хорошо себя зарекомендовала разная шарафуга. Описание сорта, фото, отзывы в интернете позволяют определить, подходит ли растение под ваше представление. Обязательно изучайте характеристики, то как плодоносит шарафуга, посадка и уход, а также другие нюансы.

Где лучше посадить шарафугу

Шарафуга предпочитает солнечные и защищенные от ветра места, где она сможет получать максимум тепла и света. Для посадки идеально подойдут южные или юго-западные участки сада, где солнце будет освещать растение большую часть дня. Хорошо, если рядом есть защита от сильных ветров - это может быть живая изгородь, стена дома или забор, что особенно важно в регионах Украины с холодными зимами и резкими перепадами температур (северо-восточные области).

Слишком кислые почвы для шарафуги нежелательны. Оптимально - легкая суглинка. Почва должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренированной, так как корни шарафуги чувствительны к застою влаги. 

Также важно учитывать, что шарафуга нуждается в свободном пространстве для нормального роста. Между деревьями рекомендуется оставлять расстояние около 4-5 метров, чтобы кроны могли полноценно развиваться и получать достаточно солнечного света.

Шарафуга: посадка и уход в открытом грунте

Выращивание шарафуги требует тщательной подготовки и соблюдения определенных правил во время посадки, чтобы растение прижилось и успешно росло, и у вас в итоге получилась здоровая шарафуга. Посадка осенью выполняется наиболее часто. Вот основные ее этапы:

• Подготовка почвы. Если на участке тяжелый глинистый грунт, перед посадкой его нужно улучшить, добавив песок, компост или перегной. Это улучшит структуру почвы и обеспечит хороший дренаж, предотвращая застой воды у корней.

• Выкопка посадочной ямы. Размер посадочной ямы должен быть достаточным для свободного размещения корневой системы саженца. Обычно это яма диаметром 60-80 см и глубиной около 50-60 см. На дно ямы полезно внести слой дренажа из гравия или керамзита, что предотвратит загнивание корней в случае избыточного увлажнения. Затем заполняем яму смесью плодородной земли с добавлением органических удобрений (например, компоста).

• Посадка саженца. Саженец шарафуги перед посадкой рекомендуется замочить на несколько часов в воде, особенно если корни подсохли. Разместите саженец в центре ямы, аккуратно расправляя корни. Корневая шейка должна находиться на уровне земли - не стоит ее слишком заглублять или оставлять на высоте. После этого яму засыпаем землей, осторожно уплотняя ее вокруг корней.

• Полив и мульчирование. После посадки саженец необходимо обильно полить, используя 2-3 ведра воды. Важно, чтобы вода полностью пропитала почву и обеспечила хороший контакт корней с грунтом. Для сохранения влаги в почве и защиты от пересыхания можно замульчировать приствольный круг слоем органики (например, соломы или торфа) толщиной 5-7 см.

Шарафуга: когда начинает плодоносить после посадки?

Если посадка шарафуги осенью под зиму (о преимуществах и недостатках посадки саженцев осенью можете узнать здесь) была проведена правильно, то первый минимальный урожай шарафуги реально получить примерно через 3-4 года. Точные сроки зависят от особенностей выбранного сорта шарафуги, условий выращивания и ухода за растением. 

На то, как быстро начинает плодоносить абрикосовый гибрид, влияют несколько факторов, включая климатические условия, тип почвы, регулярность полива и внесения удобрений, а также наличие опылителей рядом. Полноценное плодоношение, когда идут уже массовые плоды шарафуги, начинается на 4-5 год. 

Уход за шарафугой

Гибрид слива-абрикос-персик требует примерно такого же ухода, как его родственники. Процесс ухода включает несколько ключевых аспектов. Вот основные моменты, на которые следует обратить внимание:

• Полив. Молодые растения, саженцы шарафуги нуждаются в дополнительном поливе. Когда дерево становится взрослым, может довольствоваться исключительно естественными осадками. 

• Удобрение. Весной и летом в первые годы после того, как был посажен гибрид слива шарафуга, рекомендуем использовать комплексные минеральные удобрения с высоким содержанием калия и фосфора для плодовых растений. В дальнейшем ежегодные подкормки тоже способствуют хорошему цветению и завязыванию плодов. Осенью полезно внести органические удобрения.

• Обрезка. Шарафуга осенью в первый год (посадка осуществлялась в этот же сезон) растет без обрезки. В дальнейшем идет формирующая и санитарная обрезки - это то, в чем на протяжении всей своей жизни нуждается шарафуга. Отзывы садоводов свидетельствуют о необходимости поддержания здоровья дерева и улучшения качества плодов именно посредством обрезки. Весной до начала активного роста удаляйте слабые, больные или пересекающиеся ветви. Важно формировать крону так, чтобы она была открытой для света и воздуха, что способствует равномерному созреванию плодов и предотвращает распространение заболеваний.

• Защита от вредителей и болезней. Абрикос шарафуга или персик шарафуга, как и его ближайшие родственники, может быть подвержен атакам различных вредителей: тля, яблочная плодожорка или паутинный клещ. Также стоит серьезно относиться к болезням: монилиоз или клястероспориоз. Правильный выбор препаратов и график обработок плодового сада помогут предотвратить многие заболевания.

• Подготовка к зиме. Как мы уже говорили, морозостойкость шарафуги позволяет ей достойно переносить зиму в Украине, но молодые деревья или растения лучше защитить от холода. Оберните ствол и корневую зону укрывным материалом, таким как агроволокно, чтобы защитить растение от холода и морозов. Мульчирование приствольного круга слоем органики (торф, солома, компост) помогает удерживать влагу в почве, предотвратить рост сорняков и улучшить ее структуру. Мульчу следует обновлять ежегодно, особенно после зимы. 

Уход за шарафугой требует внимания и терпения, но при правильном подходе это растение будет радовать вас своей декоративностью и обильным урожаем.