Август – решающий месяц для виноградаря. Как только гроздья начинают набирать цвет, в ягодах растет содержание сахаров – и это сигнал не только для нас, но и для нежелательных сладкоежек. Если не действовать вовремя, часть урожая можно потерять еще до сбора: поврежденные ягоды быстро загнивают, а гниль распространяется по всей грозди.
Осы или пчелы: кто настоящий враг винограда
У многих хозяев виноградников существует мнение, что ягодам вредят пчелы. На самом деле пчелы не способны прокусить крепкую кожуру здоровой ягоды. Их можно увидеть на винограде только в случаях, когда ягода уже растрескалась от перезрелости или повреждена птицами, градом или… теми же осами. В таком случае пчелы могут просто лететь на сладкий сок, но не являются инициаторами повреждения.
Осы же – главные виновники потерь урожая. Они легко повреждают нежную кожуру и слетаются на запах ферментированного сока. В отличие от пчел осы могут многократно жалить, они агрессивны и защищают доступ к пище. Именно их активность приводит к тому, что виноград за считанные дни теряет товарный вид, а иногда и совсем гниет.
Когда осы становятся наиболее активными
Наибольшая угроза ос для различных сортов винограда появляется в фазе размягчения ягод, когда начинается активная окраска сортов. Это период так называемой технической спелости, когда сахаристость быстро растет, а кислотность снижается. Для ос это сигнал, что еда готова.
Дополнительным стимулом становятся повреждения – даже одна ягода с трещиной может стать "маяком", который привлечет десятки насекомых. А еще в августе в природе меньше цветущих многолетников, поэтому осы активно ищут альтернативные источники сладкого корма, и виноградник становится для них главной целью.
Вам также будет интересно узнать, почему ягоды на винограде сохнут, а не созревают.
Осы едят виноград: как спасти урожай без химии
Методы борьбы с осами в винограднике бывают механические (физические), химические и народные. В промышленных масштабах применяются специальные инсектицидные препараты, но в домашних условиях вполне реально справиться без агрессивной химии, с помощью сеток, ловушек, своевременной уборки поврежденных ягод и других безопасных способов. Главное – объединить несколько методов сразу, чтобы и урожай сохранить, и не навредить опылителям и полезным насекомым.
Механическая защита винограда
Физические барьеры – самый простой способ спасти урожай в домашних условиях без использования инсектицидов. Это могут быть индивидуальные мешочки-чехлы на гроздях из органзы, мелкой сетки или агроволокна. Материал должен пропускать свет и воздух, не создавая парникового эффекта и быть достаточно плотным, чтобы оса не смогла проникнуть внутрь.
Такие чехлы удобно одевать, когда ягоды начинают окрашиваться. Они одновременно защищают от ос, птиц и отчасти от солнечных ожогов. Если кустов много, можно сразу накрывать всю лозу садовой сеткой, натянутой на каркас. Это трудоемко, но действенно, особенно если виноградник открыт со всех сторон.
Ловушки для ос
Домашние ловушки – еще один действенный элемент защиты. Их можно сделать из обычных пластиковых бутылок: в боках вырезают отверстия, внутрь наливают смесь сладкой жидкости (разбавленное варенье, компот, пиво с дрожжами). Сладкий запах привлекает ос, а попав внутрь, они уже не могут выбраться.
Важно ставить ловушки не на кисти, а на расстоянии нескольких метров, чтобы не притягивать насекомых прямо к урожаю. Лучше всего работают несколько ловушек, расположенных по периметру виноградника.
Задымление как способ отпугивания ос
Еще один старый метод борьбы с осами – создание дымовой завесы в винограднике. Легкий дым не вредит ягодам, но резкий запах и раздражающие частицы в воздухе заставляют насекомых держаться подальше. Этот способ особенно удобен в небольших частных хозяйствах, где трудно или дорого закрывать каждую кисть сеткой.
Задымление проводят в утренние или вечерние часы, когда активность ос ниже, но они уже появляются на винограде. Для этого используют металлические ведра или бочки, в которых тлеют опилки, влажное сено, сухая трава или ветки фруктовых деревьев. Важно не допускать открытого пламени, ведь должно быть само тление, чтобы дым был густым, но не горячим.
Эффект от задымления длится несколько часов, поэтому процедуру можно повторять в дни, когда планируется сбор урожая или в пиковые периоды активности ос. Хотя этот метод не дает 100% гарантии, он помогает снизить количество насекомых на гроздьях и обезопасить сбор ягод.
Узнайте больше о том, как оградить виноград от болезней и вредителей.
Стоит ли использовать химию
В августе большинство сортов винограда уже близки к спелости, поэтому применение химических инсектицидов опасно для здоровья – остатки препаратов могут попасть в ягоды.
Химические методы целесообразно использовать в начале лета, когда еще нет ягод, но можно обнаружить и уничтожить гнезда ос. В августе же безопаснее полагаться на физические методы, ловушки и регулярный осмотр гроздей. Как вспомогательный вариант, в междурядьях можно высадить растения с сильным ароматом (мята, лаванда, горькая лекарственная полынь), частично отпугивающие насекомых.
Читайте также о типичных проблемах, возникающих при уходе за виноградом.
Профилактика и своевременные действия
Чтобы август не стал месяцем потерь, нужно действовать заранее. Начиная с июня, следует регулярно осматривать хозяйственные постройки, деревья и кусты вокруг участка – там могут быть гнезда ос. Их удаляют ранним утром или поздно вечером, когда все насекомые внутри, и делают это максимально осторожно.
Когда грозди начинают созревать, не оставляйте их без присмотра: ежедневный осмотр поможет вовремя заметить первые повреждения. Поврежденные ягоды нужно удалять, чтобы не провоцировать ос на массовые приступы и не распространять гнили.
Читайте также: лучшие сорта винограда без косточек.
