Как посадить и вырастить имбирь в домашних условиях: секреты раскрыто!

Подготовить, посадить, вырастить имбирь - сложно ли?

Не будем долго тянуть с ответом на вопрос, можно ли посадить корень имбиря… Сразу говорим: можно! А вот в 100% ли случаев получится хороший результат? Этого гарантировать не может никто.

Первая сложность, которую вы можете встретить на своем пути - выбор сорта. Нельзя просто так взять и посадить имбирь в домашних условиях из корнеклубня. Необходимо выбрать специальный сорт. Мы рекомендуем 2 варианта: Барбадосский и Бенгальский. Во многом они похожи, но первый более острый, а второй без сильно выраженной остринки, но обеспечивает приятные пряные благоухания. Является отличным дополнением к пряным травам на подоконнике.

Вторая сложность заключается в слабой выносливости имбиря и плохой переносимости негативного воздействия внешних факторов. Иными словами, помешать нормальному выращиванию может абсолютно все, начиная небольшим понижением температуры, заканчивая низкой концентрацией питательных веществ в почве. Частичное пожелтение и засыхание листьев, белый и серый налет, разнообразные пятна на листве, плохое состояние непосредственно корня - перечень проблем при выращивании огромен.

Но если вам все же хочется дополнить чай из мяты и мелиссы собственноручно выращенным имбирем, то можете попробовать посадить имбирь из магазина, предварительно убедившись, что он подходит для выращивания. О том, как посадить имбирь в комнатных условиях - далее! Сразу предупреждаем, что мы практически не будем говорить о том, как посадить имбирь в огороде или на даче, поскольку вырастить на улице, без должного ухода крайне сложно в климатических условиях Украины. Акцентируем внимание на более реальных сценариях!

Можно ли корень имбиря посадить в горшок дома?

В этом случае емкость не играет большой роли: можно имбирь посадить в горшке, лотке или любой другой таре. Не имеет значения. Главное - правильно выбрать место размещения и размер емкости. То есть, нужно знать не только как посадить имбирь в домашних условиях, но и где, а также в чем (почва).

Выбор места - процесс, при котором обязательно нужно учитывать естественные потребности культуры. Так или иначе, это тропическое растение, а значит, чем больше яркого света и тепла - тем лучше. Если планируете выращивать в квартире или доме, то выбирайте окна, которые выходят на юг. При условии, что они не затенены снаружи деревьями или постройками. Солнца должно попадать по максимуму!

Выбор емкости подразумевает наличие дренажа. Желательно купить качественный горшок, но можно брать и любую тару, что есть в доме. Главное - обязательно должны быть отверстия для отвода воды. Ведь даже малейший застой влаги в почве приводит к болезненности имбиря и нивелирует все старания. В приоритете широкие, но не очень глубокие горшки. Это обусловлено природой растения: корень обычно располагается у поверхности земли или даже немного над ней. 

С местом и тарой определились? Отлично! Тогда переходим к более волнующему вопросу, касающемуся непосредственной посадки.

В какую почву и как посадить корень имбиря? 

Несмотря на экзотический статус растения, агротехника не сложная. Но перед тем, как посадить корень имбиря в домашних условиях, необходимо подготовить почву: можно купить специальный субстрат или сделать смесь в домашних условиях.

Выбор почвы. Здесь тоже отталкиваемся от условий, в которых растение привыкло обитать в естественной для себя среде. Преимущественно это питательная почва с хорошей рыхлостью, почти рассыпчатая. Вы можете купить идеальный вариант. Если готовите дома, то берите три равных части обычного речного песка, торфа и дерна. Чтобы почвосмесь хорошо пропускала влагу, добавляем песок с более крупной фракцией или, например, гальку. 

Подготовка имбиря. Перед тем как посадить имбирь из корня купленного, этот самый корень нужно прорастить. Процедура непростая и относительно долгая. Обычно занимает 2-4 дня. Для проращивания берут немного подогретую воду (не из-под крана) и добавляют специальный стимулятор роста. В полученную смесь погружают посадочный материал. Чтобы добиться максимального эффекта, воду со стимулятором желательно менять каждые 8 часов. Если почки немного набухли и сменили цвет на зеленый, то это хороший знак - готово! Если этого не происходит, то надо еще ждать, замачивая дальше.

Есть еще альтернативный способ проращивания - перед тем, как посадить корень имбиря, его насаживают на деревянную шпажку и устанавливают так, чтобы он лишь немного прикасался к воде в емкости. Когда прорезаются первые ростки - корень пересаживают в почву. Мы рекомендуем применять стандартные агромиксы типа Циркон или Эпин. В качестве менее эффективной альтернативы стимуляторам роста можно использовать 2-3 капли сока алоэ. В народе говорят, что способствует проращиванию.

Как можно посадить корень имбиря?

Итак, чтобы имбирь посадить в домашних условиях - горшок нужен в первую очередь. Еще: качественный субстрат и правильная агротехника. А вот как это сделать? Посадку выполняем следующим образом:

1. Если в распоряжении у вас большие корни, то их стоит разделить на 2-3 части. При условии, что на каждой из частей останется минимум одна живая почка. 

2. Места срезов нужно равномерно присыпать дезинфицирующим средством: можно брать обычный древесный уголь или специальные магазинные препараты

3. Деленки (так мы называем части нашего корневища) погружаем на глубину не более 3 см. Они должны быть у самой поверхности. Можно просто положить на верх почвы, а потом присыпать дополнительным слоем толщиной примерно на полтора пальца.

Если корень имбиря посадить в горшок таким способом, то когда можно ожидать первые ростки? При хорошем раскладе они появляются примерно через 12-15 дней. За всходами надо следить, развиваются ли они. Если их высота составляет уже 2 см или более, то это сигнал, что пора вносить удобрения.

Крайне важно поливать имбирь при посадке и далее. Увлажнение необходимо регулярное. Используем только мягкую воду. Предварительно ее нужно отстаивать. Как альтернативный вариант - фильтрация. Полив осуществляют в утреннее время, после просыхания верхнего слоя почвы. Немного подсохшая почва сверху - это допустимо, но долго держать без полива имбирь не стоит. Ориентируйтесь на 1 полив в неделю. 

Какие условия нужно создать имбирю после посадки?

Помним о высокой капризности имбиря, да? Поэтому повышенное внимание уделяем 4 факторам: температурный режим, влажность, освещение и питательность почвы. Более детально:

Температура воздуха. Как показывает практика, чтобы вырастить нормальный имбирь в квартире или в доме, необходимо поддерживать температуру воздуха от +22°С. Если будет немного прохладнее - допустимо. Но как только показатели термометра опускаются до +18 С и ниже, растение постепенно входит в состояние покоя. Рост в таких условиях невозможен.

Влажность воздуха. Тропическому растению необходимы тропические условия. Поэтому чем влажнее будет воздух в помещении, тем лучше. Если воздух в комнате пересушен, то необходимо немедленно принять меры по его увлажнению: можно воспользоваться разными способами.

Освещение. Мы еще в начале говорили, что выбор места крайне важен, но иногда даже возле южного окна света не хватает. Зимой день вообще очень короткий. А имбирю нужно хотя бы 10-12 часов солнечного света. Необходимо сделать дополнительную подсветку, Люминесцентная лампа вас может выручить. Также стоит обратить внимание на профессиональные фитолампы, которые можно купить в интернете. 

Питательность почвы. Вы можете рассчитывать на умеренный рост вашего имбиря, но с дополнительными подкормками добиться успеха гораздо легче. Можно использовать органические или минеральные комплексы. В первые недели, во время начального развития растений, оптимально добавлять препараты с повышенным содержанием азота. Далее - фосфор и калий должны доминировать, чтобы имбирь наращивал корень.

Каков итог? Если вы все еще думаете о том, как вырастить имбирь на огороде в Украине, то вам следует более реально посмотреть на ситуацию. Для имбиря нужны тепличные условия в прямом смысле этого слова. Да, можно посадить имбирь в огороде, вполне возможно он даже будет расти и что-то таки получится. Попробовать - всегда можно.

Но гораздо больше шансов, если вы будете практиковать агротехнику, описанную выше. То есть, нужно имбирь посадить в землю специально подготовленную, питательную, равномерно увлажненную и чтобы температура воздуха была стабильно высокой. Желаем удачи!