Спаржа Эрасмус (Erasmus) ‒ высокоурожайный среднеранний сорт голландской селекции. Это универсальный овощ, который можно есть свежим или после термической обработки. Его часто используют в салатах и ​как дополнение к блюдам. Характеризуется более сильным вкусом и повышенным содержанием основных витаминов-антиоксидантов А и С. Мякоть также содержит большое количество витаминов группы В и фолиевую кислоту, что крайне необходимо, особенно в период беременности и лактации.

Спаржа Эрасмус – основные характеристики

• высота растения: до 40 см;
• цвет побегов: фиолетовый 
• толщина побегов: 16-24 мм;
• вес побега: 100-150 г;
• урожайность: до 10 т/га;
• мякоть: нежная, во вкусе чувствуется горчинка;
• сбор урожая: июль-сентябрь;
• применение: свежей, после термообработки и в консервированном виде;
• болезнеустойчивость: сорт имеет иммунитет к заболеваниям;
• морозостойкость: высокие показатели;
• посадка спаржи в открытый грунт: до мая;
• место посадки: на солнечных участках, выносит также легкое затенение;
• почвы: плодородные, умеренно влажные.

Как вырастить на огороде спаржу Erasmus:

Спаржа любит питательную и рыхлую почву и хорошо освещенные зоны на огороде. Не терпит затопленных участков и субстратов с близким стоянием грунтовых вод. Перед посадкой, семена замачивают на 2 часа в растворе марганца. Перед весенней посадкой рекомендуется почву обогатить компостом (10 кг на 1 м³). Саженцы следует заглубить на 25 см. Оптимальное расстояние между кустами 15 см, междурядье 50 см. Стоит помнить, что в первые два года после посадки маленькие и еще плохо укоренившиеся очень чувствительны к нехватке воды, поэтому требуют регулярного полива. Очень важно проводить рыхление почвы. Лучше это делать после полива, когда вода хорошо впитается корневой системой. Чем подкормить спаржу летом: перед цветением вносят комплексное минеральное удобрение. Растение, находясь в грунте, способно переносить самые сильные холода ‒ до -30 градусов Цельсия.

Купить лучшие сорта спаржи можно в интернет-маркете Яскрава Клумба. В каталоге на сайте компании можно ознакомиться с описанием сортов и фото, а также узнать все секреты агротехника выращивания спаржи.