Лисичка желтая - вкусный и ценный гриб. Употребляется в еду почти в любом виде, он подходит для тушения, жарки и маринования. Кроме того, что он очень вкусный, он имеет и полезные свойства. Содержит, например, эрготионеин, предотвращающий старение клеток, и полисахариды, регулирующие уровень холестерина и сахара в крови. Кроме того, в грибах желтой лисички находятся вещества, укрепляющие иммунитет, и противораковые соединения. Встречается в хвойных, лиственных и смешанных лесах, чаще всего под соснами, елями, дубами и буками. Этот гриб можно выращивать также на собственном участке.

Детальная инструкция по выращиванию по ссылке

Лисичка желтая - описание сорта

• шляпка: неправильной формы с загнутым или опущенным краем, у взрослого гриба она выпукло-распростертая, с прямым, тонким краем, диаметром около 7-8 см;
• цвет кожицы: свело-охряный желтоватый цвет в разных оттенках;
• ножка: длиной до 6-8 см, и толщиной - до 3 см, сплошная, цилиндрическая, вверху немного расширенная;
• мякоть: мясистая, эластичная, водянистая, с нейтральным запахом и сладковатым привкусом;
• вкус: приятный с приятным грибным запахом;
• полезные свойства: содержит большое количество белка, фосфора и витамина B₂;
• использование: универсальное, в свежем, соленом, сушеном и маринованном виде;
• местоположение: тенистые, тихие с повышенной влажностью воздуха;
• температура для роста: +12-25 градусов;
• почва: заранее удобренная перегнившими листьями и перегноем навоза.

Агротехника выращивания грибов желтой лисички для новичков:

Применяйте мицелий и споры гриба с марта по октябрь. Хвойные деревья должны расти в том месте, где применяется мицелий, лучше всего, если это будет молодая сосна. В качестве субстрата рекомендуется использовать готовую садовую землю с высоким содержанием подкисленного торфа или лесную почву. Если вы хотите ускорить процесс подготовки почвы для выращивания грибов, вы можете принести из леса слегка перегнойный субстрат и засыпать его под деревьями, или перекопать почву и смешать с лесной землей. На приживление грибницы хорошо сказывается внесение подкормки в виде раствора сахара (10 г на 10 литров воды). Можно мульчировать соломой до 5-7 см высотой для сохранения влаги.

Купить мицелий лисичек для выращивания в саду можно в интернет-магазине Яскрава Клумба. На сайте в каталоге вы можете ознакомиться с описанием гриба желтой лисички и посмотреть по фото, как выглядит гриб лисичка, а также почитать на него отзывы.