Артишок колючий или настоящий (Cynara scolymus) – пока что новинка для наших широт, но садоводы/дачники уже заинтересовались необычным растением с вкусными и очень полезными плодами. Артишоки отлично растут в нашем климате, из семян артишок посевным способом выращивать довольно долго – намного удобней и быстрее для посадки артишока на даче использовать рассаду (отводки). Для дачи растение подходит идеально – хорошо переносит жару и засуху, растет на любых самых бедных грунтах, с каждым годом только наращивает урожайность. Мякоть артишока в сыром виде напоминает по вкусу грецкий орех, из него готовят различные салаты, артишок отлично сочетается с блюдами из риса. Ценится в плодах артишока очень богатый витаминный состав при очень низкой калорийности – всего 50 ккал/100 г продукта.

Артишок настоящий – характеристики сорта:

• размеры растения – 150-200 см высотой, 80-100 см в ширину;
• плод – мясистые корзинки соцветия в форме шара со срезанным верхом;
• урожайность – до 10 корзинок с куста;
• сроки уборки урожая – июль/сентябрь;
• назначение – в свежем виде и для кулинарной переработки;
• зона посадки – полное солнце, почвы любого состава;
• устойчивость к болезням овощных культур – очень высокая;
• зона морозоустойчивости 7-8 по USDA – до -10 градусов, на зиму рекомендуется выкапывать или хорошо укрыть агроволокном.

Для выращивания артишока в открытом грунте участок готовят заранее, важно избавиться от многолетних сорняков – выбрать корневища вручную или обработать системным гербицидом. Саженцы артишока высаживают в апреле/мае – схема выращивания 100 х 100 см. После посадки артишок надо хорошо полить и держать почву влажной вплоть до полного укоренения (начала быстрого роста). При появлении бутонов и соцветий полив сводят к минимуму – поливать надо только в случае засухи.

Яскрава Клумба предлагает купить недорого артишок колючий (настоящий). В каталоге нашего интернет-магазина вы можете ознакомиться с тем, как выглядит растение артишок колючий на фото и описанием этой овощной культуры. Чтобы заказать из питомника саженцы артишока, оставляйте заявку на сайте или обращайтесь по телефону. При оформлении заказа вы можете получить профессиональную консультацию по вопросу, как правильно выращивать артишок. Быстрая доставка заказов почтой по Украине в Киев, Переяслав, Чернигов, Смелу, Харьков, Богодухов, Винницу и др.