scroll-top

Семена скорцонеры

Найдено: 1 - 1 из 1 товар

Скорцонера – «зимняя спаржа» целебное овощное растение: простое в уходе и вкусное

Скорцонера – очень необычное и совершенно неприхотливое овощное растение. Оно не только полезное, но и целебное. Все части растения содержат природный инулин, которые способствует нормализации содержания сахара в крови. Съедобные – все части растения. Длинные сладковатые корневища скорцонеры, похожие на морковь – особенно вкусные, если их отварить в воде или на пару. Поэтому их и называют «зимней спаржей». Другие названия, которые вы можете встретить – черный корень, скорцонер, сладкий корень, черная морковь, козелец, испанский корень и др.

Корневища зимуют в земле, сохраняя свои свойства даже лучше, чем в погребе. Вы можете всю зиму подкапывать корневища и готовить нежные гарниры, супы и соусы. После посева семенами – в первый же сезон вы получите хороший урожай корнеплодов. На второй год холодостойкая скорцонера дает розетку-пучок ранней нежной и очень витаминной зелени, которая наверняка будет первой на вашем весеннем столе. В отличие от другой ранней зелени, щавеля, черемши, крапивы – не содержит кислот, которые не всем полезны. Скорцонера – дает диетические овощи, которыми лечат заболевания в т.ч. желудочно-кишечного тракта. Во втором сезоне скорцонера зацветает желтыми цветками, похожими на маленькие астры, а затем и семена.

Скорцонера – двухлетнее растение, семейства Астровые. В первый сезон у вас вырастет витаминная зелень и длинные до 20 см – 30 см цилиндрические корневища с черной кожицей и белой мякотью. Листья ланцетные, овальные, удлиненные на черешках – формируют розетку. Корневища отлично зимуют без всякого укрытия, их можно выкопать осенью и хранить до весны в хранилище или оставить в земле. Вы сможете выкапывать их всю зиму прямо из грядок. Следующей весной – скорцонера дает раннюю зелень, а затем растение выбрасывает цветонос до 100 см и формирует семена. Семена скорцонеры сохраняют хорошую всхожесть до 2 лет, поэтому лучше купить семена у надежного поставщика, такого как Яскрава клумба.

Основные характеристики Скорцонеры и описание:

  • Высота розетки листьев до 30 см, цветоносов до 100 см, цветки до 4 см.
  • Растет на любых садовых почвах, но важно перед посевом семян глубоко прорыхлить землю до 25 см.
  • Скорцонера хорошо переносит засуху, растет даже в полутени, но для высоких урожаев – выбирайте открытые участки без избытка воды, но все-таки поливайте растения по мере необходимости.
  • Корень – съедобный, с черной кожицей, мякоть – белая, стержневой, до 4 см диаметром и до 30 см длиной.
  • От всходов семян скорцонеры до сбора корневищ проходит около 100 дней.

Особенности посева семян Скорцонеры и выращивания:

  • Лучше всего скорцонера растет, в период, когда еще нет тридцатиградусной жары. Потому делайте посевы пораньше, в марте-апреле. Вторую волну можно сеять в июле-августе, тогда до морозов получится второй урожай вкусных корневищ.
  • Семена скорцонеры сеют на глубину около 2 см. Сеют их сдвоенными рядками, оставляя между ними – 25 см. А между такими «двойками» не менее 50 см.
  • Всходы могут появится даже при температуре +4°С - +5°С. Но оптимальная температура для развития – порядка +20°С.
  • После того, как покажутся всходы – проредите посевы. Когда появятся 2-3 листа – оставьте между растениями 5 см - 6 см, а затем около 10 см – 12 см.
  • Во время уборки корневищ скорцонеры, будьте аккуратны, хорошо подкопайте растения, иначе вы можете поломать довольно тонкие корни, и они будут хуже храниться.

Семена скорцонеры от ТМ Яскрава – свежие, с хорошей всхожестью. Качество семян скорцонеры и других овощных культур – постоянно проверяет наша собственная лаборатория. Доставка семян скорцонеры – почтой по Украине: Новгородка, Киев, Драбов, Днепр, Вапнярка, Харьков, Ильинцы, Одесса, Тараща, Запорожье, Казатин, Сумы, Хмельник и др.