scroll-top

Семена ревеня

Найдено: 1 - 1 из 1 товар

Ревень – деликатесное и полезной растение: от борща до варенья

Ревень – очень неприхотливое многолетнее овощное растение. Его толстые розовые черешки – и есть самая деликатесная часть, а вот листья и корневища – непригодны для еды. Это одна из самых ранних весенних овощных культур. Как только сойдет снег, в проталинах начинают расти мощные толстые ростки ревеня, будто розовато-зеленые «кулачки», которые пробивают землю и тянутся к солнцу. Уже через 20-30 дней – можно начинать собирать первые листовые черешки. Чтобы получить еще более ранний урожай – накройте растения агроволокном, тогда первые «живые» витамины вы получите на две недели раньше. И в более поздние строки можно срезать черешки ревеня, но тогда нужно будет снять с них верхний покровный слой, так называемую «струну», как у стеблей сельдерея. Черешки ревеня по вкусу напоминают нежную кисловатую мякоть ранних яблок, они быстро готовятся не более 10 минут. В кулинарном контексте, ревень растение уникальное, из него получаются прекрасные кисели и компоты, соусы для мяса и рыбы, его добавляют в зеленые и красные борщи для подкисления и придания им аромата. Пироги с ревенем – считаются деликатесом во всей Европе. Лекарственные свойства мякоти черешков – прекрасное витаминное средство, помогает при проблемах с ЖКТ и других заболеваниях.

Само растение ревеня – крупное, по размерам и общему виду напоминает лопух (репей). Листья – крупные с выраженным жилкованием и волнистым краем, до 60 см. У разных сортов листья могут быть с красноватыми прожилками и сильно жатые, но на вкус черешков это не влияет. Высота цветоноса до 2 м, венчает его сложное соцветие до 70 см из мелких белых, кремовых, иногда лиловатых цветков. По форме соцветие похоже на гречишное. На одном месте куст может расти десятилетиями, становясь все крупнее и красивее.

Основные характеристики Ревеня и описание:

  • Ревень – многолетнее растение, травянистое, из семейства Гречишных.
  • Прекрасно зимует, без малейшего укрытия. На зиму надземная часть отмирает, каждую весну – отрастает вновь.
  • Цветет крупным соцветием, во второй половине лета созревают семена.
  • Наиболее крупные и вкусные черешки растут на хорошо удобренных и окультуренных почвах. Зато растение прекрасно растет даже при частичном затенении, черешки будут даже нежнее и вкуснее.
  • Размножается ревень семенами и делением 3-5-летних кустов.

Особенности посева семян Ревеня и выращивания:

  • Семена ревеня – трехгранные, удлиненные, крупные от 7 мм до 10 мм.
  • В открытый грунт семена сеют весной, в августе и под зиму. Но лучше, сеять на рассаду, а потом рассаживать по саду.
  • Перед посевом на рассаду семена лучше дополнительно обработать, но хлопоты стоят того, ревень – очень ценное витаминное растение.
  • Замочите семена в воде с удобрениями на 10 часов, лучше с добавлением стимулятора. Затем оставьте на 4 дня на влажной салфетке до прорастания.
  • В конце марта сейте проклюнувшиеся семена ревеня в отдельные стаканчики (от 200 мл). Поддерживайте оптимальную влажность субстрата. А в остальном – уход как за обычной рассадой.
  • В первый год высаживайте рассаду из семян ревеня в сад в отдельную грядку на доращивание, примерно в мае.
  • В конце сезона, осенью – аккуратно рассадите молодые кусты на постоянное место.
  • Место посадки готовьте заранее – внесите органику, это нужно делать именно осенью. А вот весенние грядки ревеня – нужно удобрять только минеральными удобрениями.
  • Избегайте при посеве семян ревеня и посадке рассады – мест со слишком бедной почвой, застоем воды, избыточной кислотностью и чрезмерно затененных.

Семена ревеня от ТМ Яскрава – добротного качества всегда можно купить в нашем интернет-магазине. Всхожесть семян ревеня и других огородных растений – проверяется в фирменной лаборатории. Доставка семян ревеня – почтой по Украине: Городня, Киев, Холмы, Днепр, Шостка, Харьков, Путивль, Одесса, Гадяч, Запорожье, Варва, Сумы, Опошня и др.