Семена петрушки на вес

Петрушка: ароматная история на вашем столе

Петрушка, известная еще со времен Древней Греции и Рима, не теряет своей актуальности и сегодня. Это не просто ароматная добавка к блюдам, но и настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Культура относится к одноименному роду Петрушка (Petroselinum) семейства Зонтичные (Apiaceae). Представляет собой травянистое растение с прямостоячим стеблем, достигающим высоты 30-70 см. Ширина куста может варьироваться от 15 до 30 см, в зависимости от сорта. Листья растут на длинных черешках. Они 2- или 3-перестые, глянцевые, у некоторых сортов – гофрированные (так называемая кудрявая петрушка). Корень проникает в грунт до 1,5 м, основная часть сосредоточена на глубине до 70 см. Петрушка корневая (которую растят для получения корнеплодов) имеет более мясистый корень. Мякоть у него светлая, с пряным ароматом. Корнеплоды бывают от 30 до 120 г, в диаметре около 2-5 см. Их используют в кулинарии и в народной медицине.  Интересно, что для лечения разных болезней в ход идут листья, стебли, корни, и особенно семена. Отварами и настоями лечат гастриты, циститы, гипертонию, малокровие, кожные заболевания.

Согласно ботаническому описанию, петрушка  – холодостойкая культура, она выносит понижения температуре до -10-13 градусов. Некоторые фермеры на зиму укрывают петрушку полиэтиленом, чтобы зимой получать свежую зелень с заснеженной грядки. Период вегетации растения составляет от 70 до 100 дней, однако некоторые сорта являются многолетними. Листья, богатые витаминами A, C, E, K,  имеют приятный,  свежий вкус и  легкий  аромат.  Средняя  урожайность  зелени  достигает  1,5-2 кг/м², а корнеплодов – 3-4 кг/м².

Почему стоит купить семена петрушки на вес?

1. Экономия: Вы можете купить точное количество семян, необходимое для ваших целей, не переплачивая за лишние.
2. Разнообразие: В продаже доступен широкий выбор сортов петрушки с различными характеристиками: листовые, корневые, кудрявые, с гладкими листьями, скороспелые и позднеспелые.
3. Свежесть: Весовые семена обычно имеют более короткий срок хранения, чем фасованные, что гарантирует их высокую всхожесть.
4. Экологичность: При покупке семян на вес вы можете быть уверены, что они не были обработаны химическими препаратами.
5. Удобство: Вы можете купить семена петрушки в интернет-магазине Яскрава Клумба онлайн, что значительно сэкономит Ваше время.

Выбирайте семена петрушки на вес, и наслаждайтесь свежей зеленью на вашем столе круглый год!

Виды и сорта петрушки

Петрушка, любимая многими за свою неприхотливость и пользу, представлена тремя основными видами:

• Петрушка кудрявая (Petroselinum crispum) является растением с крепким стеблем, высотой до 30-60 см, шириной до 30 см. Листья пышные, ярко-зеленые, с волнистым краем. Как и другие виды, обладает богатым витаминным составом, приятным ароматом и вкусом. Отличается декоративным видом, более нежной зеленью, медленным ростом. Урожайность: 1-1,5 кг/м². Популярные сорта: Моoskrause, Кудрявая, Фриззл.
• Петрушка листовая (Petroselinum foliosum) является самым скопроспелым видом (60-70 дней до созревания).  Листья крупные, плоские, темно-зеленые, глянцевые. Стебель до 40-70 см, ширина до 35 см. Куст быстро отрастает после срезки, урожай снимают до 4 раз за сезон. Урожайность: 1,5-2 кг/м². Сорта: Быстрорастущая, Изумруд, Бриллиант.
• Петрушка корневая (Petroselinum tuberosum) ценится за мощные мясистые корни длиной до 30-40 см. Листья обычные, зеленые. Высота куста 50-70 см, ширина 20-30 см. Урожайность: 3-4 кг/м². Сорта: Берлинская, Урожайная, Ланге.

Все виды петрушки богаты витаминами A, C, E, K, микроэлементами, а также неприхотливы в уходе, холодостойкие. Подходят для выращивания в открытом грунте и на подоконнике. Какой самый лучший сорт петрушки? Выбор вида петрушки зависит от ваших целей:

• Для свежей зелени: подойдут листовые сорта.
• Для украшения блюд: кудрявая петрушка.
• Для приготовления супов, салатов, соусов: листовая и кудрявая.
• Для хранения и использования в зимний период: корневая.

Выращивая разные виды петрушки, вы сможете круглый год иметь на столе свежую зелень, богатую витаминами и обладающую неповторимым ароматом.

Посев петрушки в грунт весной

Когда сажать петрушку? В открытый грунт: ранней весной (апрель-май) или поздней осенью (октябрь-ноябрь). На подоконнике сеют круглый год. Нужно ли замачивать семена петрушки перед посадкой? Семена содержат эфирные масла, которые замедляют прорастание. Поэтому их замачивают на 2-3 дня в теплой воде, меняя ее каждые 3-5 часов.

Для посадки петрушки выберите солнечное место с рыхлой, плодородной почвой. Перекопайте грядку, удалите сорняки. Разровняйте граблями. Делают бороздки глубиной 1-2 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. Что нужно сделать чтобы быстро взошла петрушка? Добавьте в грунт компост или перепревший навоз, а грядку после посадки поливают теплой водой. Как долго растет петрушка из семян? Процесс занимает от 2 до 3 недель. Уход состоит в поливах, прополках, прореживаниях (на дистанции 5-7 см, в фазе 3 листика). Для получения зелени культуру круглый год можно сеять семена каждые 2-3 недели. Петрушка хорошо растет рядом с морковью, луком, томатами, огурцами. Не рекомендуется сажать рядом с укропом, фенхелем, тмином.

Петрушка в горшке сеется также, как и в открытый грунт. Сеют в ящик глубиной 10-15 см, на дно насыпают керамзит или гальку для дренажа, сверху питательный субстрат. Делают бороздки глубиной 1 см, присыпают. Ящик накрывают пленкой или стеклом до всходов. Его ставят на солнечное место, поливают, вносят подкормки комплексным удобрением 1-2 раза в месяц.

Весовые семена листовой петрушки в Украине можно купить в интернет-магазине Яскрава Клумба. Доставка почтой во все города Украины, включая Днепр, Умань, Киев, Хуст, Чоп и др.