Сочный сладкий нектарин: описание, лучшие сорта и агротехника выращивания
Нектарин завоевал широкую популярность среди украинских садоводов благодаря своим вкусовым, питательным и полезным свойствам. Среди взрослых и детей этот фрукт ценится за вкусную и сочную мякоть, которая легко отделяется от косточки. Очень часто эти плодовые деревья сажают между яблонями, грушами и сливами, что позволяет получить невероятно красивый фруктовый сад.
Нектарин – описание и общие характеристики
Нектарин (Prunus persica var. Nucipersica) является ботанической разновидностью персика, но в отличие от близкого родственника, его кожура полностью гладкая. Относится к семейству Розовые. Родиной фрукта считают юго-восток Китая.
Дерево имеет прямостоячую, шаровидную форму кроны, но есть и столбчатые разновидности. Достигает высоты от 3 до 5 м (в нашей стране такие высокорослые экземпляры практически отсутствуют). Кора буровато-серая, продольно растрескавшаяся. В апреле деревце покрывается эффектными розовыми цветочками. Чуть позже появляются блестящие зубчатые листья. Сбор урожая проводится с июля по август, потому что только в этот период плоды имеют лучший вкус и наибольшую питательную ценность. Плоды нектарина обладают характерной гладкой желтой кожицей с красноватым румянцем. Внутри есть небольшая косточка, которая очень хорошо отделяется от сладкой мякоти. Вес нектарина до 200 грамм.
Лучшие сорта нектарина
Ключом к успешному выращиванию растения в саду является правильный выбор сорта нектарина. В условиях Украины наиболее рекомендуемые:
- Харко (Harco) – дерево средней силы роста. Цветет сорт немного позже других нектаринов, поэтому у его цветов есть шанс избежать весенних заморозков. Плод среднего размера с желтой кожицей, которая покрыта красно-фиолетовым румянцем. Созревание урожая наступает в середине августа. Морозостойкость нектарина немного лучше, чем у других сортов.
- Фентези (Fantasia) – дерево среднерослое, раннецветущее. Крупные желтые нектарины, у которых на 60% имеется красный румянец. Кисло-сладкая мякоть достаточно плотная, красно-желтого цвета. Сезон нектаринов приходится на начало сентября.
- Хард Блейзер (Harblaze) – дерево среднего роста с плодами желтого цвета, которые щедро покрыты интенсивным красным румянцем. У плода кисло-сладкая мякоть, которая хорошо отделяется от косточки. Этот сорт раннего нектарина плодоносит в середине августа.
- Ред Голд (Red Gold) – дерево с сильным ростом, обильно урожайное. Крупные овальные плоды красного нектарина с желтой, кисло-сладкой, плотной мякотью. Созревание урожая – начало сентября.
Использование и пищевая ценность нектарина
Нектарины очень богаты питательными веществами. В них содержатся витамины A, B1, B2, C, E и фолиевая кислота, а также калий, кальций, железо и магний. Благодаря богатству минералов, содержащихся во фруктах, они предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, инсульты и рак легких. Кроме того, они богаты бета-каротином – прекрасным антиоксидантом, укрепляющим иммунную систему и зрение, а также дополнительно защищающим от УФ-лучей. Благодаря большому количеству пищевых волокон поддерживается обмен веществ, очищается кишечник и устраняются проблемы с пищеварительной системой.
Благодаря тому, что плоды имеют сочную мякоть, которая легко отходит от косточки, сладкие нектарины идеально подходят для употребления в сыром, сушеном и термически обработанном виде. Как правило, их добавляют в торты, мороженое, кремы и фруктовые салаты. Их также можно использовать для приготовления соков, ликеров, джемов, шербетов и желе.
Выращивание нектарина в домашних условиях
Нектарины в домашних условиях – довольно требовательные деревья, но их можно выращивать в условиях климатической зоны Украины. Но важно придерживаться некоторых правил по посадке и уходу за нектарином в открытом грунте.
Местоположение
Деревья лучше всего растут в районах с мягкой зимой, без долгих и сильных морозов. Требуется солнечное место, хорошо защищенное от холодного ветра. Почва должна быть плодородной, проницаемой, но слегка влажной, желательно с нейтральным или слабощелочным pH (примерно 6,5-7).
Растение не переносит кислую почву, засуху, затопление, стоячую воду, продолжительные осадки (особенно во время плодоношения) и засоление субстрата. Также оно чувствительно к низким температурам, и его цветы часто повреждаются весенними заморозками.
Посадка
Лучше всего сажать это дерево весной, но возможна и посадка нектарина осенью. Субстрат для выращивания следует перекопать с компостом и очистить от сорняков. Между соседними деревьями должно быть расстояние не менее 1 м. Перед посадкой следует выкопать ямку на такую глубину, чтобы корни саженца могли свободно залегать, но перед этим корни можно подержать сутки в укоренителе. Затем засыпьте дерево почвой, смешанной с компостом, и обильно полейте.
Выращивание нектарина из косточки связано с длительностью самой процедуры проращивания и отсутствием гарантии плодоношения, поэтому лучше всего выбирать качественные саженцы.
Полив
Особенно важно поливать растения и не допускать пересыхания корневого кома. Такой риск существует особенно в случае того, что деревья посажены у стен зданий.
Подкормка
В период вегетации нектарины нуждаются в подкормке, желательно многокомпонентными удобрениями, предназначенными для плодовых деревьев. Осень – хорошее время, чтобы присыпать под деревьями слой компоста. Натуральная базальтовая мука пригодится и для подкормки в период плодоношения и осенью.
Сбор урожая
Сбор урожая лучше всего проводить, когда плоды полностью созрели. Тогда они вкуснее. Мякоть спелых плодов вокруг цветоноса становится мягче, а кожица приобретает отчетливый румянец. Если слегка приподнять плод в руке и осторожно перевернуть, он должен легко отделиться от плодоножки.
После полного созревания нектарины можно хранить в течение 1 недели в прохладном месте, разложив одним слоем в открытых ящиках. Плоды, собранные ранее, могут храниться дольше, но при хранении они не так хороши на вкус.
Обрезка нектарина
Для правильного роста и хорошего плодоношения нектарины нуждаются в систематической обрезке (обычно весной). Они образуют бутоны на прошлогодних побегах, но при недостаточном освещении могут опадать или вообще не развиваться. Поэтому ежегодная обрезка направлена на то, чтобы расчистить крону и дать свет всем ветвям.
Верхняя часть дерева срезается на высоте 120 см, а нижние боковые ветви убираются на высоту 50-60 см до земли. Самые нижние ветки полностью удаляются путем обрезки рядом со стволом. Из оставшихся веток выбирают от 4 до 5 самых сильных, равномерно распределяют по стволу и укорачивают до длины 20-30 см.
В последующие годы проводится интенсивная обрезка нектарина осенью, которая заключается в срезании всех ослабленных, увядших и чрезмерно тонких веточек. Оставляют более сильные ветки, которые укорачиваются выше восьмой почки.
Подготовка к зиме
На приусадебных участках перед ожидаемыми весенними заморозками кроны молодых деревьев рекомендуется укрыть агроволокном, которое защитит цветы от холода. Снимают его только после того, когда пройдут заморозки.
Опылители нектарина
Раннее цветение деревьев (апрель) также может вызвать проблемы при выращивании растений, потому что не только цветы могут быть повреждены заморозками, но и иметь меньшую вероятность опыления насекомыми, которых все еще относительно мало в это время года. Поэтому для выращивания лучше всего выбирать сорта, максимально устойчивые к низким температурам, и сажать два разных сорта рядом друг с другом. Хотя нектарины самоопыляются, близость другого сорта увеличивает их шанс опыления, благодаря чему они приносят лучшие плоды.
Болезни и вредители
К сожалению, как и персики, нектарины подвержены многочисленным заболеваниям, в основном к скручиванию листьев персика, коричневой гнили косточковых культур (монилиоз), мучнистой росе и парше.
Деревья также поражаются вредителями, особенно зеленой персиковой тлей. Опасность также представляют паутинные клещи. Следовательно, для сохранения здоровья нектаринов необходимы соответствующие средства защиты растений в виде инсектицидов.
Преимущества покупки нектарина в интернет-маркете Яскрава Клумба
Купить саженцы нектарина в Украине можно с доставкой почтой во все города и населенные пункты оформив заказ в интернет-магазине Яскрава Клумба. В каталоге на сайте можно почитать подробное описание сортов нектарина, ознакомиться с характеристиками, посмотреть, как выглядит нектарин по фото, а также узнать условия выращивания. Менеджеры готовы проконсультировать в вопросах того, можно ли вырастить нектарин в определенном регионе нашей страны, а так же, как сажать нектарин, чтобы получить богатый урожай. Купить саженцы фруктовых деревьев можно по условиям наложенного платежа в розницу и мелким оптом.
Нет отзывов об этом товаре.