Контактная информация

Все что стоит знать о Ежевике: сорта, посадка, уход

Садовая ежевика

Садовая ежевика – прекрасное, обильно плодоносящее и довольно неприхотливое растение. Ежевика становится все более популярной в наших садах, как в любительском, так и в коммерческом выращивании. У ее ягод прекрасный вкус и аромат, они обладают лечебными и диетическими свойствами. Иногда ежевику сравнивают с малиной, а они и, правда, родственники. Ежевика, как и малина, относится к роду Rubus, семейства Rosaceae. Многие сорта ежевики – это гибриды малины и ежевики. Ежевика - стелющийся полукустарник. Дикорастущие виды - распространены во всей Европе. Поникающие стебли ежевики - покрыты шипами. В природе мы обычно встречаем Ежевику сизую. Это невысокий полукустарник с прямыми, покрытыми беловатым налетом побегами. Ягоды черные небольшие, похожие на плоды малины, созревают довольно поздно, в августе.

Сорта ежевики садовой – разнообразны. Самые известные сорта ежевики пришли к нам из Америки сравнительно недавно. В отличие от своих дикорастущих родственников, окультуренные современные  сорта и гибриды ежевики – мощные растения, с длинными прямыми плетями от 1,5 м до 3 м, у некоторых сортов побеги очень сильные - до 9 м. Ежевика растение мощное со стелющимися побегами, поэтому нуждается в опоре. Этот может быть забор, стена или шпалера аналогичная виноградной. Современные саженцы ежевики дают обильные урожаи удивительно крупных ягод десертного вкуса. В зависимости от возраста растения и сорта, средний урожай одного куста составляет 5—15 кг. Ягоды садовой ежевики крупные до 20 г и длиной до 5 см. Есть сорта, у которых побеги с шипами и бесшипные формы. Есть сорта как ранние так и поздние. А есть и постоянно плодоносящие ремонтантные сорта. Кусты ежевики очень декоративны, в мае-июне от обильно цветущих кистями белых цветков растений – глаз не отвести!

Саженцы ежевики, которые мы предлагаем в нашем интернет-магазине - выращены в нашем питомнике в Украине и обладают хорошей зимостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям. Мы профессионально упакуем растения и доставим их вам почтой. Цены у нас – оптимальные, мы – производители! У нас вы можете подобрать коллекцию сортов ежевики, которые будут плодоносить с конца июня до самой поздней осени. Наш питомник предлагает вам купить саженцы ежевики с закрытой корневой системой, которые выращиваются непосредственно в пластиковых контейнерах. Они прекрасно транспортируются, легко переносят пересадку и отлично укореняются. Кроме этого, вы можете высаживать такие растения весь сезон. В нашем питомнике мы выращиваем наиболее адаптированные к условиям выращивания в Украине сорта садовой ежевики.

Сорта ежевики: ранняя, среднеранняя, поздняя. Бесшипная и ремонтантная ежевика

Ранние и среднеранние сорта ежевики

  • Сорт Карака Блек (Karaka Black). Очень ранний сорт, новозеландской селекции. Созреваеть начинает с середины июня и плодоносит до конца июля. Ягоды очень крупные, продолговатые до 8 см, до 20 г, отличного качества, сладкие, ароматные. Сорт очень урожайный. Куст компактный, с горизонтальными плетями до 2,5 м -3 м. Шипов мало.
  • Сорт Натчез (Natchez). Ранний сорт американской селекции. Бесшипный. Созревание начинается в начале  июля. Куст мощный, сильнорослый, склонные к пониканию плети длиной до 5 м. Очень урожайный сорт, дает массу плодовых кистей, до 30 ягод. Мякоть сочная, плотная, косточки мелкие. Ягоды большие до 4 см, до 9 г. Вкус – сладкий, десертный. Сорт устойчивый к заболевания, довольно морозостойкий, на зиму нуждается в легком укрытии.
  • Сорт Лох Мери (Loch Maree). Сорт шотландской селекции. Созревание начинается в середине июля. Сорт очень урожайный. Ягоды крупные, овальные. Мякоть сочная, ароматная, кисло-сладкого вкуса. Куст без шипов, очень декоративный,  цветет розовыми, полумахровыми цветками.Ежевика сорта Блек Сатин в цвету

  • Сорт Лох Тей (Loch Tay). Созревает в конце июня. Безшипая ежевика шотландской селекции.  Ягоды крупные, массой 4,5-5 г и больше, транспортабельные. Вкус у ягод сладкий, насыщенный. Кусты сильнорослые, прямостоячие. Побеги мощные, упругие, до 5м.
  • Сорт Рубен (Reuben). Ремонтантный сорт, раннего срока созревания. Мощная ткорневая система. Нетребователен к почвам. Ягоды очень крупные 10 г – 16 г. Плодоношение: на побегах прошлого года – с начала июля, на побегах текущего года – с августа до конца октября. Ягоды крупные до 4,5 см, 14 г. Отрыв ягоды – легкий, вкус десертный, сладкий.

Сорта ежевики среднего срока созревания

  • Сорт Лох Несс (Loch Ness). Очень интересный бесшипный сорт английской селекции. Начинает плодоносить  с середины июля и до начала августа. Аромат и вкус ягод этого сорта близок к дикой ежевике. Ягоды темные глянцевые с плотной сякотью, до 4 г, с приятным вкусом, хорошо транспортируется. Кусты компактные, побеги сильные, длинные - более 4м.  Сорт легкий в выращивании. Рекомендуем выращивать ежевику этого сорта в полутени. она плохо переносит засуху.

Среднепоздние и поздние сорта ежевики

  • Сорт Смутстем (Smootstem). Американский сорт среднепозднего срока созревания. Бесшипный. Стебли гибкие, без колючек. Формирует мощный куст до 1,5 м. Ягоды крупные, вытянутые до 3 см, весом 4-5. кисло-сладкие на вкус, напоминают шелковицу. Массовое созревание - с середины августа. На зиму ежевику этого сорта лучше укрывать. Урожайность достигает 20 кг с куста с 4-х летнего возраста. Хорошо размножается укорененными верхушками побегов.
  • Сорт Блек Сатин. Поздний сорт, созревание - с середины августа до середины сентября. Бесшипный. Формирует мощный куст. Плоды большие, массой до 3г, блестящие, чёрные, округлые. Мякоть оригинального нежного кисло-сладкого вкуса, с ярко выраженным ароматом. Стебли без колючек. Очень урожайный сорт до 25 кг с куста. Созревает постепенно. Устойчив и к жаре, и холоду.
  • Сорт Трипл Краун (Triple Crown – Тройная корона). Бесшипный сорт. Имеет три основных свойства: прекрасный сладкий вкус, яркий аромат. Растени с высокой силой роста и отличной урожайностью - до 15 кг с взрослого растения. Куст быстрорастущий, стебли до 2 м. Ягоды крупные до 8 г, созревают во второй половине августа.

Особенности выращивания ежевики, посадка и уход

Наиболее благоприятные условия выращивания ежевики

Большинство сортов садовой ежевики любят солнечные места. Но некоторые сорта хорошо растут в полутени. Хотя ягоды будут более сладкими у растений, высаженных на солнечных участках сада. Наилучшими для ежевики считаются легкие суглинистые, плодородные влагоемкие, хорошо дренированные грунты, с небольшой кислотностью.

Сроки высадки саженцев ежевики в открытый грунт

Высаживать саженцы ежевики можно весной – после оттаивания грунта и до распускания почек, осеню – с сентября по начало ноября, до начала заморозков.

Подготовка саженцев ежевики к посадке

Особой подготовки саженцы ежевики не требуют. Перед высадкой, мы рекомендуем несколько часов выдержать саженцы в воде с добавлением препарата Укоренитель. Это поможет растениям лучше и быстрее укорениться. В состав препарата входят микроэлементы, аминокислоты и фитогормоны, которые помогут саженцу хорошо укорениться. Этим же раствором вы можете полить растение после высадки.

Высадка саженцев ежевики

Подготовьте посадочные ямы заранее, дней за 5-10. Размер посадочной ямы примерно 45 см на 45 см, глубиной 50 см. Расстояние между растениями должно быть не менее 1 м, для сильнорослых сортов – до 2 м. При высадке растений рядами, между рядами оставляют не менее 2 м. Внесите в яму перепревший навоз, компост и тщательно перекопайте. Внесите горсть полного минеральное удобрение или суперфосфата.

При посадке будьте внимательны – не заглубляйте корневую шейку (место, где побеги переходят в корень) – глубже, чем на 3 см. Засыпая яму, постепенно поливайте саженец. Сделайте вокруг места посадки земляной валик и обильно полейте растение. Ежевика нуждается в опоре. При посадке у сплошного (не сетчатого) забора - отступите от него примерно 1 м, чтобы саженцы не были сильно затенены.

В первую весну роста молодых саженцев ежевики – удалите цветки, важно чтобы растение направило силы на развитие корневой системы.

Уход за саженцами ежевики

Уход за растением довольно несложный и состоит в рыхлении почвы, поливах, подкормках, обрезке и формовке растений. Ежевика более устойчива к засухе, чем малина, ее корневая система более мощная и глубокая. Но тем ни менее, следить за поливами нужно, поча должна быть все время умеренно влажной. Когда  идет активное созревание ягод - ежевике нужны регулярные поливы.

Способ укладки побегов ежевики на шпалере

Формировка и обрезка саженцев ежевики весной и осенью

Рост ежевики похож на рост малины. Побеги молодого растения начинают обильно плодоносить на 2-й год. Рядом с плодоносящими побегами – растут молодые побеги замещения. Формовать - подвязывать ежевику начинают на второй год. Опоры для ежевики могут быть веерообразные, арочные, шпалеры. Удобно для садовода и полезно для растения отделять при формовке и подвязке плодоносящие стебли от молодых побегов замещения. Чаще всего растения располагают на шпалере такими способами:

  • Веерный способ – побеги, высаженного в середине шпалеры растения, расправляются вверх, вправо и влево горизонтально по шпалере. Этот способ наилучший для среднерослых гибридов и сортов ежевики.
  • Способ укладки побегов в одну сторону – при высадке растения в краю шпалеры. Тогда все побеги укладываются в одну сторону, плодоносящие – выше по шпалере, молодые – ниже (на следующий год они станут плодоносящими и после обрезки старых, вы их поднимите выше).
  • Укладку побегов в две стороны специалисты считают самой удобной, она позволяет наиболее эффективно использовать длинные побеги сильнорослых сортов.

Обрезку в первый год – почти не делают, только обрезают все соцветия, для лучшего укоренения растения и подмерзшие или поломанные после зимы кончики побегов.

Во второй год весной - стебли делают короче до 1,5-1,8 м для лучшего образования цветущих кистей и увеличения урожая. В мае-июне растения, которые дали много побегов замещения – прореживают, оставляют около 8-10 средних по силе побегов. В июне укорачиваем верхушки молодых побегов на 5-10 см. Молодые побеги прикрепите к нижним направляющим шпалеры. На следующее лето именно эти побеги дадут урожай.

Когда плодоношение закончится – снимите эти ветки со шпалеры и обрежьте до основания. На эти места вы на следующий год разместите новые молодые побеги. Если побегов замещения мало, то можно оставить лучшие из старых, это скажется на урожаях не в лучшую сторону. Каждый год ранней весной обрезайте подмерзшие побеги и верхушки до здоровой сильной почки.

Садовая ежевика – растение стойкое, но для профилактики заболеваний – используйте препарат Доктор Фоли от болезней.

Укрытие ежевики на зиму

Есть сорта и гибриды, которые зимуют без укрытия. Некоторые саженцы ежевики нуждаются в легком укрытии на зиму. Побеги аккуратно пригибают ближе к земле, закрепляют и укрывают агроволокном, рубероидом, опавшими листьями или лапником. Куст у корневой шейки – окучивают, это поможет растению сохраниться даже в сильные морозы в бесснежную зиму. Если надземная часть подмерзнет, то от корня пойдут новые побеги замещения.

Подкормки саженцев ежевики

Первые несколько лет органические подкормки саженцы ежевики не требуют. Органику начинают вносить под взрослые растения с 4 года из расчета 1 ведро компоста или перегноя под каждое растение. Наилучший вариант подкормок – полив растворимыми минеральными удобрениями.

В первую треть вегетации - вносим удобрения с высоким содержанием азота. Рекомендуем комплексный препарат – Гилея Вегетация. Во вторую треть - комплексные удобрения, с повышенным содержанием калия. Рекомендуем комплексное удобрение с преобладанием фосфора и калия – Зеленый гай Золотая осень.

Особенности использования ежевики, полезная и интересная информация

Ежевика не только красивая, но очень полезная ягода. Она вкусная свежей, отличная – в заморозке. А варенье из нее – красивое, ароматное и имеет изысканный ореховый оттенок вкуса. Ягоды и листья ежевики в виде отваров и настоек очень полезны и применяются в фитотерапии.