Ранние, поздние, карликовые, низкорослые, высокорослые - разновидностей груш очень много! При этом каждая разновидность подразумевает огромное количество отдельных сортов, которые способны удовлетворить запросы как садоводов-любителей, так и профессионалов. Специалисты в выращивании груш наверняка знают если не о всех, то о большинстве подводных камней, а вот новички часто характерные особенности тех или иных сортов путают с симптомами болезней. Это интересная тема, достойная отдельной статьи в нашем блоге.
Смеем предположить, что вы тоже наверняка не раз видели всевозможные пятна на груше. Как понять: болезнь это или норма? Неопытным взглядом действительно бывает трудно определить…
Начнем с того, что тонкий восковой налет в 100% случаев является нормальным. Если тусклая от природы поверхность кожицы выглядит глянцевой и немного блестит - тоже норма. Розоватые или желтоватые бочки еще совсем зеленых плодов - также абсолютно ок. Коричневые пятна на отдельных плодах, вызванные чрезмерным воздействием палящего солнца, не являются опасными и не есть причиной отказываться от употребления груши в пищу. Легкий матовый налет коричневого цвета относительно некоторых сортов тоже считается нормальным явлением. Если вы собираете лежавшие на земле груши и видите светло-коричневые пятна, то это следы от ударов. Такие плоды очень даже вкусны, а под кожицей в тех местах, где прослеживаются пятна, мякоть может быть даже более сочная.
Это мы коротко рассмотрели разнообразные варианты, когда пятна на плодах груши или разного рода налет не должны пугать садовода. Теперь переходим к ситуациям, когда пятна и налет сигнализируют о наличии того или иного заболевания. Рассматриваем 4 наиболее распространенных болезни.
Оржавленность груши
Если вы видите на плодах груши коричневый шершавый налет, то вполне возможно, что это оржавленность или, как ее еще называют, опробковение. Кожица груш обретает нехарактерный для себя коричнево-ржавый цвет и становится более плотной, не очень приятной тактильно, слегка шершавой. Это могут быть как множественные точки, сливающиеся в отдельные пятна, так и сплошная сетка, покрывающая львиную долю поверхности плода.
По большому счету это даже не болезнь, а скорее патология, которая появляется в результате неблагоприятных условий выращивания плодового дерева или по причине неправильного ухода.
Среди зависящих от садовода факторов можно выделить: обработка плодового сада средствами, в которых есть медь, в то время, когда идет дождь, а также внесение чрезмерной дозы азота по весне. Среди факторов, которые не зависят от человека: ненормально высокая влажность воздуха в течение большого отрезка времени, сухость почвы, негативное влияние холодов в период когда формировались плоды. Также причиной может быть дефицит бора.
Что интересно: оржавленность не является противопоказанием к употреблению плодов в пищу. Более того, такие груши практически не теряют вкусовые характеристики и остаются достаточно сочными. Единственное, что страдает - их лежкость.
Что делать? Воспрепятствовать появлению оржавленности помогут стандартные профилактические меры: своевременная обрезка дерева, стабильные поливы, грамотное внесение удобрений с умеренным использование азота, обработка дерева комплексами полезных микроэлементов, включающими бор.
Сажистый грибок
Заметили сажистый налет на плодах груши? Это явное свидетельство того, что ваше растение поражено сажистым грибком. Его еще называют - чернь. Даже если вы посадили лучшие сорта груш для Украины, все равно остается вероятность заражения.
В Украине грибок достаточно распространен, поэтому вероятность заражения дерева высока. Особенно, если речь идет о поврежденных, неухоженных растениях со слабым иммунитетом, а также о еще молодых и не совсем окрепших.
Характерным симптомом являются черные пятна на плодах и листьях груши. Иногда они заметны даже на коре веточек. Скорость распространения грибка достаточно высокая, поэтому запускать ситуацию точно не стоит.
Особенность заболевания в том, что вы легко можете стереть черный налет на грушах (на плодах в том числе) простым движением руки. Казалось бы, пятен нет - все нормально… Но нет, заболевание будет прогрессировать.
Благоприятными условиями для него считаются высокая влажность воздуха, слишком густые посадки, когда кроны деревьев плохо проветриваются, а также наличие на дереве тли, о способах борьбы с которой (а также с другими вредителями) мы говорили ранее в блоге.
Что делать? Черные пятна на плодах груши вряд ли появятся в том случае, если крона дерева хорошо прорежена, и вы провели необходимые профилактические меры по борьбе с основными вредителями. Но если сажистый грибок уже есть, то лучшим методом борьбы являются промышленные фунгициды. Помогают препараты Фитоспорин, Дискор, Абига-Пик и другие. Можно обрабатывать средствами, содержащими медь. Эффективной может быть бордосская жидкость в 3%-й концентрации.
Монилиоз груши
На плодах груши рыжий налет: что это? Такой вопрос часто возникает у людей, которые впервые видят плодовую гниль или монилиоз. Этот опасный грибок активно развивается летом, когда стоит жаркая и сырая погода. В первую очередь он поражает те плоды, которые изначально ослаблены внешними факторами - птицами, вредителями, контактом с ветками и тд.
Если пораженный плод прикасается к здоровому, то он передает споры. Как результат - груши гниют стремительно и довольно массово. Сначала можно видеть маленькие коричневые пятна, которые с каждым днем становится все больше и больше. В итоге покрывают более 50% поверхности плода, поражая в том числе его внутреннюю часть.
Некоторые больные груши самопроизвольно отпадают, некоторые - продолжают оставаться на ветках. Ни первые, ни вторые в пищу употреблять нельзя по причине своей непригодности. Монилиоз - враг хорошего урожая, поэтому нужно оперативно реагировать даже на малейшие симптомы и не дожидаться, когда пятнами покроется большинство плодов.
Что делать? Эффективным в борьбе с монилиозом является Хорус. Это водорастворимые гранулы, которые оказывают непосредственное воздействие на возбудителей перезимовавшего грибка. Обрабатывать Хорусом дерево нужно еще весной. Параллельно важно проводить обрезку деревьев. Если же болезнь уже настигла грушу, то первым делом нужно убрать все пораженные плоды и обработать растение сильными фунгицидами. Например, Абига-Пик. Среди множества сортов груш есть те, которые относительно устойчивы к монилиозу. Можно выделить Конференция и Кюре.
Парша груши
Сильное загущение кроны и влажная погода в комплексе с чрезмерно плотными посадками приводят к появлению парши. Что это такое? Это заболевание наиболее характерно для уже старых плодовых деревьев и, наоборот, еще совсем юных, у которых не выработан иммунитет.
Парша груши поражает все растение, начиная кончиками листовых пластин, заканчивая плодами. Сначала можно заметить совсем мелкие пятнышки, переливающиеся светло-зелеными тонами. Далее они деформируются и меняют окрас, обретая более темные, оливковые акценты.
Довольно часто такие пятна появляются непосредственно под кожей плодов и, стремясь вырваться наружу, приводят к повреждению кожицы. Как результат - мякоть теряет сочность, становится твердой и невкусной. При этом листья тоже выглядят не лучшим образом.
Появляться парша на дереве может еще весной, когда стоит стабильная плюсовая температура воздуха. Летом грибок развивается очень быстро, поэтому реакция должна быть соответствующая.
Что делать? Чтобы не дать проблеме усугубиться, можете использовать проверенный фунгицид. Например, Абига-Пик или Дискор. Если предпочитаете средства в виде суспензии, то как вариант - Скор, отличающийся системным действием и активно препятствующий росту грибка. Профилактика тоже важна! Обязательно убирайте листовой опад, ведь именно там зимуют возбудители парши. Осенью нужно перекопать почву у ствола дерева. Желательно максимально проредить крону. Среди сортов, условно устойчивых к парше груши, можно выделить Лесная Красавица и Марианна.
