Спаржа Pacific Purple – сорт выведенный новозеландским селекционером Питером Фалуном. Растение дает большой урожай сладких темно-фиолетовых побегов, которые идеально подходят для салатов и приготовления на пару. В отличие от любых зеленых сортов побеги этого гибрида намного толще и более сладкие на вкус. К тому же в них очень мало клетчатки, поэтому их текстура не волокнистая, а нежная от кончика до основания. Листва этой спаржи (аспарагуса) в летний период на даче или в саду будет выполнять декоративные функции.

Характеристики аспарагуса Pacific Purple:

• сорт высокоурожайный;
• побеги темно-фиолетовые, нежные, без волокон;
• вкус сладкий, с мягким ореховым привкусом;
• побеги готовят или употребляют в салатах в свежем виде;
• максимальная высота взрослого растения – 150 см;
• ширина – 45 см;
• на одном месте спаржа может расти до 20-25 лет;
• зона зимостойкости – 3;
• оригинатор – Dr. Peter Falloon (компания Aspara Pacific Ltd., Новая Зеландия).

Как ухаживать за аспарагусом Pacific Purple

Перед тем как сажать спаржу в открытый грунт, выберите участок, на котором многолетник будет расти длительное время. Подойдет защищенное, солнечное место с плодородной и дренированной почвой. Грунт можно обогатить перегнившим навозом или садовым компостом, чтобы улучшить структуру и плодородие.

Подкармливайте растение комплексным удобрением в марте. Пропалывайте вручную, т.к. при рыхлении можно повредить мелкие корни. Регулярно поливайте грядки со спаржей жарким летом, чтобы они не пересыхали. Эта овощная культура легче зимует в безлистном состоянии, поэтому побеги спаржи нужно обрезать перед наступлением заморозков.

Чтобы собирать большие урожаи спаржи, не поддавайтесь искушению срезать побеги в течение первого сезона, а позвольте растениям нарастить листву. На второй год после посадки можно собрать ограниченный урожай, когда побеги достигнут высоты 15 см. Полностью урожай рекомендуется собирать, начиная с третьего года выращивания.

Обрезку побегов следует прекратить в конце мая или начале июня, чтобы позволить им превратиться в листву. При сборе урожая в более поздние сроки есть риск, что растение слишком ослабнет и не сможет восстановиться в следующем году. Интернет-магазин Яскрава Клумба предлагает купить онлайн саженцы спаржи Pacific Purple с доставкой по почте. Заказы отправляем в Николаев, Лубны, Ромны, Изюм, Золотоношу и другие населенные пункты Украины.