Баклажаны, баклы, синенькие – так садоводы любовно называют эти вкуснейшие овощи. Урожай начинается с рассады: как сеять, ухаживать, подкармливать.
Какое удовольствие готовить и есть баклажаны, их запекают, маринуют, обжаривают на гриле, замораживают, сушат. А домашний баклажанчик, выращенный своими руками – вкусен вдвойне! Театр, как говорят, начинается с вешалки, а богатый урожай с крепкой рассады. Бытует мнение, что отличную рассаду можно получить только в теплицах, а домашняя не так хороша. Это не так! Всего пару нюансов и вы сами сможете вырастить достойную рассаду на домашнем подоконнике. У вас обязательно спросят «где вы взяли такую рассаду баклажанов?»
Здесь мы расскажем о практических моментах агротехники выращивания рассады, без новомодных методик и без лунных календарей. Хорошую рассаду растить не сложно, и следуя нашим советам – вы будете выращивать приличные баклажаны из года в год, а не раз через раз.
Условия для выращивания качественной домашней рассады баклажанов
Выбираем семена баклажанов: преимущества новых сортов.
Начнем с выбора семян. Есть множество сортов, которые более приспособлены для выращивание этих южных растений в условиях Украины, чем старые сорта.
Почему современные сорта лучше?
У баклажанов есть 2 характерные особенности роста. С одной стороны, им (как перцу и помидорам) нужно много тепла и даже жары, с другой – это растение короткого дня. Завязывание плодов, их рост и созревание – максимальны при длине дня около 12 часов. Если световой день больше, то образование и налив плодов приостанавливается. Вы замечали, что в пик лета, «бабушкины» баклажаны будто «замирают», перестают расти? А когда день начинает сокращаться, баклажаны опять начинают цвести и образовывать завязь, часть времени с самой подходящей погодой – для плодоношения получается потерянным. Современные сорта и гибриды менее чувствительны к продолжительности светового дня, поэтому более урожайные. Посмотрите семена баклажанов из нашей коллекции. Современная селекция предлагает нам не только традиционные «синенькие», а и сорта с белой, черной, лиловой, полосатой окраской кожицы. По форме плодов есть в традиционном форм-факторе, а есть круглые, грушевидные, удлиненные. Выбор широчайший!
Для выращивания баклажанов в северных регионах, выбирайте семена ранних и среднеранних сортов, в южных можно растить и поздние сорта.
Сроки посева семян баклажанов для получения рассады
Чтобы определиться со сроками посева баклажанов стоит учитывать:
- От всходов до плодоношения у баклажанов довольно длинные сроки – до 120 - 140 дней.
- Рассаду баклажанов готовят к посадке в открытый грунт или неотапливаемые теплицы в возрасте около 80 дней от всходов.
- Семена баклажанов прорастают сравнительно долго – до 12-15 дней.
Баклажаны – теплолюбивые, их высаживают в открытый грунт или под легкое укрытие в то же время, что и томаты, огурцы, перец. Ночные температуры и почва не ниже +10°С - +12°С. В большинстве регионов такая погода весной наступает в мае. Рассаду можно начинать выращивать в начале февраля. В южных регионах и при посадке в теплицу из поликарбоната или отапливаемую – семена баклажанов начинают сеять в 20-х числах января.
Чтобы рассада выросла крепкой, не вытянутой, здоровой, приготовьте или купите хороший субстрат. Если земля для рассады плохая, то нормальные растения не вырастут.
Грунты и субстраты для выращивания рассады баклажанов
В интернете есть масса «рецептов приготовления» подходящей земли для выращивания. Вы можете делать субстрат сами, а можете купить готовый. Главное, чтобы он отвечал ряду критериев:
- Субстрат должен быть - легкий, рыхлый, без крупной фракции.
- Кислотность: рН 5,5-6,5 (нейтральная).
- Воздухо- и влагопроницаемым.
Удобнее и проще купить готовый субстрат в садовом центре. Если вы готовите землю для рассады сами – нельзя использовать: тяжелые суглинки и черноземы в чистом виде, только в смеси с разрыхляющими материалами (вермикулит, кокосовый субстрат, торф и пр.)
Подготовка субстрата к посеву семян баклажанов
За несколько дней до посева семян баклажанов, начинаем заниматься подготовкой грунта:
- Сделайте грунт умеренно увлажненным.
- Не пренебрегайте обеззараживаем почвы, даже если вы купили готовый субстрат. Большинство причин гибели и плохого развития рассады – в патогенных микроорганизмах, живущих в почве. Тем более, что это очень просто – хорошо увлажните грунт раствором системного фунгицида. Подойдет: Превикур, Фундазол и др.
Подготовка семян баклажанов к посеву на рассаду
Для обеззараживания семян баклажанов сделайте раствор, в котором можно проращивать, стимулировать и дезинфицировать семена одновременно. Это «коктейль» из фунгицида, растворимого микроудобрения и стимулятора. Например, Фундазол + Зеленый Гай Аква универсальное + Эпин Макси. В этом растворе держите семена (на салфетке) до прорастания. Оставшимся раствором можно обогатить субстрат.
Как вырастить рассаду баклажанов: пошаговая инструкция
Ремарка: если вы выращиваете рассаду в стаканчиках или контейнерах без пикировки, то подготовьте столько семян, чтобы посеять по 2-3 в каждую ячейку, с запасом. Потом вы сможете убрать лишние ростки.
Посевная кампания:
Шаг 1. Наполняем контейнеры землей.
Набирайте земли где-то на 3/4 высоты. По мере роста рассады вы сможете подсыпать субстрат вокруг стволиков для образования более сильной корневой системы.
Шаг 2. Отмечаем глубину заделки семян.
Отметьте на тыльной стороне карандаша 10 мм – это глубина заделки семян баклажанов. В каждом стаканчике сделайте по 2-3 лунки. Когда глубина одинаковая, то и всхожесть будет более равномерная.
Шаг 3. Посев.
В каждую лунку положите по семечку и присыпьте землей.
Шаг 4. Полив.
Аккуратно полейте посевы, лучше из пульверизатора.
Шаг 6. Сохранение влажности почвы до всходов.
Накройте посевы пленкой, чтобы сохранить влагу. Пересыхание – недопустимо.
Шаг 7. Температура для прорастания.
Очень важно: баклажаны нормально прорастают при температуре от +25°С - +30°С. Всходы могут появится и при t от +15°С, но прорастание будет очень медленное и неравномерное. Если в течение 10-12 дней у вас не появились петельки всходов – обычно, проблема в низкой температуре, поставьте контейнеры в еще более теплое место.
Шаг 8. Проветривание и полив.
День через день поднимайте пленку, стряхивайте лишний конденсат. Давайте посевам пару часов подышать, затем поливайте если нужно и вновь накрывайте пленкой.
Уход за всходами баклажанов
Шаг 9. Появление всходов.
Для ухода за всходами, лучше всего делать посевы в стаканчики или отдельные горшочки. Тогда по мере появления всходов, вы сможете снимать пленку с каждого и ставить его на светлый подоконник с более низкой t (+16°С - +20°С). Оставшиеся контейнеры смогут остаться в теплом месте до всходов.
Шаг 10. Условия для всходов в первые 3-5 дней.
Перенесите всходы в светлое место. Обеспечьте дополнительную подсветку рассаде. В первые 3-4 дня оставляйте свет круглосуточно. Температура выращивания +15°С - +18°С, при такой температуре активируется рост корневой системы и предотвращается вытягивание сеянцев.
Шаг 11. Условия роста рассады до посадки в открытый грунт.
Поддерживайте температуру +18°С - +22°С. На подоконниках современных окон, обычно, такая температура и есть. Подсветка должна быть в течение 11-12 часов в день. После появления 2-3 настоящего листа – регулярно вносите подкормки минеральными удобрениями для рассады.
Шаг 12. Закаливание рассады баклажанов.
За 2-3 недели до высадки в открытый грунт – начинайте «приучать» рассаду к ультрафиолету и низким температурам. Сначала на 1-2 часа выносите рассаду на солнце (балкон, лоджию, открытое окно). Увеличивайте время постепенно и доведите до круглосуточного пребывания на улице (защищенное от ветра место). Для укрепления растений пользуйтесь стимуляторами, например, Эпин Макси или Энерген Ультра.
Такую рассаду можно смело высаживать на грядки и урожай не заставит себя ждать!
