Родина перца - Центральная Америка, часть Гватемалы и Мексики. Казалось бы, эта культура требует особых температурных показателей, однако ее с успехом можно растить в любых климатических условиях. У рассады перца продолжительный вегетационный цикл: от всходов до цветения проходит около 100 дней. В созревшем плоде, особенно в красном, содержится максимум витаминов. Чтобы собрать ранний урожай, высеивайте его в начале февраля.
Подготовка субстрата и правильный посев
Грунт для рассады выбирайте с нейтральной кислотностью. Субстрат для посева берите рыхлый, идеальный вариант - с перегноем. Прибавьте в грунт древесной золы. Семена высеивайте в борозды, но перед этим полейте углубления теплым раствором удобрений. Идеальное расстояние между бороздками - 5 см, а глубина - не более 1-1,5 см. Посев следует немножко уплотнить. Сосуд накройте полиэтиленовой пленкой и поместите в место, где температура не снижается ниже 24 и не превышает 26 градусов.
Уход за рассадой
После всходов переставьте емкость на подоконник в самое солнечное место. Температура для содержания рассады в это время – 14-16 градусов. Эта процедура важна для укрепления корешков и должна длиться около 7 дней. По истечении данного срока понемножку повышайте температуру. Для полива применяйте отстоянную воду комнатной температуры. Перцы поливайте раз в 7 дней. Обеспечьте равномерное попадание света на саженцы. Для этого поворачивайте горшочек каждые 2-3 дня. Когда развернутся семядольные листья, перец необходимо пикировать.
Пикировка перцев
Перед пикированием за пару часов полейте рассаду. Одно растение – один горшочек. Подготовленную емкость (не менее 0,5 литра) заполните субстратом. В качестве почвы подойдет разложившийся торф, компостная, перегнойная земля. После посадки пролейте теплым питательным раствором. Первая подкормка понадобится через 6 дней. Это должны быть жидкие витамины на основе гуминовых кислот. Вторую процедуру проделайте через 10 дней после первой. Некорневые подкормки (распыление) нужно сменять корневыми. Далее используйте комплексные водорастворимые удобрения. Разрыхляйте грунт по мере роста растения для поступления кислорода к корням.
Перед высадкой рассады (примерно за две недели) закалите ее. Это можно сделать несколькими способами:
- Поставить рассаду на подоконник и открыть окно (если температура на улице превышает 15 градусов).
- Перенести их на балкон, но не допускать сквозняков.
- Вынести емкости в теплицу.
За день перед посадкой опрыскайте рассаду антистрессовым препаратом. Не забывайте: перец в рассадном периоде восприимчив к температурным изменениям и может прекратить рост. Пересадку можно делать, когда растения будут иметь 8-12 листочков и хорошую корневую систему.
Выращивание на открытом грунте
Предшественниками перца могут быть бобовые, лук, многолетние травы, капуста, огурцы. Пересаживайте культуру только по окончании весенних заморозков. Как правило, это период в пределах 10 – 20 июня. Шаг между рядами на грядке стоит делать примерно полметра, между растениями – 20 -30 см. Лунки не забудьте удобрить перегноем. После дождя или полива непременно разрыхляйте землю. Увлажняйте нечасто, воду лейте в бороздки, которые потом посыпайте сверху почвой. Немного раньше, а именно 20-25 мая, высаживайте перец для взращивания под пленкой или в теплице. Однако в подобных условиях более активно воздействуют на рассаду вредители. Самый распространенный их представитель – тля. Борьба с ней предполагает регулярное проветривание, редкое, но сильное увлажнение. Садите растения на такую же высоту, как они росли в рассадных емкостях.
Подкормка перца, выращиваемого на открытой почве (под пленкой и в теплицах), проводится в несколько этапов:
- Спустя 14 дней после посадки. Для подкормки используйте разведенный птичий помет (1 часть помета на 15-20 частей воды) либо минеральные удобрения (20 г сульфата калия, 10 г аммиачной селитры, 15 г суперфосфата на 10 л воды). Ведра достаточно на 8 лунок.
- После формирования завязей (а именно через 10 дней) подкормите перец еще раз. Состав раствора такой же, как и при первой подкормке, однако можно использовать и более концентрированный вариант.
- Третья и при надобности четвертая подкормка осуществляется в пору образования плодов.
Перец имеет хрупкие побеги, поэтому его подвязывают к шпалере или колам. Его не пасынкуют, но если по окончании вегетации на верхних побегах появляются бутоны и цветы, оборвите их. Это ускорит дозревание плодов на нижних побегах.
Обратите внимание: посевной материал, а также все необходимое для ухода за растениями можно приобрести в интернет-магазине “Яскрава клумба”. Мы проверяем всхожесть наших семян в лабораториях и на опытных участках. Именно поэтому к вам попадет исключительно качественная продукция.
