Сельдерей — травянистое растение, которое относится к овощным культурам и считается лечебным. В кулинарии используют его листья для придания пикантности блюдам и коктейлям. При производстве косметических средств в лечебных целях применяют эфирное масло данного растения. Также оно является одним из возможных ингредиентов в духах. Родиной сельдерея считают Европу и Азию, а с ХІХ века его выращивают и в США. Сельдерей – овощная и травянистая культура. Она может быть двухлетней и многолетней. В мире насчитывается около 20 сортов сельдерея.
Особенности подбора семян и подготовка земли
Чтобы вырастить у нас большой корнеплод, нужно начать агротехнику с разумного подбора зерен. Выбор осуществляйте согласно таким рекомендациям:
- Крупноплодный вид лучше других.
- Срок годности расскажет о многом (лучше покупать такие семена, в которых он истекает в следующем календарном году).
- Ранние сорта - в приоритете.
Посев семян лучше всего проводить в конце января - в начале февраля. За пару дней перед этим мероприятием подготовьте семенной материал и субстрат. Больше всего подходит рыхлая земля с огорода. В емкость насыпьте воздушный субстратный состав из торфа, дерновой земли, перегноя и песка в пропорциях 3:1:1:0,5. Добавьте 250 г топочной золы на ведерко субстрата, а также 20 г мочевины. За некоторое время до высадки семян полейте землю кипятком с перманганатом калия. Зёрна замочите на 6-8 часов. Те, которые всплыли, выбросьте, ведь из них все равно ничего не прорастет. После этого промойте оставшиеся водой и просушите так, чтобы они рассыпались.
Посадка семян сельдерея
Снова полейте субстрат кипятком. Затем на влажной плоскости почвы другой стороной карандаша "нарисуйте" завиток: глубина - 0,5 см, а промежуток между бороздами - 3 см. Рассыпьте семена и не засыпайте землей. Емкость накройте полиэтиленом, поставьте на подоконник, на свет. Температура не должна превышать комнатную. Спустя 10 дней должны появиться всходы. Опрыскивать их нужно слабой смесью перманганата калия. Применяйте отстоянную теплую воду. Единожды опрыскайте субстрат препаратами, предотвращающими заболевания. Когда появятся саженцы, снизьте температуру до 14-16 градусов.
Когда и как пересаживать сельдерей
После прорастания семядольных листьев появятся 1-2 настоящих листочка, вот тогда прореживайте саженцы с промежутком в 5 см. Как вариант, их можно рассадить по отдельным емкостям. Выбрасывайте ростки с плохими корнями и с неправильной формой листочков. Пересаживая растения, погрузите их наполовину или 1/3 до семядольного колена. Основной корешок не прищипывайте, просто немного укоротите. В противном случае у вас будет маленький корнеплод. Запомните: пересаживая растение, нельзя обнажать корешки и притрушивать точку роста. Это станет причиной задержки в развитии ростка. Пересадив саженцы, полейте и обработайте субстрат профилактическими препаратами, накройте листом бумаги и в течение суток не раскрывайте. По истечении нескольких недель подкормите систематическими минеральными подкормками в соотношении на 1 л воды 1-1,5 г нитроаммофоски. Подкармливайте каждые 10-12 суток. Если листья побледнели, подкормите саженцы мочевиной: на 1 литр воды используйте 0,5 г порошка. Перед пересадкой на низменную местность саженцы закалите, снизьте температуру содержания.
Взращивание в открытом грунте
Сельдерей предпочитает защищенные от ветра места с хорошей освещенностью и плодородной землей. Однако его можно вырастить в полутени на слабокислых почвах. Сельдерей совмещают с овощами и другими травянистыми растениями. Его высаживают в грунт не очень глубоко. Точка роста должна находиться над уровнем земли. Последующий уход за сельдереем простой и не требует много времени. Обязательно нужно следить за своевременной прополкой междурядий и поливом. Чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, ее нужно время от времени рыхлить. Сократить хлопотность ухода можно также путем мульчирования грунта. Предотвратить появление болезней помогает своевременный полив и свободная посадка. От вредителей избавляются традиционными способами. При правильной технике выращивания сельдерея есть шанс получить урожай в середине июля. Это растение можно не убирать осенью, так как оно холодостойкое. Сельдерей может зимовать непосредственно на грядке.
Теперь вы знаете, как выращивать корневой сельдерей. Осталось только выяснить, где можно купить качественные семена. Чтобы не прогадать, рекомендуем сразу обратиться в магазин “Яскрава клумба”. Здесь вы найдете не только весь необходимый посевной материал, но и саженцы плодово-ягодных культур, луковичные и многолетние корневища. Отличный сервис, высококачественный товар, низкие цены, доставка по всей Украине... И все это - “Яскрава клумба”!
